Pesta Tujuh Ikan: Sejarah Dibalik Tradisi

Tradisi Malam Natal Italia yang dikenal sebagai Pesta Tujuh Ikan adalah bagian yang disukai dari musim liburan bagi banyak rumah tangga Italia-Amerika, serta di beberapa wilayah Italia. Pesta ini dipusatkan pada tradisi Katolik berpantang daging pada hari-hari suci, dan orang Italia-Amerika telah memberikan sentuhan mereka sendiri padanya.

Dimana Pesta Tujuh Ikan Dirayakan

Sementara tradisi ini terlihat kuat di banyak negara berbahasa Inggris di mana orang-orang keturunan Italia sekarang hidup sebagai tradisi Italia, sebenarnya tidak terlihat di sebagian besar Italia. Faktanya, Pesta Tujuh Ikan adalah terutama dirayakan di Italia selatan dan Sisilia , dan bervariasi dari satu daerah ke daerah lain. Sementara variasi tradisi yang paling umum adalah makan tujuh ikan, beberapa rumah tangga di Italia selatan malah makan sembilan, 10, atau 12 ikan.

Makan Ikan di Malam Natal

Makan ikan pada malam Natal adalah tradisi Katolik. Umat Katolik diharapkan untuk tidak makan daging atau produk yang berasal dari hewan seperti mentega atau susu pada hari Jumat dan hari-hari suci. Malam Natal menjadi salah satu hari yang ditentukan untuk berpantang, kebanyakan umat Katolik yang baik akan makan ikan, biasanya dimasak dalam minyak. Di Italia selatan dan Sisilia, ikan sangat melimpah, yang mungkin menjelaskan mengapa begitu banyak ikan ditambahkan ke makan malam Natal. Perlu juga dicatat bahwa meskipun disebut Pesta Tujuh Ikan, makanannya mencakup lebih dari sekadar ikan. Lauk pauk dan pelengkap lainnya untuk ikan melengkapi makanan.

Umat Katolik Italia biasanya makan salah satu dari beberapa ikan yang berbeda pada hari ini, termasuk:

ikan kod
Bola ikan cod
Bau goreng
Cumi goreng
Belut yang diasinkan
cod goreng
Udang goreng

Mengapa Tujuh Ikan?

Karena jumlah ikan yang dimakan pada hari ini tidak bervariasi dari satu daerah ke daerah lain (Faktanya, di Italia, pesta ini terutama disebut sebagai Vigil, atau jaga. Bagian nomor tampaknya merupakan tambahan Amerika Utara), tidak ada arti yang tepat di belakang angka tujuh. Namun, telah dihipotesiskan bahwa jumlah mengacu pada fakta bahwa tujuh adalah 'bilangan Tuhan'. Teori lain adalah bahwa jumlah ikan sesuai dengan jumlah hari dalam seminggu - waktu yang dibutuhkan Maria dan Yusuf untuk melakukan perjalanan ke Betlehem. Teori lain termasuk referensi ke tujuh sakramen dan tujuh dosa mematikan.

Alih-alih menyajikan tujuh ikan, beberapa rumah tangga melayani sepuluh, untuk menunjuk stasiun salib. Sembilan ikan mengacu pada trinitas suci, dikalikan tiga. Melayani 12 ikan, bagaimanapun, biasanya mengacu pada jumlah Rasul, meskipun beberapa rumah tangga melayani 11 atau 13 untuk alasan yang sama. Nomor lain dapat digunakan oleh keluarga yang menempa tradisi mereka sendiri atau menggunakan ikan dalam jumlah berapa pun yang tersedia untuk memberi makan sejumlah tamu tertentu.

cara membersihkan rel pintu kamar mandi

Ikan Malam Natal di Seluruh Italia

Sementara hanya orang-orang di Italia Selatan dan Sisilia yang merayakan Malam Natal dengan pesta tujuh ikan, ada tradisi Italia lain yang terkait dengan Pesta Tujuh Ikan.

Dimakan di banyak bagian Italia pada Malam Natal adalah hidangan yang disebut makan malam , yang terbuat dari belut. Belut dianggap sebagai kelezatan di Italia, dan karena itu harus ada di setiap meja untuk Malam Natal, terlepas dari apakah ada banyak hidangan ikan lainnya atau tidak.

Setiap meja makan Italia, terlepas dari berapa banyak jenis ikan yang ada, didekorasi untuk musim Natal. Orang Italia menganggap serius tradisi Natal, dan tidak ada meja Malam Natal yang lengkap tanpa lilin, karangan bunga Advent, dan makanan penutup yang menampilkan cokelat.

Rayakan Tradisi

Anda tidak harus keturunan Italia Selatan untuk menikmati tradisi ini; Malam Natal ini, sajikan pesta ikan untuk keluarga Anda. Tidak peduli apakah Anda melayani tujuh, sembilan, 10, atau 12, Anda akan membawa tradisi ini ke generasi baru.