Sementara anggur mengandung karbohidrat seperti banyak produk turunan anggur, tubuh Anda memprosesnya secara berbeda dari minuman yang tidak mengandung alkohol. Jika kamumenghitung karbohidrat, Anda mungkin terkejut melihat betapa banyak karbohidrat yang ada dalam segelas anggur. Sampanye Kering adalah anggur karbohidrat terendah dengan hanya 1 gram karbohidrat per porsi, tetapi anggur kering lainnya juga cukup rendah karbohidrat. Anggur kering, semi-manis, manis, dan manis memiliki jumlah karbohidrat yang semakin tinggi dan tidak sesuai dengan gaya hidup rendah karbohidrat.
Bagan Karbohidrat untuk Anggur Putih Kering dan Anggur Rosé
Putih kering dan mawar memiliki rentang karbohidrat yang lebih luas per porsi daripada merah, dengan Sampanye kering taruhan terbaik Anda pada 1 gram per 5 ons sajian, diikuti oleh 3 gram karbohidrat untuk 5 ons porsi rosé.
Artikel Terkait- 14 Fakta Menarik tentang Anggur
- Jenis Sampanye dan Anggur Bersoda Dengan Gambar
- Galeri Panduan Anggur Pemula
Berikut ini adalah daftar singkat karbohidrat dalamanggur putih populer, dirujuk dari Database Nutrisi USDA USD .
bisakah kamu membawa semprotan lysol di pesawat?
| Anggur | Jumlah Ons | Jumlah Karbohidrat |
| sampanye | 5 ons | 1 gram |
| Keringanggur merah muda | 5 ons | 2,9 gram |
| Sauvignon Blanc | 5 ons | 3,01 gram |
| Pinot Grigio/Pinot Gris | 5 ons | 3,03 gram |
| Chardonnay | 5 ons | 3,18 gram |
| Gewürztraminer | 5 ons | 3,8 gram |
| Chenin Blanc | 5 ons | 4,9 gram |
| KeringRiesling | 5 ons | 5,54 gram |
Bagan Karbohidrat dalam Anggur Merah Kering
Anggur merah kering semuanya memiliki jumlah karbohidrat yang sama - mulai dari sekitar 4 gram hingga 5,5 gram per porsi 5 ons. Karbohidrat terendah dalam anggur merah adalah Pinot Noir non-Burgundy, sedangkan yang tertinggi adalah Pinot Noir dari Burgundy. Meskipun ada anggur merah manis dan anggur penutup merah, itu tidak terlalu umum, tetapi pastikan anggur merah yang Anda beli kering.
Berikut adalah daftar kering populeranggur merahdan jumlah karbohidrat mereka menurut USDA.
| Anggur | Jumlah Ons | Jumlah Karbohidrat |
| Pinot Noir | 5 ons | 3,4 gram |
| Shiraz/Syrah | 5 ons | 3,79 gram |
| Cabernet Sauvignon | 5 ons | 3,82 gram |
| Sangiovese (Chianti) | 5 ons | 3,85 gram |
| granat | 5 ons | 4 gram |
| Sirah mungil | 5 ons | 4 gram |
| Malbec | 5 ons | 4,1 gram |
| Zinfandel | 5 ons | 4.2 gram |
| Burgundia | 5 ons | 5,46 gram |
Sebagai aturan umum, semakin besar ukuran anggur, semakin tinggi jumlah karbohidratnya. Semakin ringan anggurnya, semakin rendah jumlah karbohidratnya. Selalu periksa label atau hubungi informasi nutrisi tentang anggur apa pun sebelum dikonsumsi jika Anda khawatir tentang jumlah karbohidrat.
Istilah yang Menunjukkan Anggur Tinggi Karbohidrat
Jika Anda menghitung karbohidrat Anda, pastikan anggur yang Anda beli kering. Hindari kata-kata pada label seperti:
- tidak kering
- semi manis
- manis
- pencuci mulut
- panen terlambat
- panen terlambat
- pilihan
- birenauslese
- trockenbeerenauslese
- semi kering
- menyenangkan
- manis
- eiswein
- puttonyo
- anggur es
- lembut
- manis
- detik
- setengah detik
- semi kering
Semua anggur yang diberi label dengan istilah ini memiliki kandungan gula residu tinggi yang meningkatkan jumlah karbohidrat anggur. Jika anggur terasa manis secara alami, itu mengandung sisa gula dan karbohidrat yang tinggi.
Karbohidrat dalam Anggur yang Diperkaya
Anda juga harus menghindari anggur yang diperkaya, yang lebih tinggi karbohidratnya daripada anggur merah dan putih kering.
berapa harganya untuk mendapatkan kucing yang dicabut
Ini termasuk:
- Sherry
- Pelabuhan
- kayu
- Marsala
- Vermouth
- Muscat de Setúbal
- Commandaria
- Mistletoe
Memahami Karbohidrat dalam Anggur
Ketika kebanyakan orang memikirkan karbohidrat, mereka memikirkan makanan yang bertepung atau minuman yang mengandung gula tinggi. Anggur kering sebenarnya tidak mengandung pati dan sangat sedikitsisa gula. Gula alami yang terdapat dalam anggur diubah menjadi alkohol selama proses fermentasi. Secara teknis tidak ada karbohidrat dalam anggur, tetapi apa yang oleh ahli gizi dan pecinta kuliner ilmiah lainnya suka menyebutnya 'setara karbohidrat.' Faktanya, USDA mengacu pada karbohidrat yang ditemukan dalam anggur sebagai ' Karbohidrat dengan perbedaan .' Ini berarti bahwa karbohidrat tidak terdeteksi dalam makanan; mereka adalah apa yang tersisa setelah lemak dan protein telah dideteksi, diperhitungkan dan dikeluarkan dari persamaan. 'Karbohidrat setara' ini berkaitan dengan bagaimana tubuh memetabolisme minuman.
- Anggur mengandung alkohol yang diproses di hati.
- Hati Anda mengubah alkohol menjadi asetat, yang merupakan jenis bahan bakar yang dapat digunakan tubuh seperti karbohidrat, lemak, atau protein.
- Tubuh Anda membakar asetat terlebih dahulu, sebelum bahan bakar lain, mengubahnya menjadi energi sebelum sempat berubah menjadi lemak.
Jadi, meskipun Anda mungkin ingin menghitung karbohidrat dengan setiap gelas anggur yang Anda minum, ingatlah bahwa padanan karbohidrat ini, terutama dalam anggur merah, mungkin sebenarnya menurunkan gula darah Anda , daripada mengirimkannya ke spike. Penderita diabetes harus terus menghitung karbohidrat dalam anggur seperti biasa, karena mengonsumsi terlalu banyak dapat berdampak buruk pada kadar gula darah .
Anggur Terbaik untuk Diet Keto
Jika Anda sedang menjalani diet keto, tujuannya adalah untuk meminimalkan asupan karbohidrat. Banyak orang yang menjalani diet keto menikmati asupan alkohol moderat termasuk anggur. Taruhan terbaik Anda adalah satu porsi (5 ons) anggur kering; Sampanye, rosé, dan Sauvignon Blanc adalah taruhan yang bagus untuk putih atau mawar, sementara Pinot Noir (bukan Burgundy) adalah taruhan terbaik Anda untuk merah.
Bagaimana Karbohidrat Anggur Dibandingkan dengan Alkohol Lain
Dalam kasus alkohol lain, biasanya mixer yang membuat Anda. Kebanyakan minuman keras suling memiliki 0 karbohidrat sedangkan minuman keras mengandung karbohidrat tinggi. Minuman beralkohol yang diresapi seperti vodka rasa mungkin mengandung tambahan gula, jadi penting jika Anda menghitung karbohidrat Anda, Anda melakukan penelitian untuk melihat apakah merek yang Anda minum menambahkan gula ke dalam minuman beralkohol mereka. Banyak bir ringan juga cukup rendah karbohidrat. Jika Anda menjalani diet ketat dan terkontrol karbohidrat, taruhan terbaik Anda untuk minuman beralkohol rendah karbohidrat tanpa mixer meliputi:
minuman vodka untuk dipesan di bar
| Minuman | Ukuran Porsi | Karbohidrat |
| Vodka, Tequila, Gin, Rum, Scotch | 1,5 ons | 0g |
| Sampanye kering | 5 ons | 1g |
| Bud Select bir | 12 ons | 1.5g |
| Anggur Rosé kering | 5 ons | 2.4g |
| Bir Michelob Ultra | 12 ons | 2.6г |
| Pinot Noir | 5 ons | 3.4г |
Nikmati di Moderasi
Sementara setiap gelas anggur mungkin mengandung beberapa karbohidrat, juri masih belum mengetahui bagaimana hal itu dapat mempengaruhi Anda. Beberapa anggur merah dapat menurunkan gula darah Anda, sementara minum anggur dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan gula darah beberapa penderita diabetes. Jika Anda menghitung karbohidrat untuk alasan kesehatan, ingatlah bahwa anggur mengandung karbohidrat dalam jumlah sedang dan karenanya, harus dinikmati dalam jumlah sedang.
