Ini adalah kentang tumbuk TERBAIK, sangat mentega dan lembut, mudah dibuat dan tambahan yang sempurna untuk setiap makanan.
Saya telah memasukkan semua milik saya tips terbaik di bawah ini untuk memastikan mereka benar-benar sempurna setiap saat!
Kami Suka Kentang Tumbuk Ini (dan Anda juga)!
Kentang tumbuk (dan isian ) adalah bagian terbaik dari setiap makanan liburan dan sisi yang sempurna dengan hampir semua hal! Mereka sangat cocok dengan saus, saus atau hal-hal seperti? Salisbury Steak , tips daging sapi , atau steak Swiss .
apa yang kamu pakai untuk bangun?
- Di bawah ini saya telah membagikan favorit saya tips dan trik untuk kentang tumbuk yang lembut dan lembut setiap saat.
- Mereka sangat mentega dan lembut, tidak ada yang bisa menolak (dan siapa pun bisa menyempurnakannya)!
- Mereka enak sendiri dan tentu saja, disajikan dengan kalkun dan saus, makanan liburan atau makanan enak yang sama enaknya.
Kentang Terbaik untuk Kentang Tumbuk
Kentang terbaik untuk kentang tumbuk adalah Kentang Russet atau Idaho karena kandungan patinya yang tinggi. Kentang emas Yukon adalah pilihan bagus lainnya, tekstur emas Yukon sedikit lebih mentega dan tidak terlalu bertepung.
Jika menggunakan kentang emas Yukon, Anda bisa membiarkan sebagian kulitnya agar sedikit bertekstur. Kentang Russet atau Idaho memiliki kulit yang keras yang harus dikupas terlebih dahulu.
Bahan-bahan dalam Kentang Tumbuk
Resep ini untuk kentang tumbuk klasik jadi tidak ada tambahan keju atau bumbu, tapi tentu saja, Anda bisa menambahkannya jika mau (lebih banyak variasi di bawah).
- Mentega – Ini adalah satu tempat di mana benar-benar tidak ada pengganti. Gunakan mentega asli untuk kentang krim ini, dan banyak lagi. Saya lebih suka asin jika saya memilikinya tetapi bekerja tanpa garam dan kentang bisa diasinkan secukupnya.
- Krim/Susu – Saya menggunakan susu hangat dalam resep ini, tetapi krim juga bisa digunakan jika Anda memilikinya. Ingatlah untuk panaskan susu untuk kentang terbaik.
- Bumbu – Sekali lagi, menjaga resep ini sederhana, saya hanya menambahkan garam & merica. Jika Anda ingin sedikit bawang putih, potong beberapa siung dan biarkan mendidih bersama kentang. Daun bawang juga bagus dalam resep ini (tambahkan dengan mentega).
Kiat Pro untuk Kentang Sempurna
- Potong menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam air asin dingin (air dingin membantu memastikan mereka matang secara merata).
- Krim asam, Yogurt Yunani, atau keju krim
- Cheddar, parmesan, atau gouda
- Bawang putih panggang atau bubuk bawang putih, bawang yang di karamel
- Campuran peternakan , rempah segar, kaldu ayam
- Gulungan Telur Kentang Tumbuk yang dimuat
- Pie Gembala - Favorit keluarga!
- Resep Colcannon (Kubis dan Kentang)
- Dimuat Casserole Kentang Panggang Dua Kali – Lauk pauk yang enak
- Sup kentang panggang - Lembut dan luar biasa!
- ▢.4 pon kentang russet atau emas Yukon
- ▢.3 cengkeh Bawang putih pilihan
- ▢.⅓. cangkir mentega asin meleleh
- ▢.satu cangkir susu atau krim
- ▢.garam untuk merasakan
- ▢.merica untuk merasakan
- Kupas dan seperempat kentang, masukkan ke dalam panci berisi air asin dingin.
- Tambahkan bawang putih (jika menggunakan) & didihkan, masak tanpa tutup selama 15 menit atau sampai garpu empuk. Tiriskan dengan baik.
- Panaskan susu di atas kompor (atau di microwave) sampai hangat.
- Tambahkan mentega ke kentang dan mulailah menumbuk. Tuang susu panas sedikit demi sedikit sambil menggunakan penghalus kentang untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan panas.
Cara Membuat Kentang Tumbuk
Kentang tumbuk sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sangat sedikit. Anda dapat membuatnya di Kuali panci atau Pot instan demikian juga.
kembar 32 minggu tingkat kelangsungan hidup lahir
Untuk Membuat Kentang Tumbuk Terlebih Dahulu
Ikuti resep di bawah ini dan biarkan kentang tumbuk menjadi dingin sepenuhnya. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es hingga siap digunakan.
Untuk Memanaskan Kentang untuk Penyajian
Sebarkan ke dalam panci casserole yang dilumuri minyak, olesi dengan mentega jika diinginkan dan tutup. Panggang pada suhu 325 ° F sampai mentega meleleh dan kentang dipanaskan, sekitar 35-40 menit. Jika Anda ingin kerak kecoklatan, panggang tanpa tutup.
Hal-hal untuk Ditambahkan ke Kentang Tumbuk
Anda dapat membiarkan ini sebagai kentang mentega klasik atau menambahkan salah satu dari berikut ini:
Membekukan Sisa Makanan
Anda dapat membekukan sisa makanan dan memanaskannya kembali dengan cukup baik di dalam oven dengan sedikit susu. Masukkan ke dalam kantong plastik pembeku dan tekan rata (ini membantu mereka mencair dengan cepat). Saat Anda memanaskannya kembali, tambahkan sekitar satu sendok makan susu per cangkir kentang dan masukkan ke dalam oven untuk dipanaskan kembali (atau sesekali diaduk dengan microwave).
Mereka adalah lauk yang mudah dan cocok dengan Steak Salisbury Jamur , Daging Babi Crock Pot , dan tentu saja kalkun panggang !
di mana untuk menyumbangkan ponsel lama
Punya Sisa?
Saya punya empat kata untuk Anda. Kue Kentang Tumbuk yang Dimuat .
Apakah Anda menyukai resep mudah ini? Pastikan untuk meninggalkan komentar dan peringkat di bawah ini!
4.96dari174ulasan suararesep Kentang Tumbuk Terbaik
Waktu persiapanlimabelas menit Waktu masakdua puluh menit Total Waktu35 menit Porsi10 porsi Pengarang Holly Nilsson Berbulu, lembut dan bermentega, ini benar-benar SEMPURNA setiap saat.Bahan
instruksi
Catatan Resep
Informasi nutrisi
Kalori:209,Karbohidrat:3. 4G,protein:5G,Gemuk:7G,Lemak jenuh:4G,Lemak tak jenuh ganda:satuG,Lemak tak jenuh tunggal:duaG,Lemak trans:satuG,Kolesterol:17mg,Sodium:74mg,Kalium:798mg,Serat:duaG,Gula:duaG,Vitamin A:238IU,Vitamin C:sebelasmg,Kalsium:57mg,Besi:duamg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusMakanan pendamping
