Puding tapioka adalah makanan penutup yang tak lekang oleh waktu dan kuno! Ini adalah resep cepat dan sederhana yang tidak memerlukan perendaman semalaman dan dapat siap dalam waktu kurang dari 30 menit!
Meskipun mungkin bukan makanan penutup paling menarik yang pernah menghiasi layar komputer Anda, Tapioka Puding adalah favorit klasik bagi banyak orang. Dengan teksturnya yang unik dan bergelembung, ini sedikit berbeda dari beberapa resep puding halus yang mungkin pernah Anda nikmati, seperti puding pisang atau puding coklat !
seperti apa kehidupan di tahun 1920-an
Resep Puding Tapioka
Apakah Anda tumbuh besar menikmati puding Tapioka? Nenek saya sering membuatnya pada hari Minggu (bersama dengan makanan penutup klasik lainnya, termasuk Ambrosia Salad dan kue gandum ), tapi saya tidak pernah menyadari betapa mudahnya membuat resep puding tapioka nenek! Resep ini menggunakan tapioka instan sehingga Anda bisa menyiapkan makanan penutup dalam waktu kurang dari 30 menit (tidak perlu direndam semalaman).
Ini membuat makanan penutup yang enak disajikan hangat atau dingin. Sementara Tapioka enak disajikan polos tanpa topping, saya sering suka toppingnya dengan pucuk krim kocok dan segenggam raspberry segar. Opsional, tapi enak!
Apa itu Tapioka Instan?
Tapioka instan hanyalah tapioka yang telah diolah menjadi potongan yang lebih halus.
cara mencuci dinding sebelum mengecat
Varietas tapioka lainnya (mutiara kecil atau mutiara besar) biasanya membutuhkan: panjang periode perendaman (ada yang sampai 12 jam!), tapi tapioka instan hanya perlu 5 menit. Itulah yang membuat puding tapioka 30 menit ini!
Apa Bola Bening dalam Puding Tapioka?
Sebenarnya apa saja sih yang ada di dalam puding tapioka?? Itu sebenarnya tapioka! Saat dimasak, butiran tapioka yang Anda tambahkan ke dalam campuran akan melunak dan membengkak. Ini akan memberikan puding tapioka tekstur yang lembut, bergelembung, dan unik yang menjadi ciri khas puding tapioka.
Tapioka benar-benar tidak memiliki rasa sendiri. Anda akan mendapatkan rasa dari susu, krim, gula, garam, dan vanila. Alih-alih membumbui, tujuan utama tapioka adalah untuk mengentalkan puding Anda dan memberikan tekstur khas itu.
warna rambut terbaik untuk rambut abu-abu amerika afrika
Terbuat dari Apa Puding Tapioka?
Bahan-bahan dalam Puding Tapioka sebenarnya cukup sederhana dan mudah. Anda akan perlu:
- Tapioka Menit atau Instan
- susu
- Krim kental
- Gula
- Satu butir telur (besar)
- Sedikit garam laut
- Ekstrak Vanila Murni
Campur semua bahan ini (kecuali vanili) dalam panci dan diamkan selama 5 menit (sisa 5 menit ini untuk merendam tapioka instan). Masak bahan-bahan tersebut hingga mendidih dengan api sedang. Setelah campuran mendidih dan mulai mengental, angkat dari api dan masukkan ekstrak vanila.
apa peran seorang ayah?
Puding tapioka mungkin masih tampak encer dan cair segera setelah meninggalkan kompor, tetapi akan terus mengental saat didinginkan. Pastikan Anda segera memindahkannya ke piring saji dan menutupi permukaannya dengan selembar plastik pembungkus. Bungkus plastik akan mencegah terbentuknya kulit.
Jika mau, Anda bisa menambahkan 1/2 cangkir kismis ke puding Anda bersama dengan ekstrak vanila. Banyak orang suka merendam kismis, saat memasak puding, dalam 2 sendok makan rum untuk sedikit rasa ekstra.
Lebih Banyak Resep Berbasis Puding yang Pasti Anda Suka
- puding nasi krim - favorit suamiku!
- Kue Puding Cranberry White Chocolate Chip
- Puding Roti Donat Kue - putaran yang menyenangkan!
- Salad Buah Puding Vanila – segar dan enak
- Puding Roti Mudah - secara tradisional enak!
Sekarang setelah Anda tahu cara membuat puding tapioka, Anda pasti ingin membuatnya setiap hari Minggu juga!
4.91dari10ulasan suararesep Puding tapioka
Waktu persiapan5 menit Waktu masak5 menit Waktu Pendinginandua puluh menit Total Waktu10 menit Porsi6 porsi PengarangSamantha Tapioka Puding adalah makanan penutup yang tak lekang oleh waktu dan kuno! Ini adalah resep cepat dan sederhana yang tidak memerlukan perendaman semalaman dan dapat siap dalam waktu kurang dari 30 menit!Bahan
- ▢.2 cangkir susu
- ▢.½. cangkir krim kental
- ▢.3 sendok makan tepung tapioka instan
- ▢.6 sendok makan Gula
- ▢.satu besar telur dipukuli
- ▢.⅛. sendok teh garam laut
- ▢.1 sendok teh ekstrak vanili
- ▢.½. cangkir kismis pilihan
instruksi
- Campurkan susu, krim kental, tapioka, gula, telur, dan garam dalam panci berukuran sedang. Kocok dengan baik lalu biarkan selama 5 menit.
- Letakkan di atas kompor di atas api sedang dan, sambil terus diaduk, didihkan campuran (ini akan memakan waktu beberapa menit).
- Lanjutkan mendidih sambil mengocok selama satu menit lagi, lalu angkat dari api dan aduk ekstrak vanila (dan kismis jika menggunakan).
- Tuang ke dalam piring saji (tahan panas) dan tutup dengan plastik wrap, pastikan plastik wrap menyentuh seluruh permukaan puding tapioka (hal ini akan mencegah terbentuknya kulit saat puding mendingin).
- Biarkan dingin selama 20 menit sebelum dibuka dan disajikan. Puding tapioka sangat baik disajikan hangat atau dingin, jadi simpan tapioka yang belum dimakan di lemari es dalam wadah kedap udara dan sajikan sisa makanan dingin.
Catatan Resep
Jika diinginkan, rendam kismis dalam 2 sendok makan rum saat puding dimasak.Informasi nutrisi
Kalori:186,Karbohidrat:22G,protein:4G,Gemuk:8G,Lemak jenuh:5G,Kolesterol:58mg,Sodium:105mg,Kalium:157mg,Gula:16G,Vitamin A:505IU,Kalsium:128mg,Besi:0.1mg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusHidangan penutup
