nasi pilaf adalah hidangan yang luar biasa untuk dimiliki dalam repertoar memasak Anda. Ini adalah resep lauk satu panci lezat yang terdiri dari nasi dan taburan sayuran yang dimasak dalam kaldu. Lauk yang sempurna untuk Daging babi tenderloin !
Mungkin ada ratusan cara untuk membuat pilaf nasi, karena ini adalah hidangan yang disukai di seluruh dunia, dan memiliki banyak variasi etnis. Ini jelas merupakan langkah maju dari nasi putih !
Apa itu Pilaf Nasi?
Rice Pilaf terdiri dari nasi yang dimasak dalam kaldu ayam , anggur atau cairan lain selain air. Bumbu, sayuran, dan seringkali daging juga dimasukkan ke dalam panci bersama nasi saat dimasak. Biasanya disiapkan dalam panci di atas kompor, tetapi Anda juga bisa membuat pilaf nasi panggang dengan meletakkannya di piring casserole tertutup dan memanggangnya di oven.
Nasi untuk Membuat Pilaf
Resep ini membutuhkan nasi basmati , yang praktis merupakan nasi yang tahan banting, harum dan beraroma, pilihan yang sempurna untuk nasi pilaf. Anda dapat menggunakan nasi putih gandum panjang apa pun dalam resep ini (Anda mungkin perlu mengubah jumlah cairannya).
Bilas beras: Jika menggunakan beras putih berbutir panjang, ketahuilah bahwa ia memiliki lapisan luar bertepung yang harus dibersihkan. Bilas berulang kali dalam air dingin sampai air mengalir hampir jernih dan tiriskan dengan baik. Basmati harus dibilas dan dikeringkan dengan baik juga, tetapi tidak perlu dicuci sebersih beras putih standar.
berapa dosis aspirin untuk anjing?
MERAHKAN nasi: Untuk pilaf nasi, Anda menginginkan butiran nasi yang empuk dan tidak saling menempel. Menumis nasi dengan minyak mencegahnya lengket dan tentu saja menambah rasa yang enak.
Cara Membuat Nasi Pilaf
Anda juga akan menggunakan sedikit lebih sedikit air daripada kebanyakan resep nasi yang diminta. Biasanya, resep di bagian belakang tas merekomendasikan dua bagian air untuk satu bagian nasi. Untuk pilaf, Anda harus menggunakan lebih sedikit cairan untuk setiap cangkir nasi, seperti yang ditunjukkan dalam resep. Ini dapat sedikit berbeda berdasarkan kondisi memasak Anda. Beri nasi hanya satu aduk cepat setelah Anda mendidihkannya. Masak dalam keadaan tertutup, dengan api kecil.
Berikut cara membuat nasi pilaf yang mudah:
- Campurkan bawang bombay, bawang putih dan mentega dalam panci dan tumis sampai layu.
- Tambahkan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan dan aduk sampai mulai berwarna keemasan (gambar di atas), atau berubah menjadi bening.
- Tambahkan cairan dan sayuran, aduk cepat nasi, lalu tutup dan didihkan, sampai semua cairannya terserap
Taburi dengan almond dan peterseli jika menggunakan dan haluskan dengan garpu.
Pilaf Nasi sisa
Mendinginkan: Nasi pilaf paling enak dimakan panas dan segar dari kompor, tetapi bisa disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
Membekukan: Pastikan benar-benar dingin sebelum dibekukan. Ini harus disimpan 2-3 bulan di dalam freezer, dan paling baik dipanaskan kembali dalam microwave (saya menambahkan beberapa sendok teh air saat memanaskan ulang).
Setelah Anda tahu cara membuat resep nasi pilaf dasar di sini, lanjutkan dan buat versi Anda sendiri! Tambahkan kacang polong, kismis, bumbu dan bumbu. Bermainlah dengan berbagai jenis nasi atau sayuran. Nasi pilaf adalah hidangan serbaguna yang dapat disesuaikan dengan selera keluarga Anda!
apakah saya perlu kartu hijau saya untuk bepergian di AS
Lebih Banyak Resep yang Akan Anda Suka
- Nasi Tomat Cilantro – sempurna untuk malam taco
- Sup Nasi Ayam - sangat sehat
- Nasi mentega bawang putih - kesayangan putriku
- Risotto jelai jamur - mudah namun mewah!
- nasi Spanyol - sisi yang enak
- nasi kotor - klasik Selatan
5dari10ulasan suararesep Pilaf Nasi Mudah
Waktu persiapan10 menit Waktu masak35 menit Total WaktuEmpat. Lima menit Porsi4 porsi Pengarang Holly Nilsson Rice Pilaf adalah hidangan yang luar biasa untuk dimiliki dalam repertoar memasak Anda. Itu membuat makanan satu panci yang lezat, atau Anda bisa membuatnya tetap sederhana dan menyajikannya sebagai lauk!Bahan
- ▢.⅓. cangkir Bawang potong dadu halus
- ▢.dua sendok makan mentega
- ▢.satu Cengkeh Bawang putih cincang
- ▢.¾. cangkir nasi basmati
- ▢.dua sendok makan wortel diparut
- ▢.dua sendok makan paprika merah cincang
- ▢.14 ons kaldu ayam
- ▢.¼. cangkir anggur putih atau air
- ▢.dua sendok makan irisan almond dipanggang
- ▢.satu sendok makan bawang hijau atau peterseli
instruksi
- Bilas beras di bawah air dingin dan tiriskan dengan baik.
- Campurkan bawang merah, mentega, dan bawang putih dalam panci sedang. Masak dengan api sedang untuk melunakkan, sekitar 3 menit.
- Tambahkan nasi dan masak sampai mulai berbau panggang dan berubah sedikit keemasan, sekitar 7-10 menit.
- Tambahkan sisa bahan kecuali bawang hijau dan almond. Didihkan, tutup dan kecilkan api ke api kecil selama 15-20 menit atau sampai cairannya terserap.
- Angkat dari api dan biarkan tertutup selama 5 menit.
- Aduk dengan garpu dan hiasi dengan almond dan peterseli.
Informasi nutrisi
Kalori:2. 3. 4,Karbohidrat:32G,protein:4G,Gemuk:8G,Lemak jenuh:3G,Kolesterol:limabelasmg,Sodium:434mg,Kalium:221mg,Serat:satuG,Gula:satuG,Vitamin A:1590IU,Vitamin C:15.1mg,Kalsium:32mg,Besi:0,7mg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusMakanan pendamping
