Ah, Bumbu Cajun. Ini salah satu campuran bumbu favorit saya sepanjang masa!
tingkat pengangguran selama depresi besar
Saya suka menambahkan bumbu cajun ke hampir semuanya... dari burger dan steak, hingga ayam, udang , dan bahkan di atas popcorn!
Ini adalah perpaduan sempurna antara rasa dan rempah-rempah, dan menambahkan ayunan selatan berwarna merah ke hampir semua hidangan (seperti FAVE saya Resep Sup Kalkun Kacang Cajun Slow Cooker ).
Cara membuat Bumbu Cajun
Bumbu Cajun berasal dari Selatan, terutama di Louisiana. Orang Cajun dikenal menggunakan banyak bahan dalam masakan mereka, seperti bawang putih, paprika, bawang merah, seledri, dan daun salam. Ini semua adalah tambahan yang sangat beraroma untuk resep apa pun, jadi tidak mengherankan jika mereka akan menciptakan sesuatu yang luar biasa seperti campuran rempah-rempah Cajun!
Ini benar-benar yang terbaik bumbu cajun buatan sendiri . Tidak hanya sangat mudah dibuat, Anda mungkin sudah memiliki semua bumbu yang Anda butuhkan di lemari bumbu Anda! Bumbu cajun buatan sendiri rasanya jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko dan Anda tahu bahwa Anda tidak mendapatkan bahan pengisi atau produk tambahan apa pun dalam bumbu cajun Anda dan Anda dapat mengontrol kadar natriumnya!
Jika Anda memiliki resep yang membutuhkan bumbu cajun, buatlah beberapa di antaranya dengan cepat! Ini benar-benar semudah mencampur semua bahan menjadi satu dan menambahkannya ke dalam stoples bumbu.
Saya suka makanan pedas, tetapi jika Anda bukan penggemar berat saya, Anda bisa dengan mudah menambahkan setengah cabai rawit dan serpihan cabai ke dalam bumbu cajun. Itu salah satu bonus membuatnya buatan sendiri!
Saya suka memasukkan bumbu cajun saya ke dalam toples kecil yang lucu dan memberi label untuk penggunaan 6 bulan berdasarkan tanggal. Selama disimpan di tempat yang sejuk dan kering seperti lemari bumbu Anda, itu akan bertahan selama itu!
Apa itu Bumbu Cajun?
Keajaiban! Tidak, tapi sungguh. Bumbu atau bumbu cajun mengandung komponen super beraroma seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam bumbu, oregano, dan thyme.
apa tanda-tanda udara dari zodiak?
Untuk membuatnya terkenal di dunia, bumbu Cajun DIY ini berisi serpihan cabai, lada hitam, dan cabai rawit, dan paprika berasap!
Karena cabai rawit, bumbu cajun memiliki warna oranye kemerahan, dan menghitam saat dipanggang atau digoreng pada daging atau sayuran. Itu membuat gosok kering yang bagus di hampir semua daging!
Saya juga suka menambahkannya ke nasi kotor ini, karena menambahkan semua kekotoran pada hidangan, yang sebenarnya dibuat dengan nasi putih!
saya suka kutipan kakak saya
Cajun vs. Kreol
Jika Anda bertanya-tanya apa perbedaan antara bumbu cajun dan kreol, perbedaan utamanya adalah jumlah oregano atau basil. Bumbu kreol umumnya cenderung memiliki lebih banyak oregano dan/atau basil daripada bumbu cajun. Meskipun campuran rempah-rempahnya bisa sedikit berbeda, mereka cukup mirip dan menurut Perjalanan Louisiana , perbedaan utama adalah dalam persiapan hidangan yang bertentangan dengan campuran rempah-rempah yang sebenarnya (cajun tidak mengandung tomat sedangkan kreol).
Saya menambahkan sedikit oregano ke dalam campuran ini karena saya suka rasanya dan saya juga lebih suka memiliki satu campuran rempah-rempah yang bisa saya gunakan untuk keduanya.
Jika saya hanya memiliki satu bumbu di lemari bumbu saya selama sisa hidup saya ... itu akan menjadi Bumbu Cajun!
5darisebelasulasan suararesep Bumbu Cajun Buatan Sendiri
Waktu persiapan3 menit Waktu masak0 menit Total Waktu3 menit Porsi4 sendok makan Pengarang Holly Nilsson Bumbu atau bumbu cajun mengandung komponen super beraroma seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam bumbu, oregano, dan thyme.Bahan
- ▢.1 sendok teh bubuk bawang
- ▢.1 sendok teh bubuk bawang putih
- ▢.satu sendok makan garam bumbu
- ▢.satu sendok makan paprika
- ▢.satu sendok teh lada hitam giling
- ▢.satu sendok teh cabe rawit tambahkan lebih banyak jika Anda suka lebih banyak panas
- ▢.satu sendok teh oregano
- ▢.satu sendok teh Timi
- ▢.½. sendok teh serpih paprika merah pilihan
instruksi
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil.
- Simpan dalam wadah kedap udara hingga 6 bulan.
Informasi nutrisi
Kalori:16,Karbohidrat:3G,Sodium:1751mg,Kalium:63mg,Serat:satuG,Vitamin A:1170IU,Vitamin C:1.2mg,Kalsium:limabelasmg,Besi:0.8mg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
Kursusrempah-rempah
