Tumis Brussel Sprouts

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Tumis Brussel Sprouts akhirnya menjadi sorotan lauk pauk karena begitu elegan dan mudah disiapkan.





Tidak perlu lagi merebus kecambah dalam air saat Anda bisa membuat kecambah tumis yang mudah ini, Kecambah Brussel Panggang atau bahkan segar dan renyah Salad Sprout Brussel ! Dan untuk penggemar rendah karbohidrat dan pengikut Keto, secangkir penuh kubis brussel hanya memiliki 8 gram karbohidrat! Siapa yang tidak ingin memasukkan keindahan hijau ini ke dalam menu?

kubis brussel di piring kayu



Cara Memangkas Brussel Sprouts

Jika Anda belum pernah melihat kecambah Brussel tumbuh sebelumnya, mereka tumbuh mencuat dari batang besar (seperti duri pada batang mawar). Dengan menggunakan pisau tajam, iris di sepanjang pangkal kecambah untuk mengeluarkannya dari tangkai atau cukup putus saja.

Sebagian besar waktu di toko, Anda akan menemukan kecambah brussel yang sudah dikeluarkan dari tangkainya. Saya selalu mengiris bagian bawah kecambah yang keras. Kecambah brussel akan mempertahankan bentuknya bahkan jika dipotong menjadi empat bagian, irisan atau koin karena daunnya yang rapat. Untuk resep ini saya memotongnya menjadi dua dari atas ke bawah (atau sepertiga jika ukurannya besar).



Cara Membersihkan Brussel Sprouts: Pembilasan sederhana dari luar untuk menghilangkan kotoran permukaan akan dilakukan. Buang daun yang memar, berubah warna atau sobek. Keringkan dengan handuk kertas dan simpan di lemari es sampai siap digunakan.

kubis brussel mentah

cara menghilangkan noda minyak lama dari beton

Cara Membuat Tumis Brussel Sprouts

Kubis Brussel bisa dikukus, direbus, dipanggang, dan tentu saja ditumis! Tumis kubis brussel ini adalah cara memasak yang super mudah



  1. Bersihkan kecambah brussel dan singkirkan daun yang berubah warna.
  2. Panaskan minyak (atau minyak bacon jika Anda suka) dalam wajan.
  3. Tambahkan kubis brussel, garam dan merica. Masak 6-8 menit atau sampai empuk renyah.
  4. Taburi dengan keju parmesan (dan perasan lemon jika suka).

Setelah kecambah brussel berubah menjadi cokelat keemasan, mereka siap disajikan. Sesuaikan dengan garam dan merica dan sajikan bersama ayam panggang atau Tenderloin Babi Dibungkus Bacon .

gambar dari dekat kecambah brussel

Untuk versi yang lebih enak, cobalah tumis kecambah brussel dengan bacon atau tambahkan sedikit cuka untuk kecambah brussel balsamic. Rasa kecambah brussel yang lembut dapat dipadukan dengan hampir semua hal, bahkan keju yang meleleh!

Lebih Banyak Sisi Mudah yang Akan Anda Sukai

kubis brussel dengan keju dan sendok kayu 4.91dari22ulasan suararesep

Tumis Brussel Sprouts

Waktu persiapan10 menit Waktu masak8 menit Total Waktu18 menit Porsi4 porsi Pengarang Holly Nilsson Kecambah brussel yang dibumbui dan ditumis sampai garing empuk adalah lauk yang sempurna untuk makanan apa pun!

Bahan

  • ▢.satu pound kubis Brussel
  • ▢.satu sendok makan minyak zaitun
  • ▢.garam dan merica sesuai selera
  • ▢.satu sendok makan mentega
  • ▢.¼. cangkir keju parmesan segar diparut (opsional)

instruksi

  • Iris kubis brussel menjadi dua dari atas ke bawah (atau sepertiga jika besar).
  • Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan kubis brussel, garam dan merica.
  • Masak kecambah 6-8 menit atau sampai empuk garing, aduk sesekali. (Jangan terlalu banyak mengaduk, Anda ingin mereka menjadi cokelat dan menjadi karamel di setiap sisinya).
  • Angkat dari api, aduk dengan mentega dan keju parmesan jika menggunakan.
  • Bumbui dengan garam dan merica jika perlu dan sajikan.

Informasi nutrisi

Kalori:129,Karbohidrat:10G,protein:6G,Gemuk:8G,Lemak jenuh:3G,Kolesterol:sebelasmg,Sodium:153mg,Kalium:441mg,Serat:4G,Gula:duaG,Vitamin A:990IU,Vitamin C:96.4mg,Kalsium:122mg,Besi:1.6mg

(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

KursusMakanan pendamping

Kaloria Kaloria