Pai stroberi rhubarb adalah salah satu makanan penutup favorit saya! Stroberi yang manis dan berwarna-warni seimbang sempurna dengan kelezatan rhubarb dalam kulit pai yang mudah terkelupas. Resep pai ini paling enak disajikan hangat dengan es krim!
Kami suka pai sepanjang tahun, kue blueberry di musim panas, Pie pecan mudah di musim gugur dan tentu saja pai remah apel sepanjang tahun!
Isi Pie Strawberry Rhubarb
Isi Pie Strawberry RhubarbStrawberry Rhubarb Pie selalu menjadi hidangan khas ibu saya dengan buah beri musim panas yang segar, rhubarb, dan sedikit kulit lemon.
pertanyaan bagus untuk ditanyakan kepada gf . Anda
Mempersiapkan Rhubarb Anda cukup mencucinya (buang daunnya, karena beracun) dan potong seperti yang Anda lakukan pada batang seledri.
Untuk Mengentalkan Isinya
Beberapa pai menggunakan pektin alami yang ditemukan dalam buah untuk mengentalkannya, dan beberapa menggunakan tepung atau tepung jagung. Semua opsi ini berfungsi dengan baik dan akan membuatnya jadi pie rhubarb stroberi Anda tidak berair.
Untuk mengentalkan isian, saya membuat pie strawberry rhubarb ini dengan sedikit tapioka yang mengentalkan jus dari buah tanpa menghilangkan rasa. Jika Anda tidak memiliki tapioka, Anda bisa menggunakan sekitar 1/4 cangkir atau lebih tepung maizena.
Ingatlah bahwa isiannya akan mengental saat dingin sehingga pai strawberry rhubarb 'hangat dari oven' memang lezat, tetapi kemungkinan tidak akan mengeras seperti halnya pai yang telah didinginkan.
hadiah untuk orang tua etiket pengantin
Kerak Untuk Pai
Saya suka kerak pai buatan sendiri yang enak, tetapi kerak yang dibeli di toko juga bisa digunakan untuk membuat makanan penutup ini dengan cepat dan mudah!
Kombinasi beri manis bersama dengan rhubarb asam adalah kombinasi sempurna yang terselip di dalam a kulit pai kisi . Jika mau, Anda dapat menggunakan kulit pai ganda dan cukup potong bagian dalamnya untuk mengeluarkan uap.
TOPING CRUMBLE: Jika Anda mau, lapisan atas bisa diganti dengan campuran yang sama yang kami tambahkan ke favorit kami Rhubarb Crisp .
bayi lahir pada tingkat kelangsungan hidup 32 minggu
Cara Membuat Pie Rhubarb Strawberry
Pie rhubarb stroberi buatan sendiri cukup sederhana untuk dibuat. Anda bisa menggunakan kerak buatan sendiri atau dibeli di toko.
- baris a panci pai hidangan dalam dengan kue pai.
- Campurkan campuran isian Anda dan tambahkan ke dalam kulit pai yang sudah disiapkan. Taburi atasnya dengan kerak kedua (atau buat kerak kisi yang cepat dan indah) & olesi dengan telur.
- Panggang pai strawberry rhubarb pada suhu tinggi selama 15 menit pertama dan dengan api kecil untuk sisanya.
- Resep Pie Apel – Klasik!
- Pai Blueberry buatan sendiri - Favorit musim panas!
- Tidak Panggang Strawberry Pie - Cocok untuk hari yang panas!
- pai lemon meringue - Sempurna
- Resep Pie Labu Jatuh favorit!
- ▢.satu kulit pai ganda
- ▢.satu sendok makan tepung
- ▢.satu sendok makan Gula
- ▢.3 cangkir perkelahian dicincang
- ▢.3 cangkir stroberi dibelah dua
- ▢.1 cangkir gula putih
- ▢.3 sendok makan menit tapioka
- ▢.satu lemon (hanya semangat)
- ▢.satu telur
- Panaskan oven hingga 425 ° F.
- Lapisi piring pie dengan pastry. Campurkan 1 sendok makan tepung dan 1 sendok makan gula. Taburkan di bagian bawah kerak.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan, rhubarb, stroberi, gula, tapioka, dan kulit lemon. Aduk perlahan hingga tercampur.
- Tuang ke dalam kerak. Tutup dengan sisa kerak dan potong 4-5 celah di kerak untuk memungkinkan uap keluar (atau buat bagian atas kisi jika diinginkan). Kocok telur dan olesi dengan kerak.
- Panggang di rak bawah 15 menit. Kurangi suhu hingga 350 ° F dan lanjutkan memanggang selama 45 menit atau sampai isiannya bergelembung dan keraknya berwarna keemasan.
- Dinginkan sebelum disajikan.
Jika Anda melihat kulit pai mulai kecokelatan terlalu cepat, tutup pai dengan kertas timah atau gunakan pelindung kerak. Pastikan saja uapnya masih bisa keluar saat selesai dipanggang!
Bisakah Anda Membekukan Pie Strawberry Rhubarb?
Tentu saja, seperti kebanyakan resep pie buah Strawberry Rhubarb Pie bisa dibekukan. Siapkan pai sesuai petunjuk dan bekukan sebelum dipanggang. Untuk memanggang, cairkan pai semalaman dan panggang sesuai petunjuk di bawah, tambahkan sekitar 10 menit ke waktu pemanggangan jika pai dingin sebelum dipanggang.
Pai Lebih Sempurna
Stroberi, persik, blueberry, dan apel. Buah hanya membuat tambahan yang bagus untuk makanan penutup favorit kami! Di bawah ini adalah daftar resep makanan penutup yang dicoba dan benar yang saya tahu keluarga Anda akan menyukainya sama seperti saya!
4.93dari14ulasan suararesep Pai stroberi rhubarb
Waktu persiapandua puluh menit Waktu masaksatu jam Total Waktusatu jam dua puluh menit Porsi8 porsi Pengarang Holly Nilsson Tart rhubarb dengan stroberi musim panas yang berair dalam kerak yang terkelupas membuat hidangan penutup yang sempurna!Bahan
instruksi
Catatan Resep
Jika tepi kerak mulai terlalu coklat, tutup dengan foil atau pelindung kulit pie.Informasi nutrisi
Kalori:378,Karbohidrat:65G,protein:4G,Gemuk:sebelasG,Lemak jenuh:3G,Kolesterol:dua puluhmg,Sodium:184mg,Kalium:281mg,Serat:3G,Gula:36G,Vitamin A:85IU,Vitamin C:42.6mg,Kalsium:63mg,Besi:1.7mg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusHidangan penutup
