Resep Cheesecake Mudah

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

kue keju adalah makanan penutup yang kaya dan lembut dan saya berjanji itu tidak sulit untuk dibuat. Isi empat bahan sederhana ini tahan gagal dan lezat, sempurna dengan berbagai macam buah beri atau saus!





Anda tidak bisa salah dengan gurih kue keju labu di musim gugur atau kue tar kue keju lemon di musim semi, tetapi resep kue keju klasik yang mudah ini sangat cocok untuk setiap saat sepanjang tahun!

Sepotong kue keju dengan buah beri





Cara Membuat Kue Keju

Kue keju ini sangat halus dan lembut dan disajikan dengan mentega biskuit graham Crust .

  1. Campurkan bahan isian (sesuai resep di bawah). Hindari overmixing karena akan menyebabkan keretakan.

Isi dan kerak Cheesecake Homemade yang mudah



  1. Tekan kerak graham cracker yang sudah disiapkan di bagian bawah a panci bentuk pegas .
  2. Tuang isian ke dalam kulit.

Langkah mudah membuat Cheesecake Homemade

Apakah Anda Membutuhkan Waterbath?

Tidak, Anda tidak perlu membuat rendaman air, tetapi ini membantu meratakan kue dan membantu menghilangkan retakan. Meskipun mungkin tampak seperti sedikit tugas, saya dapat meyakinkan Anda bahwa itu mudah dilakukan dan hanya membutuhkan beberapa menit ekstra.

Untuk menghindari retak , letakkan dua lapis aluminium foil di sekitar bagian luar panci springform dan tempatkan di panci besar. Isi setengah panci dengan air. Jika Anda memilih metode ini, panggang dan biarkan agak dingin di dalam oven. Dinginkan di lemari es.



Jika Anda tidak menggunakan pemandian air , kue keju Anda akan tetap enak. Keluarkan cheesecake dari oven dan jalankan pisau di sekitar tepi kerak untuk melonggarkan cheesecake dari panci. Keluarkan loyang dari cheesecake dan biarkan cheesecake benar-benar dingin di lemari es minimal 4 jam.

Cheesecake dengan raspberry dan blueberry di atasnya

Pilihan Topping yang Lezat

Inilah hebatnya kue keju! Ada lusinan topping dan saus untuk setiap acara cheesecake!

    Manis:Stroberi, Ceri, Raspberry, Persik, Cokelat , dan Karamel . Ini berlangsung:Lemon atau Cranberi . Gurih:Labu atau Apel!

Berapa Lama Kue Keju Bertahan?

Cheesecake akan bertahan sekitar 5 hari di lemari es asalkan dibungkus rapat atau disimpan dalam wadah kedap udara sehingga tidak menyerap bau dari barang lain di lemari es.

Kue keju dengan buah beri di atas dan di latar belakang

Bisakah Anda Membekukannya?

Anda pasti bisa! Apakah Anda membekukan utuh atau sebagai bagian individu, pastikan mereka tertutup rapat dalam bungkus plastik dan kemudian ditempatkan dalam kantong ritsleting atau dalam wadah kedap udara. Pastikan untuk mengencani kue keju. Itu harus berlangsung selama sekitar satu bulan.

Biarkan kue keju mencair secara alami di lemari es atau pada suhu kamar sebelum disajikan.

Resep Kue Keju Mudah

Sepotong kue keju di piring dengan buah beri 5dari40ulasan suararesep

Resep Cheesecake Mudah

Waktu persiapan5 menit Waktu masak35 menit Waktu menyenangkan55 menit Total Waktusatu jam 35 menit Porsi12 bagian-bagian Pengarang Holly Nilsson Cheesecake buatan sendiri ini sangat dekaden, kaya & lembut!

Bahan

Kerak:

  • ▢.dua cangkir remah-remah graham
  • ▢.dua sendok makan Gula
  • ▢.23 cangkir mentega meleleh

Kue keju:

  • ▢.24 ons krim keju melunak
  • ▢.satu cangkir Gula
  • ▢.satu sendok teh vanila
  • ▢.3 telur

instruksi

  • Panaskan oven hingga 350 ° F.
  • Campur bahan crust sampai tercampur rata. Tekan ke dalam panci springform 9'.
  • Kocok krim keju, gula dan vanili hingga mengembang.
  • Masukkan telur satu per satu, kocok sampai rata saja (jangan overbeat, nanti pecah).
  • Tuang cheesecake ke dalam crust dan panggang 35-45 menit *lihat catatan atau sampai bagian tengahnya hampir set. (Ini masih akan menjadi sedikit goyah di tengah).
  • Keluarkan dari oven dan dinginkan 10 menit. Jalankan pisau dengan lembut di sekitar tepi kerak untuk melonggarkan. Dinginkan 45 menit.
  • Keluarkan springform pan dan dinginkan sepenuhnya di lemari es minimal 4 jam atau semalaman.

Catatan Resep

Catatan: Untuk menghindari retak, loyang springform dapat dibungkus dengan 2 lapis kertas timah dan ditempatkan di panci berisi air untuk dipanggang. Tuang air secukupnya ke dalam panci untuk mencapai setengah dari panci springform. Panggang 50 menit. Matikan oven, buka pintu sedikit dan biarkan kue keju dingin dalam oven selama 1 jam. Keluarkan dari oven, keluarkan dari springform pan dan dinginkan sepenuhnya di lemari es.
Langkah ini opsional tetapi memungkinkan kue keju untuk dipanggang lebih merata menghindari retakan.

Informasi nutrisi

Kalori:433,Karbohidrat:32G,protein:6G,Gemuk:32G,Lemak jenuh:18G,Kolesterol:130mg,Sodium:380mg,Kalium:121mg,Serat:satuG,Gula:24G,Vitamin A:1136IU,Kalsium:76mg,Besi:satumg

(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

KursusHidangan penutup

Kaloria Kaloria