8 Langkah Cara Memanggang Sayuran di Foil Dengan Mudah

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Gambar milik Kim-Leng Hills

Mempelajari cara memanggang sayuran dalam aluminium foil itu sederhana. Memanggang dalam foil adalah salah satu cara termudah dan paling efisien untuk memasak sayuran, dan memberi mereka rasa penuh berasap tanpa menyentuhnya langsung ke panggangan. Untuk vegetarian atau vegan yang menggunakan panggangan umum atau panggangan yang juga digunakan untuk daging, memanggang dengan kertas timah adalah cara yang baik untuk menghindari kontaminasi silang dan tetap menghasilkan sayuran siap santap yang lezat.





Cara Memanggang Sayuran di Aluminium Foil

Siapa pun bisa memanggang sayuran dengan kertas timah. Anda tidak memerlukan peralatan khusus selain panggangan, meskipun sepasang penjepit sangat membantu untuk memindahkan paket foil.

cara menghilangkan cat minyak di kulit
  1. Pilih sayuran Anda. Jenis sayuran apa pun boleh untuk dipanggang, meskipun variasi waktu memasak berarti Anda mungkin ingin mengelompokkan sayuran tertentu bersama-sama untuk menghindari paket yang berisi beberapa sayuran lembek dan beberapa sayuran renyah. Secara umum, sayuran lunak seperti tomat dan jamur membutuhkan waktu lebih sedikit untuk dimasak, dan sayuran renyah seperti bawang, jagung, bit, dan paprika membutuhkan waktu lebih lama.
  2. Panaskan panggangan dan bersihkan jika perlu.
  3. Sobek sebanyak mungkin potongan aluminium foil yang Anda miliki dalam kelompok sayuran. Pastikan setiap potongan cukup besar untuk membungkus kelompok sayuran tertentu sepenuhnya. SayuranPanini.jpg
  4. Jika mau, Anda bisa mengasinkan sayuran di lemari es selama beberapa jam sebelum memanggangnya. Jika tidak, cobalah mengiris sayuran dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan minyak zaitun dan rempah segar atau kering seperti rosemary, thyme, dan basil. Tambahkan garam kasar dan lada segar untuk meningkatkan rasa.
  5. Gunakan kuas kue untuk cat foil dengan minyak zaitun olive sebelum Anda menambahkan sayuran. Minyak lebih lanjut melapisi sayuran dan mencegahnya menempel pada kertas timah.
  6. Segel sayuran dengan aman di kertas timah. Untuk melakukan ini, letakkan sayuran dalam satu lapisan di tengah lembaran foil, dan lipat di setiap sisi foil. Lakukan hal yang sama dengan dua sisi yang tersisa. Bungkus foil di sekitar sayuran seperti hadiah: Untuk menyegel paket lebih erat, Anda dapat melipat di sudut lipatan terakhir dan menyelipkannya ke dalam lipatan sebelumnya.
  7. Masak paket sayuran di atas panggangan selama delapan hingga sepuluh menit. Gunakan penjepit atau sepasang garpu untuk membalik bungkusnya, dan lanjutkan memasak di sisi lain selama delapan hingga sepuluh menit tambahan. Jelas, waktu memanggang akan bervariasi tergantung pada panas panggangan Anda dan jenis sayuran yang Anda miliki dalam paket foil. Tomat mungkin hanya membutuhkan waktu delapan menit untuk dipanggang, sedangkan sayuran yang sangat keras seperti beberapa jenis labu bisa memakan waktu hingga setengah jam.
  8. Buka bungkusnya, berhati-hatilah untuk waspada terhadap uap dan panas tinggi. Sendok sayuran ke piring, dan sajikan.
Artikel Terkait
  • 13 Ide Makanan untuk Cara Menyiapkan Tahu
  • Membuat Burger Veggie dalam 5 Langkah Mudah (Dengan Gambar)
  • 8 Ide Makan Siang Vegetarian untuk Variasi Segar

Tips Memanggang

Memanggang adalah salah satu metode persiapan makanan yang paling sederhana, tetapi Anda dapat menyederhanakan prosesnya lebih jauh dan mendapatkan hasil yang lebih baik dengan beberapa tips.





  • Jika Anda tidak memiliki panggangan atau perlu mengerjakan bagian dalam, Anda juga bisa menyiapkan sayuran di atas wajan besi dengan tanda panggangan. Mereka tidak akan terasa seperti berasap, tetapi mereka akan mempertahankan jus dan rasa mereka sama efektifnya dengan di luar.
  • Salah satu manfaat mempelajari cara memanggang sayuran dalam aluminium foil adalah pembersihannya membutuhkan waktu yang sangat singkat. Untuk meminimalkan limbah, Anda dapat menggunakan kembali foil jika Anda memanggang sayuran paket demi paket. Jika tidak, Anda dapat menghemat waktu dan air karena tidak ada piring untuk dicuci kecuali piring saji dan peralatan makan.
  • Menyiapkan sayuran dengan minyak zaitun dan beberapa bumbu sederhana mempertahankan rasa alaminya, tetapi Anda juga bisa mendandaninya dengan jahe segar, bawang putih, saus barbekyu, kecap, jus lemon, atau berbagai bumbu perendam .
  • Kadang-kadang mungkin untuk mengintensifkan rasa berasap dari sayuran panggang dengan meletakkan selembar kertas timah langsung di atas panggangan tanpa menyegelnya ke dalam paket. Tuangkan sayuran langsung pada lembaran foil, dan aduk atau goyangkan lembaran sesekali. Saat sayuran selesai dimasak, ambil kertas timah dan taruh di piring saji.

Kaloria Kaloria