Milyunaire Shortbread ini adalah suguhan liburan yang kaya, dibuat dengan dasar shortbread, isian karamel yang kaya, dan atasnya dengan cokelat hitam!
Millionaire Shortbread adalah cookie bar mudah yang biasanya muncul di sekitar liburan, tetapi ini adalah suguhan yang kami nikmati sepanjang tahun! Dengan karamel asin yang kaya, roti pendek yang renyah, dan cokelat hitam, mereka kaya tetapi mereka layak untuk setiap gigitan yang memanjakan.
Saat itulah tahun ketika banyak orang terdorong untuk pergi ke dapur dan menyiapkan kue favorit mereka dan camilan Natal. Millionaire Shortbread bar harus ada di daftar kue Anda!
Saya suka membuat beberapa kue batangan dengan kue liburan saya karena, dengan sedikit persiapan, Anda bisa mendapatkan banyak kotak untuk ditambahkan ke nampan kue liburan Anda atau kotak untuk dibagikan dengan tetangga dan keluarga.
Beberapa bar favorit kami yang lain adalah Bar Nanaimo , Pai Pecan Cokelat , dan Scotcheroo !
Cara Membuat Kue Milyuner
- Buat kulitnya: campur mentega, gula, dan tepung sampai berbutir.
- Tekan ke dalam panci dan panggang sampai berwarna keemasan atau kering di atasnya.
- Campurkan bahan karamel dalam panci sedang dan didihkan.
- Tuangkan di atas kerak dan biarkan set sepenuhnya sebelum menambahkan cokelat.
- Lelehkan cokelat dengan mentega lalu tuangkan di atas karamel dan dinginkan agar set.
Variasi pada Milyuner Shortbread
- Tukar beberapa sendok makan tepung di dasar kue dengan bubuk kakao untuk sentuhan cokelat!
- Setelah karamel mendidih, masukkan kelapa, rum, atau ekstrak almond untuk menambah rasa.
- Taburkan kacang cincang, cranberry kering, atau kismis di atas kulit roti sebelum menuangkan karamel
- Ganti cokelat hitam dengan susu atau putih, atau tambahkan gerimis ke atasnya setelah set topping.
Cara Menyimpan Shortbread
Milyunaire Shortbread ini paling baik disimpan di lemari es atau freezer. Dapat didinginkan dalam wadah kedap udara selama satu minggu atau dibekukan hingga 3 bulan.
Saya suka membuat batch dan menyimpannya di lemari es sehingga saya siap kapan pun saya ingin membawa sekotak barang ke teman yang membutuhkan!
Lebih Banyak Bar dan Kotak yang Anda Suka!
- Butter Tart Squares – klasik menjadi lebih mudah
- Chocolate Mint Nanaimo Bar - cocok untuk liburan
- Lemon Bar Mudah – kami menyukai ini di musim jeruk musim dingin
- Brownies Peppermint – anak-anak menyukai kotak cokelat ini
- Tanpa Panggang Cokelat Crunch Bar – sangat mudah dan semua orang menyukainya
Apakah keluarga Anda menyukai Milyunaire Shortbread ini? Pastikan untuk meninggalkan komentar dan peringkat di bawah ini!
4.93dari28ulasan suararesep Milyuner Shortbread
Waktu persiapandua puluh menit Waktu masak30 menit Waktu dingin30 menit Total Waktusatu jam dua puluh menit Porsi36 kotak PengarangAshley Fehr Milyunaire Shortbread ini dibuat dengan dasar shortbread, isian karamel yang kaya dan atasnya dengan dark chocolate!Peralatan
Bahan
Kerak roti pendek:
- ▢.dua cangkir tepung
- ▢.satu cangkir mentega
- ▢.½. cangkir gula pasir
Karamel:
- ▢.satu cangkir mentega tawar
- ▢.satu cangkir gula merah
- ▢.14 ons Susu kental manis 1 kaleng
- ▢.4 sendok makan sirup jagung
- ▢.¼. sendok teh garam
Chocolate Ganache:
- ▢.1 cangkir coklat hitam cincang atau keripik
- ▢.⅓. cangkir krim apapun
- ▢.garam laut yang dipipihkan hiasan opsional
instruksi
- Panaskan oven hingga 350 ° F dan lapisi loyang 9x13' dengan kertas roti atau olesi sedikit.
Kerak
- Campurkan tepung, mentega, dan gula dengan mixer atau pemotong kue sampai berbutir. Tekan dengan kuat ke bagian bawah panci yang sudah disiapkan.
- Panggang 12 menit atau sampai sedikit mengembang dan kering. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin saat Anda menyiapkan karamel.
Karamel
- Campurkan mentega, gula, susu kental manis, dan sirup jagung dalam panci besar. Panaskan di atas api sedang sampai mendidih, perhatikan baik-baik dan aduk terus.
- Rebus 5 menit, aduk terus. Aduk garam dan tuangkan di atas kerak. Biarkan dingin sepenuhnya di lemari es sebelum menambahkan cokelat.
ganache
- Tempatkan cokelat dan krim dalam panci kecil di atas api kecil. Aduk terus hingga meleleh dan tuang di atas lapisan karamel yang keras dan ratakan. Opsional: taburi dengan garam laut yang dipipihkan.
- Dinginkan di lemari es hingga lapisan cokelat mengeras sebelum diiris.
Catatan Resep
Kotak dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 7 hari.Informasi nutrisi
Kalori:240,Karbohidrat:26G,protein:duaG,Gemuk:14G,Lemak jenuh:10G,Kolesterol:3. 4mg,Sodium:88mg,Kalium:109mg,Serat:satuG,Gula:19G,Vitamin A:377IU,Vitamin C:satumg,Kalsium:65mg,Besi:satumg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusKue, Makanan Penutup
