Casserole Mac dan Keju buatan sendiri

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Mac and Cheese buatan sendiri adalah casserole yang kaya dan lembut dan resep ini benar-benar favorit saya!

Resep makaroni dan keju yang creamy ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga memiliki bahan khusus sehingga ternyata ekstra nikmat!

Hidangan ini memiliki begitu banyak saus keju, tidak mungkin untuk ditolak dan setelah Anda mencobanya, ini akan menjadi satu-satunya resep makaroni & keju panggang yang Anda butuhkan!

Mengapa Ini Adalah Mac & Keju Buatan Rumah Favorit Kami?

Halo, nama saya Holly dan saya terobsesi dengan Makaroni dan Keju. Saya suka semua jenis dari tempayan mac & keju ke mac dan keju panggang , atau bahkan dari kotak biru kecil. Dari semua resep makaroni keju, *ini* resep di sini adalah resep mac dan keju terbaik yang pernah ada dan selalu mendapat sambutan hangat!

• Sausnya dibuat dari awal dan mudah dibuat.
• Resep ini ekstra cakep.
• Pastanya tidak kering, tetap enak dan lembut bahkan setelah dipanggang di oven.
• Rasanya enak, terutama saat menggunakan keju cheddar yang tajam. (Semakin tajam semakin baik!)
• Dan yang paling penting, ini adalah mac dan keju buatan sendiri terbaik yang pernah Anda miliki.

Bahan & Variasi

SEMACAM SPAGETI Casserole mac dan keju yang mudah ini dimulai dengan makaroni siku yang kurang matang agar tidak lembek saat dipanggang.

Pasta pendek apa pun seperti penne, rotini, atau kerang bisa digunakan. Jangan ragu untuk menggunakan pasta bebas gluten atau pasta gandum utuh jika diinginkan.

SAUS Campuran tepung dan mentega klasik digunakan untuk mengentalkan saus keju. Kami menambahkan cheddar tajam dan parmesan segar untuk banyak rasa. Bahan rahasia yang ingin saya tambahkan adalah sup keju cheddar kental (ini opsional tetapi direkomendasikan).

planet apa yang dikuasai oleh taurus

Untuk kekayaan ekstra, saya menambahkan sedikit krim ringan ke dalam susu. Anda dapat menggunakan semua susu jika hanya itu yang Anda miliki.

VARIASI Casserole ini memiliki topping keju sederhana. Tapi jangan ragu untuk menambahkan topping remah roti jika diinginkan.

Cara Membuat Mac dan Keju Buatan Sendiri

Membuat makaroni dan keju buatan sendiri (terutama resep bintang 5 ini) ternyata sangat mudah dan cepat!

Masak Pasta- Masak pasta al dente (sedikit kurang matang) tiriskan & bilas. membuat saus-Saus keju buatan sendiri dengan banyak keju membutuhkan waktu sekitar 10 menit. (lebih lanjut tentang saus di bawah). Campur dan panggang -Aduk saus dengan pasta dan taburi dengan sisa keju parut.
1. Memanggang (sesuai resep di bawah) sampai berwarna keemasan dan berbuih.

Saus Mac dan Keju

Saus untuk makaroni dan keju buatan sendiri yang mudah ini adalah saus klasik merah saus keju berbasis . Ini hanya berarti lemak (dalam hal ini mentega) dan tepung yang dimasak bersama dan kemudian cairan (susu) ditambahkan! Saus ini sangat kaya dan lembut memastikan makaroni dan keju lembut dan ekstra lembut setiap saat.

Pastikan untuk merobek keju Anda sendiri untuk sausnya, keju yang sudah diparut juga tidak akan meleleh.

Keju Terbaik Untuk Mac dan Keju

keju cheddar yang tajam adalah pilihan pertama saya untuk rasa namun Anda pasti bisa menggunakan keju favorit Anda. Campurkan dan gunakan sedikit gruyere, atau bahkan merica untuk sedikit tendangan. Jika Anda memiliki sedikit sisa keju, Anda dapat menggabungkan semuanya dalam saus keju buatan sendiri yang mudah ini.

Resep ini memiliki bahan khusus itu sedikit tidak biasa tetapi membuatnya lebih enak… DAN itu opsional. Tambahan dari sup keju cheddar membuat saus sedikit lebih lembut dan hanya menambahkan sedikit sesuatu. Saya pikir itu jauh lebih baik daripada Mac dan keju dengan Velveeta ! Cobalah! (Anda dapat menemukannya di toko kelontong lokal Anda dengan sup kental lainnya atau online disini ).

Tips Resep

Membuat Makaroni dan Keju Buatan Sendiri tidaklah sulit, tetapi di bawah ini ada beberapa tips sederhana untuk memastikannya selalu sempurna dan lembut!

• Masak pasta al dente (tegas) Jika tidak, mie akan dimasak lebih lama dalam saus dan bisa menjadi terlalu matang di oven.
• Garam air pastanya Itu benar-benar membuat perbedaan dalam rasa pasta.
• Bilas pasta setelah dimasak Meskipun tidak semua orang setuju, dalam resep khusus ini sausnya dibuat dengan tekstur yang sangat cocok dengan mie yang sudah dibilas. Membilas dengan air dingin juga menghentikan proses memasak, memastikan pasta tidak terlalu matang dan lembek saat dipanggang.
• Parut keju dengan tangan Keju pra-parut mengandung aditif agar tidak saling menempel yang mempengaruhi cara melelehnya.
• Istirahat sebelum disajikan Membiarkan makaroni dan keju panggang untuk beristirahat selama beberapa menit setelah dipanggang akan mengentalkan saus dan memungkinkan casserole untuk mengatur.
• Perhatikan pengatur waktu Yang terpenting dari semuanya… jangan memanggang resep ini secara berlebihan.

Saat memasak mie makaroni Anda, masaklah sesuai petunjuk kemasan tetapi Anda ingin mie tersebut tetap padat. Jika paket Anda mengatakan 6-8 menit, masak saja 6 ... Anda mendapatkan idenya.

Cara Membuat Topping Remah Roti (opsional)

Campurkan yang berikut ini dan taburkan di atas casserole Anda sebelum dipanggang.

• 3/4 cangkir remah roti (Remah Roti Panko adalah yang terbaik)
• 3 sendok makan mentega cair
• 1 cangkir keju cheddar yang tajam
• 1 sendok makan peterseli (opsional)

Resep ini membuat makaroni krim ekstra cakep. Jangan memanggang resep ini secara berlebihan. Anda menginginkannya lembut dan kaya, pemanggangan yang berlebihan akan menyebabkannya mengering. Saya menemukan bahwa 20 menit sempurna di oven saya, saus keju akan sedikit mengental saat berdiri.

Lebih Banyak Resep Makaroni yang Pasti Anda Suka

• Mac dan Keju Pot Instan - Sangat mudah!
• Resep Gulai Amerika (Tomat, Daging Sapi, dan Makaroni) menyenangkan orang banyak.
• Casserole Daging Sapi Keju & ​​Makaroni
• Makaroni Cheeseburger Satu Pot Buatan Sendiri - Mudah & cepat!
• Crock Pot Mac dan Keju – favorit pembaca
• Mac dan Keju Kembang Kol Panggang

Apakah Anda menyukai Mac and Cheese Casserole ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah!

Casserole Mac dan Keju buatan sendiri

Bahan

• ▢.12 ons makaroni siku kering
• ▢.¼. cangkir mentega
• ▢.¼. cangkir tepung
• ▢.1 cangkir susu
• ▢.satu cangkir krim encer sekitar 10-12% MF
• ▢.½. sendok teh bubuk mustard kering
• ▢.satu sendok teh bubuk bawang
• ▢.garam & merica secukupnya
• ▢.satu bisa sup keju cheddar kental opsional 10,75 ons
• ▢.4 cangkir keju cheddar yang tajam terbagi
• ▢.½. cangkir keju parmesan segar

instruksi

• Panaskan oven hingga 425 ° F.
• Masak makaroni al dente (keras) sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan tiriskan di bawah air dingin.
• Lelehkan mentega di atas api sedang dalam panci besar. Kocok tepung dan biarkan masak 2 menit sambil diaduk. Perlahan kocok susu, krim, bubuk mustard, bubuk bawang, garam & merica secukupnya. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental.
• Angkat dari api dan aduk keju parmesan & 3 cangkir keju cheddar sampai meleleh. Tambahkan sup jika menggunakan.
• Aduk saus keju & ​​mie makaroni bersama-sama. Tuang ke dalam loyang ukuran 9x13 yang sudah diolesi mentega. Taburi dengan sisa keju.
• Panggang 18-24 menit atau sampai berbuih. Jangan masak berlebihan. Dinginkan 10-15 menit sebelum disajikan.

Catatan Resep

• Masak pasta al dente (tegas) agar tidak terlalu matang di oven. Saya biasanya kurang masak sekitar 1-2 menit
• Garam air pasta.
• Bilas pasta setelah dimasak Resep khusus ini dirancang untuk pasta yang dibilas. Ini menghentikannya dari memasak.
• Parut keju dengan tangan Keju pra-parut mengandung aditif agar tidak saling menempel yang mempengaruhi cara melelehnya.
• Istirahat sebelum disajikan ini akan mengentalkan saus dan membiarkan casserole mengeras.
• Perhatikan pengatur waktu Yang terpenting dari semuanya... resep ini jangan terlalu dipanggang.

Informasi nutrisi

(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs