Saat Anda mengadakan pesta, Anda perlu menentukan jumlah makanan yang Anda butuhkan. Anda ingin tamu Anda makan cukup sehingga mereka merasa puas, tetapi Anda tidak ingin banyak sisa makanan. Menghitung jumlah makanan juga merupakan cara yang bagus untuk membantu menentukan anggaran pesta Anda.
Menghitung Jumlah Makanan Per Orang
Tidak ada formula ajaib atau standar untuk berapa banyak makanan yang Anda perlukan untuk pesta. Beberapa orang akan makan lebih banyak atau lebih sedikit dari yang diharapkan, beberapa tamu mungkin tidak muncul, atau seseorang bahkan mungkin membawa satu atau dua orang tambahan. Yang terbaik adalah melebih-lebihkan jumlah makanan hanya sedikit daripada kehabisan.
Artikel Terkait- Makanan Pesta Sepak Bola
- Makanan Pesta Musim Panas
- Makanan Pesta Cepat Mudah
Pedoman Dasar
Mengikuti beberapa panduan umum saat merencanakan makanan Anda dapat membantu Anda menentukan jumlah makanan yang tepat.
- Makanan pembuka - Untuk pesta di mana hanya makanan pembuka dan makanan ringan yang disajikan, dasarkan perkiraan Anda pada lima hingga delapan makanan pembuka per orang, per jam. Jika sudah termasuk makan, Anda dapat mengurangi menjadi tiga atau empat per orang per jam sebelum makan. Tawarkan lebih banyak jenis makanan pembuka untuk orang banyak.
- Makanan lengkap - Jika Anda menawarkan pilihan hidangan, coba antisipasi mana yang paling populer dan memiliki tambahan di tangan. Ukuran porsi akan tergantung pada hidangannya, jadi jika Anda memilih rute prasmanan, pastikan Anda memiliki cukup makanan untuk semua orang untuk mencicipi setiap hidangan. Lauk pauk bisa jadi rumit, tetapi Anda dapat memperkirakan sekitar empat ons setiap hidangan sebagai sajian.
- Salad siap saji - Untuk kentang, pasta, atau salad siap saji lainnya, satu galon akan memberi makan 20-25 orang.
- Salad hijau - Untuk salad sayuran berdaun, rencanakan sekitar satu cangkir per orang, sebelum berpakaian.
- Nampan buah dan sayuran - Untuk buah segar, sekitar satu setengah cangkir per orang harus melakukan pekerjaan itu. Dengan sayuran, perkirakan sekitar delapan hingga sepuluh potong per orang. Memiliki banyak saus yang tersedia juga.
- Makanan penutup - Yang terbaik adalah menawarkan makanan penutup sebagai porsi tunggal, sehingga Anda dapat dengan mudah menghitung berapa banyak yang Anda butuhkan. Miliki beberapa tambahan di tangan untuk pemakan besar atau mereka yang memiliki gigi manis. Satu kue lapis 9' akan disajikan untuk 10 hingga 12 orang; satu pai 9 'akan melayani 6 hingga 8.
Jumlah Makanan Pembuka untuk Pesta Tiga Jam
Pesta tiga jam adalah tempat yang baik untuk memulai; jika pesta Anda akan lebih lama, ubah perhitungan untuk mengakomodasi waktu tambahan.
cara membuat seorang gadis jatuh cinta padamu
| Makanan | Hingga 10 tamu | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| celup | 1 pint | 1 kuartal | 3 pint | 2 perempat | 5 pint |
| Buah | 5 cangkir | 10 cangkir | 15 cangkir | 20 cangkir | 25 cangkir |
| sayuran | 60 buah | 120 buah | 180 buah | 240 buah | 300 buah |
| Keripik | 1 pon | 1-1/2 pon | 2 pon | 3 pon | 4 pon |
| makanan kecil | 8 per orang | 160 per orang | 240 per orang | 320 per orang | 400 per orang |
| Meninju | 2 galon | 3 galon | 4 galon | 6 galon | 8 galon |
| Anggur | 3 botol | 5 botol | 7 botol | 9 botol | 11 botol |
| Kopi atau teh | 20 cangkir | 40 cangkir | 60 cangkir | 80 cangkir | 100 cangkir |
Makanan untuk Pesta Makan Malam
Rencanakan hidangan utama (ayam, kalkun, daging sapi, babi, ham, atau casserole) ditambah salad, lauk pauk, makanan penutup, dan minuman.
cara membuat percakapan tetap berjalan di teks
| Makanan | Hingga 10 tamu | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Ayam utuh | 2 (4-pon) | 4 (4 pon) | 6 (4 pon) | 8 (4 pon) | 10 (4 pon) |
| Kalkun utuh | 1 (12 pon) | 2 (12 pon) | 3 (12 pon) | 4 (12 pon) | 5 (12 pon) |
| Daging sapi panggang tanpa tulang Bone | 5 pon | 10 pon | 15 pon | 20 pon | 25 pon |
| Daging babi panggang atau ham | 5 pon | 10 pon | 15 pon | 20 pon | 25 pon |
| casserole | 2 (13x9') | 3 (13x9') | 4 (13x9') | 5 (13x9') | 7 (13x9') |
| Lauk pauk | 5 cangkir | 10 cangkir | 15 cangkir | 20 cangkir | 25 cangkir |
| Salad hijau | 10 cangkir | 20 cangkir | 30 cangkir | 40 cangkir | 50 cangkir |
| Salad buah | 5 cangkir | 10 cangkir | 15 cangkir | 20 cangkir | 25 cangkir |
| Gulungan atau irisan roti | 20 buah | 40 buah | 60 buah | 80 buah | 100 buah |
| Kue | kue lapis 1 | kue lapis 2 | kue lapis 3 | kue 4 lapis | kue lapis 5 |
| Kue | dua puluh | 40 | 60 | 80 | 100 |
| kaki | dua | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Anggur | 3 botol | 5 botol | 7 botol | 9 botol | 11 botol |
Makanan Pesta Makanan Penutup
Makanan penutup bisa menjadi bintang pesta, jadi pastikan Anda memiliki cukup makanan agar semua orang berakhir dengan manis!
| Makanan | Hingga 10 tamu | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Kue | kue lapis 1 | kue lapis 2 | kue lapis 3 | kue lapis 5 | kue 6 lapis |
| kaki | dua | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Sepele atau hancur | 2 (9 'x 13') | 3 (9 'x 13') | 4 (9 'x 13') | 5 (9 'x 13') | 7 (9 'x 13') |
| Kue | 3 lusin | 5 lusin | 7 lusin | 10 lusin | 13 lusin |
| Biskuit batangan | 3 lusin | 5 lusin | 7 lusin | 10 lusin | 13 lusin |
| Es krim | 1 kuartal | 1-1 / 2 perempat | 1 galon | 1-1/2 galon | 2 galon |
Tips Perhitungan Makanan
Ikuti tip cepat untuk membantu Anda memutuskan berapa banyak makanan yang Anda perlukan:
- Selalu berbuat salah di sisi terlalu banyak makanan. Jauh lebih mudah membawa pulang sisa makanan atau mengirimnya pulang bersama tamu Anda daripada membiarkan orang pulang dalam keadaan lapar.
- Sertakan opsi 'berat' dan ringan. Beberapa orang akan lebih lapar daripada yang lain, jadi menawarkan makanan yang lebih banyak akan membuat mereka kenyang tanpa memakan lebih banyak setiap hidangan.
- Jika menurut Anda hidangan tertentu akan sangat populer, rencanakan untuk membuat atau membeli tambahan.
- Berhati-hatilah dengan ukuran porsi yang disarankan pada makanan kemasan. Ingatlah apakah porsinya akan menjadi ukuran makanan atau camilan dan kemudian tentukan sendiri berapa porsi dalam setiap paket.
Pertimbangan untuk Faktor In
Jumlah tamu adalah faktor yang paling penting, tetapi ada beberapa pertimbangan lain juga.
Berapa Banyak Tamu Yang Akan Hadir
Jumlah tamu di pesta Anda akan menentukan jumlah makanan yang Anda perlukan. Pastikan Anda meminta tamu untuk RSVP, tetapi jika Anda tidak mendengar kabar dari seseorang, paling aman untuk berasumsi bahwa dia akan hadir.
Waktu Hari untuk Pesta
Waktu dalam sehari menentukan jenis makanan yang akan Anda sajikan. Jika pesta dijadwalkan pada waktu makan, misalnya, Anda diharapkan untuk menyajikan sesuatu yang substansial. Jika pesta Anda di malam hari atau tengah hari, Anda bisa menyajikan makanan pembuka dan camilan saja.
Rentang Usia Tamu
Anda tidak akan berpikir bahwa rentang usia tamu akan menjadi penting untuk perencanaan pesta, tetapi pertimbangkan ini: Berapa banyak makanan yang akan Anda siapkan untuk sekelompok sepuluh remaja? Sekarang, berapa banyak makanan yang akan Anda siapkan untuk sepuluh warga senior? Umumnya, ada perbedaan besar dalam selera makan antara kelompok usia yang berbeda.
apa yang kamu campur dengan apel mahkota?
Jenis Makanan yang Disajikan
Jika Anda berencana menyajikan makanan, atau memiliki banyak makanan untuk dipilih di meja prasmanan , Anda dapat mengurangi makanan ringan dan makanan pembuka untuk pesta Anda. Sebaliknya, jika Anda hanya mengandalkan makanan ringan untuk memenuhi tamu Anda, Anda harus memiliki lebih banyak makanan.
Ikuti Pedoman untuk Sukses
Hampir tidak mungkin untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak makanan yang Anda perlukan untuk pesta, tetapi dengan panduan ini, Anda akan dapat memberikan gambaran yang baik tentang berapa banyak porsi setiap item yang harus Anda rencanakan. Err di sisi memiliki beberapa sisa jika Anda tidak yakin RSVP akurat; itu selalu terbaik untuk memiliki sedikit ekstra daripada kehabisan!
