Mungkin membingungkan mengetahui berapa lama untuk memasak iga panggang karena waktu memasak yang berbeda (dan suhu) direkomendasikan tergantung pada ukuran daging panggang Anda. Itulah mengapa memiliki tabel waktu memasak iga panggang berdiri di ujung jari Anda adalah suatu keharusan ketika Anda tidak mampu memasak daging Anda terlalu lama.
Bagan Waktu Memasak Iga Panggang
Gunakan bagan di bawah ini (temukan ukuran sangrai Anda dengan waktu dan suhu yang sesuai) sebagai panduan untuk menentukan berapa lama untuk memasak sangrai Anda. Itu Dewan Industri Daging Sapi Iowa merekomendasikan pemanggangan iga panggang ke medium-rare atau medium, seperti halnya ahli lainnya .
cara menggunakan penggiling kuku anjing
Panggang Langka | Panggang Sedang-Langka | Panggang Sedang | |
Panggang 4-Pound | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 20 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 40 menit. |
4 1/2-Pound Panggang | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 7 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 30 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 53 menit. |
Panggang seberat 5 pon | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 15 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 40 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam 5 menit. |
5 1/2-Pound Panggang | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 22 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 50 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam 18 menit. |
Panggang 6-Pound | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 30 menit. | Panggang pada 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; lalu panggang pada suhu 325 derajat F selama 2 jam 30 menit. |
6 1/2-Pound Panggang | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; lalu panggang pada suhu 325 derajat F selama 1 jam 37 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam 10 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam 43 menit. apakah mereka merayakan natal di korea? |
Panggang 7-Pound | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; lalu panggang pada suhu 325 derajat F selama 1 jam 45 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; lalu panggang pada suhu 325 derajat F selama 2 jam 20 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam 55 menit. plus ukuran paha sepatu bot datar tinggi |
7 1/2-Pound Panggang | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 1 jam 52 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; lalu panggang pada suhu 325 derajat F selama 2 jam 30 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 3 jam 8 menit. |
Panggang 8-Pound | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 2 jam 40 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 3 jam 20 menit. |
8 1/2-Pound Panggang | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 2 jam 7 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 2 jam 50 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 3 jam 33 menit. cara memasang busur bersorak |
Panggang 9-Pound | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 2 jam 15 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 3 jam. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 3 jam 45 menit. meminta seorang gadis untuk menjadi pacarmu |
9 1/2-Pound Panggang | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 2 jam 22 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 3 jam 10 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; lalu panggang pada suhu 325 derajat F selama 3 jam 58 menit. |
Panggang 10-Pound | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 2 jam 30 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 350 derajat F selama 3 jam 20 menit. | Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit; kemudian panggang pada 325 derajat F selama 4 jam 10 menit. |
- Cara Memasak Prime Rib
- Standing Rib Roast
- Berapa Lama untuk Memasak Steak di Oven
Memeriksa kematangan
Untuk memastikan iga panggang Anda benar-benar matang, periksa suhu internal daging Anda. Untuk kematangan langka , termometer daging Anda harus membaca 125 derajat Fahrenheit. Untuk sangrai medium-rare, pastikan suhu internal setidaknya 135 derajat Fahrenheit; saat memasak daging panggang hingga kematangan sedang, termometer daging Anda setidaknya harus membaca 145 derajat Fahrenheit . Jangan lupa untuk membiarkan daging panggang Anda beristirahat sebelum Anda mengiris dan menyajikannya.
