Sangria anggur putih adalah pukulan buah yang penuh dengan rasa manis dan ringan. Resep sangria anggur putih yang baik menawarkan alternatif yang lebih ringan dari yang tradisionalsangria anggur merah, dan sangat cocok untukpiknik, pesta, dan lainnya. Cobalah empat resep sangria anggur putih ini; Anda pasti akan menemukan yang Anda nikmati sebagai buah favorit musim panas.
Resep Dasar White Wine Sangria
Resep ini sangat mirip dengan resep sangria Spanyol klasik, hanya saja menggunakan anggur putih, bukan merah. Itu membuat sekitar delapan porsi 6 ons.
Artikel Terkait- Galeri Panduan Anggur Pemula
- 8 Ide Keranjang Hadiah Anggur Italia
- Informasi Dasar Anggur dan Tip Penyajian
Bahan
- 1 botolAnggur Putih Kering
- 1/4 cangkir brendi
- 1/4 cangkirsirup sederhana
- Jus 2 jeruk
- Jus dari 1 lemon
- 2 gelas air soda, dinginkan
- Daun mint dan irisan jeruk untuk hiasan (opsional)
instruksi
- Dalam teko besar, gabungkan anggur, brendi, sirup sederhana, serta jus jeruk dan lemon.
- Dinginkan selama tiga jam atau hingga semalaman.
- Sesaat sebelum disajikan, tambahkan air soda.
- Sajikan dingin atau di atas es. Hiasi dengan setangkai mint dan irisan jeruk jika diinginkan.
Sangria Aprikot Anggur Putih
Sangria ini menggunakanAnggur putih bersoda Italia, Moscato d'Asti, yang sedikit manis dengan sentuhan buah aprikot dalam anggurnya. Sangria juga memiliki irisan aprikot mengambang untuk mengambil rasa itu dalam anggur. Itu membuat sekitar delapan porsi 6 ons.
Bahan
- 1 750 mL botol Moscato d'Asti, dingin
- 1/4 cangkirArmagnac
- 1/4 cangkir sirup sederhana
- Jus dari 1 lemon
- 3 aprikot, diadu dan dipotong menjadi irisan
- 2 1/2 gelas air soda, dinginkan
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
instruksi
- Dalam teko besar, gabungkan Moscato d'Asti, Armagnac, sirup sederhana, jus lemon, aprikot, dan air soda. Campur dengan baik.
- Tambahkan daun mint untuk hiasan. Sajikan dingin atau di atas es.
Sangria Raspberry Persik
Pinot Grigioadalah anggur lezat lainnya untuk digunakan di sangria karena memiliki rasa buah yang ringan. Resep ini menghasilkan sekitar delapan porsi 6 ons.
Bahan
- 1 750 mL botol Pinot Grigio
- 1/4 cangkir Grand Marnier
- 1 tembakan amaretto liqueur
- 2 sendok makan gula super halus
- Jus dari 1 lemon
- Jus dari satu jeruk
- 1 pint raspberry
- 2 buah persik, diadu dan dipotong menjadi irisan atau potongan
- 2 gelas air soda, dinginkan
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
instruksi
- Dalam teko besar, gabungkan Pinot Grigio, Grand Marnier, amaretto, gula, jus lemon, jus jeruk, raspberry, dan buah persik. Aduk hingga gula larut.
- Dinginkan setidaknya selama tiga jam atau hingga semalaman.
- Campurkan air soda.
- Sajikan dingin atau di atas es, hiasi dengan mint jika diinginkan.
Apple Citrus Sangria
Sangria ini, dibuat denganRiesling kering, mengambil catatan apel dan jeruk dari anggur. Ini ringan dan menyegarkan, dan menghasilkan sekitar delapan porsi 6 ons.
Bahan
- 1 750 mL botol Riesling kering
- 1/4 cangkir brendi apel
- 2 sendok makan gula super halus
- Jus dari 2 jeruk
- Jus dari 1 lemon
- 2 apel, buang biji dan iris
- 2 jeruk, potong menjadi empat bagian atau irisan slice
- 1 cangkir air soda, dinginkan
- 1 cangkir sari apel bersoda, dingin
instruksi
- Dalam teko besar, gabungkan Riesling, brendi apel, gula super halus, jus jeruk, jus lemon, apel, dan jeruk. Campur dengan baik.
- Dinginkan setidaknya selama 3 jam dan hingga semalaman.
- Aduk air soda dan sari apel. Sajikan dingin atau di atas es.
Jadikan Sangria Anggur Putih Milik Anda
Sangat mudah untuk menyesuaikan sangria anggur putih untuk memenuhi selera Anda, menggunakan buah musiman, dan menambahkan anggur putih yang Anda nikmati. Ada rumus dasar yang bisa Anda ikuti dengan mudah.
Pilihan Anggur Putih
Anda membutuhkan satu botol anggur putih kering, seperti Sauvignon Blanc dariSelandia Baru, Chardonnay renyah dari Chablis diBurgundia, Viognier dariPerancis, atau Torrontés dariArgentina. Tidak ada pilihan yang salah, meskipun yang terbaik adalah menghindari anggur super manis atau anggur yang banyak mengandung kayu ek. Anda bahkan dapat memilihanggur sodadan ubah sangria Anda menjadi aPukulan sampanye. Jika Anda menggunakan anggur bersoda, pastikan Anda tidak menambahkan gelembung sampai Anda siap menyajikannya karena Anda ingin mempertahankan karakter bersoda yang membuat anggur tersebut begitu menyenangkan dan istimewa.
Pilihan untuk Spirit
Anda membutuhkan sekitar 1/4 hingga 1/2 cangkir spiritus rasa. Brandy bekerja paling baik di sangria anggur putih; ada banyak brendi rasa untuk mencoba menemukan kombo rasa favorit Anda. Anda bahkan dapat mencoba minuman dan minuman beralkohol rasa lainnya seperti amaretto atau schnapps. Anda bahkan dapat mencoba Chambord, yang memiliki rasa raspberry yang enak.
jus jeruk
Pilih sekitar 1/2 cangkir jus buah segar; umumnya Anda ingin jus dari setidaknya satu lemon untuk menyeimbangkan rasa manis, dan jus dari satu atau dua buah jeruk lainnya seperti jeruk nipis, tangelo, jeruk bali, atau jeruk. Jika Anda memilih jus asam seperti jeruk bali atau jeruk nipis, Anda bisa menghilangkan jus lemon.
Gula
Anda tidak perlu banyak gula di sini - hanya sedikit untuk menambahkan sedikit rasa manis. Gunakan dua sendok makan gula prima (gula prima larut paling mudah) atau pilih dua sendok makan madu atau 1/4 cangkir sirup sederhana. Jika Anda menggunakan anggur yang lebih manis atau memilih ginger ale atau lemon lime soda sebagai pengganti air soda, Anda bisa menghilangkan gulanya. Cicipi ramuan Anda dan sesuaikan gula sesuai kebutuhan.
Buah
Tambahkan buah sebanyak yang Anda mau. Pertimbangkan setiap dan semua buah di sini; buah pohon, buah batu, buah beri, buah tropis - langit adalah batasnya.
Air soda
Tambahkan air soda terakhir, sesaat sebelum disajikan untuk mengawetkan gelembung. Anda juga dapat menggunakan alternatif bersoda lainnya, seperti ginger ale atau soda lemon-lime, atau bahkan salah satu air soda rasa yang tersedia. Anda juga bisa menambahkan es atau hanya menggunakan bahan super dingin untuk menjaga sangria tetap dingin dan menyegarkan.
Hiasan
Jika Anda menggunakan buah utuh atau dipotong, maka hiasan adalah opsional, tetapi selalu baik untuk presentasi memiliki daun mint atau kemangi, dan mungkin irisan buah beri atau jeruk untuk hiasan.
Nikmati Sangria Putih yang Menyegarkan
Sangria anggur putih adalah minuman yang sempurna untuk hari-hari musim panas. Baik itu pertemuan di halaman belakang atau pesta biliar, campurkan sejumlah sangria anggur putih dan nikmati segelas kelezatan yang menyegarkan.
