Vitamin D Untuk Anak-Anak: Dosis, Sumber, Dan Suplemen yang Tepat

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Gambar: iStock





DALAM ARTIKEL INI

Vitamin D (kalsiferol), juga disebut sebagai vitamin sinar matahari, adalah vitamin yang larut dalam lemak yang penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan kelangsungan hidup semua individu di berbagai usia. Pentingnya vitamin D untuk anak-anak dan remaja perlu mendapat perhatian khusus, karena perannya dalam mineralisasi tulang (satu).

Menurut para ahli, anak-anak antara usia tiga dan delapan belas tahun harus mendapatkan 600 IU (15mcg) vitamin D setiap hari. (dua) . Persyaratan ini dapat dipenuhi dengan makan makanan seimbang yang mencakup makanan hewani dan mendapatkan sinar matahari yang cukup.



Meskipun demikian, banyak anak yang mengalami kekurangan atau kekurangan vitamin D, yang menempatkan mereka pada risiko komplikasi kesehatan jangka panjang. Lantas, bagaimana cara orang tua memastikan anak dan remajanya mendapatkan cukup vitamin D?

Apa itu Vitamin D?

Vitamin D adalah mineral yang larut dalam lemak yang terdiri dari dua jenis: (3) (4) .



    Vitamin D2 (ergokalsiferol):Tumbuhan dan jamur mensintesis vitamin D2 saat terpapar sinar matahari. Jamur (jamur yang dapat dimakan) adalah sumber vitamin D2 yang sangat baik. Selain itu, vitamin D2 juga diproduksi dan ditambahkan ke suplemen dan digunakan untuk memperkuat makanan.
    Vitamin D3 (kolekalsiferol):Setelah terpapar sinar matahari (sinar UVB), hewan dan manusia mensintesis vitamin D3 di dalam tubuh. Selain paparan sinar matahari, anak-anak dan remaja bisa mendapatkan vitamin D3 dari makanan yang berasal dari hewan, seperti kuning telur, salmon kaleng, dan produk susu.

Baik vitamin D2 dan D3 adalah bentuk vitamin D tidak aktif yang perlu menjalani serangkaian proses metabolisme di hati dan ginjal untuk diubah menjadi vitamin D aktif (1,25-dihidroksikolekalsiferol).

Mengapa Anak Membutuhkan Vitamin D?

Vitamin D memiliki beberapa fungsi dalam tubuh. Berikut adalah beberapa alasan mengapa anak-anak membutuhkan vitamin D (3) .

    Pertumbuhan tulang:Vitamin D membantu menyerap dan mempertahankan kalsium dan fosfor dalam tubuh. Tubuh membutuhkan mineral ini untuk mengembangkan dan memelihara tulang dan gigi yang kuat (5) . Dalam kombinasi dengan kalsium, vitamin D membantu menjaga massa tulang. Anak-anak yang menerima vitamin D dan fosfor yang tidak mencukupi dalam makanan mereka berisiko mengalami tulang yang lebih lemah.
    Fungsi kekebalan:Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D sering menyebabkan infeksi dan meningkatkan risiko penyakit autoimun, seperti multiple sclerosis dan rheumatoid arthritis (6) . Oleh karena itu, menjaga kadar vitamin D dalam tubuh sangat penting bagi anak Anda untuk melawan infeksi, menangkal penyakit, dan menjaga kesehatannya secara optimal.
    Kesehatan mental:Penelitian menyoroti bahwa vitamin D mengatur produksi adrenalin, non-adrenalin, dan dopamin di otak. Jika seorang anak mengalami kekurangan vitamin D kronis, hormon-hormon ini tidak berfungsi dengan baik, yang menyebabkan masalah kesehatan mental, seperti depresi (7) .Selain itu, Vitamin D memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan berdampak pada pembelajaran, perkembangan sosial, perhatian, dan lainnya. Otak memiliki banyak reseptor untuk vitamin D yang berkontribusi pada pesan saraf di dalam tubuh dan telah terbukti terhubung dengan gejala kesehatan mental pada orang-orang dari segala usia, mengatakan Courtney Bliss , ahli gizi anak dan pendiri Feeding Bliss.
    Kesehatan secara keseluruhan:Vitamin D memainkan peran penting dalam beberapa proses biologis dan menurunkan produksi zat inflamasi. Studi klinis menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D kronis menyebabkan peradangan, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan juga berdampak pada DNA dari waktu ke waktu (6) (8) .

Selain itu, vitamin D memodulasi beberapa proses fisiologis, seperti proliferasi sel (peningkatan jumlah sel) dan diferensiasi, membantu metabolisme nutrisi, dan memfasilitasi sistem saraf dan fungsi otot yang tepat. (3) .



rap pria tentang kehilangan orang yang dicintai

Sumber Vitamin D

Anak-anak bisa mendapatkan dosis harian vitamin D dari paparan sinar matahari dan makanan dan minuman yang berasal dari hewan.

    Paparan sinar matahari

Anak-anak bisa mendapatkan 80% kebutuhan vitamin D aktif mereka dari paparan sinar matahari (9) . Oleh karena itu, menghabiskan 10 hingga 15 menit di bawah sinar matahari dengan tangan dan kaki telanjang beberapa kali seminggu dapat memenuhi kebutuhan vitamin D kebanyakan anak. (10) . Namun, jumlah vitamin D yang akan berkembang pada anak tergantung pada beberapa faktor tambahan, seperti waktu, penggunaan tabir surya, dan warna kulit. Jadi, mengandalkan paparan sinar matahari untuk kebutuhan vitamin D harian anak tidak dianjurkan.

Langganan

Catatan: Para ahli menyarankan agar tidak terpapar sinar matahari dalam waktu lama untuk mencegah efek buruknya (sebelas) . Saat berada di bawah sinar matahari untuk waktu yang lama, anak-anak harus didorong untuk memakai tabir surya dan mengambil tips keselamatan matahari.

cara menghilangkan permen karet dari kain
    Makanan dan minuman

Diet seimbang yang mengandung berbagai makanan kaya vitamin D, seperti susu rendah lemak, telur, dan ikan berlemak (salmon dan tuna), dapat memberikan vitamin D yang cukup untuk anak-anak. (12) . Selain itu, beberapa makanan lain yang dapat memberikan vitamin D kepada anak Anda adalah sereal dan batangan yang diperkaya vitamin D, minyak goreng yang diperkaya, dan jamur.

Berikut adalah beberapa makanan dengan jumlah vitamin D yang mereka tawarkan: (3) .

MakananMcg (per porsi)*UI (per porsi) **
Minyak hati ikan kod, 1 sendok makan34.01.360
Trout (pelangi), dibudidayakan, dimasak, 3 ons16.2645
Salmon (sockeye), dimasak, 3 ons14.2570
Jamur, putih, mentah, diiris, terkena sinar UV, cangkir9.2366
Susu, 2% lemak susu, diperkaya vitamin D, 1 cangkir2.9120
Susu kedelai, almond, dan oat, diperkaya vitamin D, berbagai merek, 1 cangkir2.5-3.6100-144
Sereal siap saji, diperkaya dengan 10% DV untuk vitamin D, 1 porsi2.080
Sarden (Atlantik), kalengan dalam minyak, tiriskan, 2 sarden1.246
Telur, 1 besar, orak-arik***1.144
Hati, daging sapi, direbus, 3 ons1.042
Ikan tuna (ringan), kalengan dalam air, tiriskan, 3 ons1.040
Keju, cheddar, 1 ons0,312
Jamur, portabella, mentah, potong dadu, cangkir0.14
Dada ayam, panggang, 3 ons0.14

Sumber: Institut Kesehatan Nasional

*Mcg = Mikrogram

**IU = Satuan Internasional

***Vitamin D ada di kuning telur

Sebagian besar anak harus memenuhi kebutuhan vitamin D dengan paparan sinar matahari yang tepat dan diet yang mengandung berbagai makanan kaya vitamin D. Namun, beberapa anak mengalami kekurangan vitamin D. Baca bagian berikut untuk mengetahui siapa yang berisiko kekurangan vitamin D dan efek dari kekurangan vitamin D.

Faktor-Faktor Yang Meningkatkan Risiko Rendahnya Kadar Vitamin D

Seorang anak berisiko kekurangan vitamin jika mereka: (9) (12) (13)

  • Makan hanya makanan nabati karena mereka mungkin vegetarian atau vegan.
  • Habiskan sebagian besar waktu di dalam ruangan dan jangan keluar di bawah sinar matahari.
  • Menutupi seluruh tubuh mereka saat berada di bawah sinar matahari.
  • Kenakan tabir surya saat duduk di bawah sinar matahari.
  • Memiliki kondisi kesehatan, seperti penyakit celiac dan cystic fibrosis yang mempengaruhi metabolisme dan penyerapan kalsium.
  • Minum obat, seperti antikonvulsan atau yang mengandung herbal, seperti St. John's Wort, yang mengganggu metabolisme dan penyerapan vitamin D.

Selain itu, seorang anak berisiko rendah kadar vitamin D jika mereka memiliki kulit gelap dan disusui untuk waktu yang lama dan ibu kekurangan vitamin D.

Catatan: Para ahli menyarankan untuk membahas suplementasi vitamin D, terutama selama musim gugur dan musim dingin, ketika sinar matahari tidak pada sudut yang tepat untuk memproduksi vitamin D secara endogen.

Efek Kekurangan Vitamin D

Kekurangan vitamin D membuat anak Anda terkena beberapa risiko kesehatan, seperti: (9) (14)

  1. Imunitas rendah dan sering infeksi.
  1. Kelemahan otot dan kelesuan.
  1. Pertumbuhan fisik yang buruk (pertumbuhan stunting).
  1. Rakhitis (pelunakan dan pelemahan tulang), menyebabkan kelainan bentuk tulang yang membatasi pergerakan anak.
  1. Sakit tulang dan mudah patah.
  1. Hipokalsemia (kadar kalsium rendah).
  1. Hipofosfatemia (kadar fosfat rendah).

Paparan sinar matahari yang cukup dan diet yang mengandung makanan kaya vitamin D dapat mencegah risiko ini. Meskipun demikian, jika Anda menduga anak Anda tidak mendapatkan cukup vitamin D, diskusikan penggunaan suplemen dengan dokter anak Anda.

Suplementasi Vitamin D Untuk Anak

Jika anak Anda kekurangan vitamin D, dokter mungkin akan meresepkan mereka suplemen vitamin D. Vitamin D hadir dalam multivitamin dan suplemen makanan vitamin D mandiri yang tersedia sebagai tablet, kapsul, sirup, bubuk, dan permen karet. Suplemen ini mengandung vitamin D2 atau D3, keduanya memiliki efek yang hampir setara dalam meningkatkan tingkat vitamin D aktif dalam tubuh (3) .

Namun, sebagian besar bukti klinis menunjukkan bahwa vitamin D3 meningkatkan kadar vitamin D aktif dalam serum ke tingkat yang lebih besar. Selain itu, ia mempertahankan tingkat tinggi untuk waktu yang lama dibandingkan dengan vitamin D2.

Jenis dan jumlah suplemen yang dibutuhkan untuk anak Anda harus diputuskan oleh dokter anak. Jadi, jangan berikan suplemen vitamin D kepada anak Anda tanpa konsultasi. Melakukan hal itu dapat meningkatkan risiko anak Anda mengalami overdosis vitamin D, meningkatkan risiko mereka terkena batu ginjal (13) .

bagaimana cara mengetahui apakah ikan cupang Anda bahagia

Disarankan agar orang tua melacak asupan vitamin D total anak dari makanan dan suplemen dan menjaganya dalam batas atas yang dapat ditoleransi (12) .

Usia (tahun)Batas atas yang dapat ditoleransi
1 sampai 363mcg (2.500 IU)
4 sampai 875mcg (3.000 IU)
9 sampai 18100mcg (4.000 IU)

Sumber: Institut Kesehatan Nasional

Tips Untuk Membantu Anak Anda Mendapatkan Cukup Vitamin D

Vitamin D adalah vitamin penting untuk pertumbuhan anak. Oleh karena itu, ikuti beberapa langkah sederhana ini untuk memastikan anak Anda mendapatkan kebutuhan vitamin D hariannya.

    Beri makan anak Anda diet seimbangmengandung berbagai makanan kaya vitamin D, seperti telur, ayam, dan ikan berlemak, seperti salmon. Untuk anak-anak vegetarian, carilah sereal dan produk susu yang diperkaya. Jika seorang anak adalah vegan, pilihlah makanan nabati yang diperkaya kalsium dan vitamin D. Jika Anda tidak yakin tentang membuat pilihan yang tepat, konsultasikan dengan ahli gizi anak atau dokter.
    Buat anak Anda menghabiskan waktu di bawah sinar matahari.Bergabunglah dengan mereka dan nikmati aktivitas fisik, seperti berlari, melompat, atau bermain bulu tangkis. Bermain dan berolahraga di bawah sinar matahari bisa membuat anak Anda cukup vitamin D.

Namun, B. Perhatikan indeks UV di mana Anda tinggal dan kapan Anda berencana untuk pergi keluar. Batasi paparan tanpa tabir surya hingga 10-15 menit setiap hari. Ada beberapa lokasi di seluruh dunia yang tidak akan menyediakan gelombang UV yang memadai untuk membuat vitamin D. Tinjau panduan kesehatan masyarakat setempat untuk wawasan lebih lanjut, menyarankan Bliss.

Selama paparan sinar matahari, oleskan tabir surya pada wajah anak Anda sambil membiarkan lengan dan kaki telanjang dan tanpa tabir surya. Hal ini karena tabir surya dapat menurunkan produksi vitamin D sebesar 95% (SPF 8) hingga 99% (SPF 15) (13) .

    Libatkan anak Anda dalam berbelanja bahan makanan. Ini akan memungkinkan Anda untuk melatih mereka membaca label. Membaca label saat membeli sangat penting karena tidak semua produk diperkaya vitamin D. Jadi, lain kali Anda berbelanja bahan makanan, latih mereka untuk memilih makanan yang kaya vitamin D alami dan yang diperkaya dengan vitamin D.
    Uji kadar vitamin D anak Anda secara berkala.Ini penting untuk anak-anak dengan faktor risiko. Seorang anak dianggap kekurangan vitamin D jika konsentrasi serum vitamin D aktif kurang dari 12ng/mL (3) .
    Konsultasikan dengan dokter anak tentang suplementasi. Bagikan riwayat medis dan diet anak Anda dengan mereka. Juga, beri tahu mereka tentang suplemen atau herbal apa pun yang dikonsumsi anak Anda. Ini sangat penting, karena dokter akan memutuskan dosis khusus usia yang aman untuk anak hanya setelah mempertimbangkannya. Para ahli menyarankan semua anak yang tidak disusui untuk mengonsumsi 400 IU suplementasi vitamin D jika mereka mengonsumsi kurang dari 32 ons susu yang diperkaya vitamin D per hari. (13) .

Vitamin D adalah vitamin penting yang dibutuhkan anak-anak untuk memperkuat tulang dan gigi mereka. Paparan sinar matahari secara teratur selama 15 hingga 20 menit dan makan makanan seimbang yang mengandung makanan kaya vitamin D menawarkan cukup vitamin D untuk kebanyakan anak. Namun, jika Anda menduga anak Anda tidak mendapatkan cukup vitamin D, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda mengenai penggunaan suplemen.

satu. Giuseppe Saggese dkk. ; Vitamin D di masa kanak-kanak dan remaja: pernyataan posisi ahli
dua. Pedoman Diet untuk Orang Amerika
3. Vitamin D
Empat. Vitamin D (Kalsitriol) ; Universitas Negeri Colorado
5. Apa itu Vitamin D? ; Makan dengan benar
6. Cynthia Aranow ; Vitamin D dan Sistem Kekebalan Tubuh
7. Vitamin D ; Jaringan Kesehatan Hormon
8. Vitamin D ; Harvard T.H. Chan
9. Vitamin D: apa yang perlu Anda ketahui ; Membesarkan Jaringan Anak
10. Waktunya untuk lebih banyak vitamin D ; Penerbitan Kesehatan Harvard
sebelas. Vitamin D: Berlipat ganda , AP
12. Vitamin D ; Lembar Fakta untuk Konsumen
13. Suplemen Vitamin D: Yang Harus Diketahui Orang Tua ; Rumah Sakit Anak Philadelphia
14. Defisiensi vitamin D pada anak ; NHS

Kaloria Kaloria