Panci tempayan, juga dikenal sebagai slow cooker, memiliki reputasi sebagai perangkat yang ekonomis dan hemat energi, tetapi menurut Ekstensi Koperasi Universitas Connecticut, panci kuali rata-rata menggunakan kira-kira jumlah energi yang sama untuk memasak makanan sebagai oven rata-rata. Namun, ada beberapa variabel yang menentukan efisiensi berbagai perangkat memasak dan, dalam beberapa kasus, slow cooker bisa menjadi pilihan yang sangat hemat energi.
Penggunaan Energi Crock Pot
Penggunaan energi panci tempayan diukur dalam watt. Watt mereka sangat bervariasi dan sangat ditentukan oleh kapasitasnya -- semakin besar perangkat, semakin banyak watt yang digunakan. Sebagai contoh:
- Itu Hamilton Beach Menginap atau Pergi Kompor lambat 4 liter memiliki daya 195 watt.
- Itu West Bend Oblong slow cooker dengan kapasitas 5 liter memiliki daya 220 watt.
- Itu Kenwood CP657 slow cooker dengan kapasitas 6,5 liter memiliki daya 320 watt.
- Crock Pot vs. Slow Cooker
- Panci Peralatan Masak Ramah Lingkungan
- Aturan untuk Keamanan dan Kesehatan Dapur
Cara Menentukan Penggunaan Energi
Kebanyakan pot tempayan memiliki beberapa pengaturan (tinggi, sedang dan rendah) yang menjaga perangkat pada suhu yang berbeda tergantung pada kebutuhan Anda. Semakin rendah pengaturan, semakin rendah watt. Karena kebanyakan pot tempayan hanya memberikan watt maksimum dalam spesifikasinya, Anda dapat menggunakan a monitor watt untuk menentukan berapa banyak yang sebenarnya mereka gunakan pada pengaturan tertentu. Colokkan slow cooker ke monitor, lalu colokkan monitor ke dinding. Ini memiliki layar LCD yang menampilkan jumlah energi yang digunakan.
Efisiensi energi
Beberapa pot tempayan dirancang untuk efisiensi energi yang lebih baik, sehingga Anda akan menggunakan lebih sedikit energi untuk memasak dalam jumlah yang sama. Salah satu cara untuk mengetahui apakah slow cooker hemat energi adalah dengan mencari label bintang energi . Beberapa panci tempayan dilengkapi dengan sensor suhu internal untuk daging, yang mengubah perangkat ke mode 'hangat' setelah suhu yang diinginkan tercapai -- fitur yang menghemat energi dengan tidak memasak makanan lebih lama dari yang diperlukan.
Crock Pots Versus Ovens
Oven listrik beroperasi di mana saja dari 2000 hingga 3000 watt, tetapi mereka memiliki termostat internal yang menghidupkan dan mematikan elemen pemanas sesuai kebutuhan. Panci tempayan menggunakan lebih sedikit listrik daripada oven listrik per jam, tetapi karena Anda harus memasak sesuatu lebih lama, penghematan energi umumnya tidak terjadi.
Membuat Perbandingan Sendiri
Tidak sulit untuk mengukur apakah perangkat memasak tertentu menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit energi daripada yang lain. Anda dapat menggunakan monitor watt untuk menemukan penggunaan energi aktual pada pengaturan tertentu, atau Anda dapat melihat label pada atau manual pemilik untuk watt umum. Kemudian masalah melakukan matematika.
apa yang dikenakan wanita ke acara dasi hitam black
Sebagai contoh:
- Jika panci tempayan Anda menarik 200 watt dan dibutuhkan 6 jam untuk memasak makanan, itu adalah energi 1.200 watt-jam. Jika oven listrik Anda menggunakan 2.000 watt, tetapi memasak makanan yang sama dalam dua jam, itu berarti 4.000 watt-jam.
- Karena oven listrik hidup dan mati dengan termostat, Anda perlu mengalikan angka itu dengan persentase waktu unit benar-benar menarik arus. Anda dapat melakukannya dengan mendengarkan perangkat dengan seksama -- Anda akan mendengar dengungan saat elemen pemanas menyala.
- Jika itu datang pada 25 persen dari waktu (rasio tipikal), Anda akan mengalikan 4.000 kali .25, yang sama dengan 1.000 watt-jam -- sedikit lebih kecil dari slow cooker.
Perusahaan listrik menjual listrik dalam kilowatt-jam (kwh), sehingga Anda bahkan dapat melihat tagihan Anda untuk melihat berapa penghematan Anda. Seribu watt-jam sama dengan 1 kilowatt-jam.
Variabel
Banyak faktor yang berperan dalam menentukan apakah panci tempayan atau oven adalah alat yang paling efisien untuk memasak makanan.
- Seberapa banyak Anda memasak - Oven dapat memuat lebih banyak makanan daripada panci tempayan, jadi jika Anda memasak beberapa item sekaligus, oven jelas lebih efisien.
- Itu jenis oven Anda memiliki - Oven konveksi dan oven yang membersihkan sendiri lebih efisien daripada oven listrik biasa.
- Bagaimana Anda menggunakan oven - Membuka pintu terlalu sering untuk memeriksa makanan mengurangi efisiensi oven.
- Kisaran versus oven - Memasak di atas kompor umumnya kurang efisien daripada menggunakan kompor lambat karena tidak ada bentuk insulasi yang menahan panas.
Keindahan Makanan Satu Panci
Karena wattnya yang rendah, slow cooker mendapatkan banyak perhatian sebagai cara memasak yang hemat energi. Sayangnya itu tidak selalu berjalan dengan baik ketika Anda mempertimbangkan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sesuatu. Namun, mereka mendorong makanan satu panci, yang pada dasarnya hemat energi jika dibandingkan dengan pesta multi-kursus yang menggunakan beberapa pembakar dan oven untuk disiapkan.
