Casserole Brokoli Cheesy ini dibuat dari awal dengan t kuntum brokoli ender, saus keju yang mudah, dan topping remah mentega.
Bahan
BROKOLI
- Brokoli segar paling enak dalam resep ini
- Rebus atau brokoli kukus hanya sampai empuk-renyah (jangan overcook)
- Brokoli beku bisa digunakan sebagai pengganti yang segar tapi casserolenya akan lebih lembut (cairkan dulu)
- Baik menggunakan segar atau beku, tiriskan dengan baik agar saus tidak berair.
SAUS KEJU
- Saus keju bisa dibuat dengan keju apa pun yang Anda suka
- Mustard kering menambahkan sedikit kedalaman, jika Anda tidak memilikinya, tambahkan sedikit mustard Worcestershire atau dijon
topping remah-remah
- Kerupuk bundar mentega (seperti Ritz) dapat diganti dengan kerupuk atau keripik apa pun
- Remah roti panko bisa digunakan, tambahkan sedikit mentega ekstra untuk topping
Variasi
Anda dapat menukar sayuran lain (kembang kol atau asparagus) dengan beberapa atau semua brokoli. Tambahkan ham atau sisa Dada ayam untuk menjadikannya sebagai hidangan utama.
Pasta atau nasi adalah tambahan yang bagus tetapi menyerap beberapa saus jadi jika Anda menambahkan nasi, saya sarankan menggunakan Nasi Brokoli Casserole atau resep Casserole Brokoli dan Keju untuk mendapatkan rasio terbaik.
Cara Membuat Casserole Brokoli
Casserole ini semudah 1,2,3!
- Rebus atau brokoli kukus sampai empuk-krispy.
- Siapkan saus keju (sesuai resep di bawah).
- Aduk dengan brokoli.
- Taburi dengan remah-remah mentega dan panggang sampai berwarna keemasan dan bergelembung.
Untuk Membuat Terlebih Dahulu
Siapkan sesuai petunjuk dengan menyimpan topping di wadah terpisah. Tutup dan dinginkan hingga 48 jam.
Untuk memanggang keluarkan dari kulkas 30 menit sebelum dipanggang. Panggang 15 menit dan aduk. Tambahkan campuran remah dan panggang lagi selama 20 menit atau sampai panas dan berbuih. Anda mungkin perlu menambahkan hingga 10 menit tambahan untuk memanaskan.
Sisa
Untuk memanaskan kembali casserole brokoli, tutup dengan aluminium foil dan panggang dalam oven pada 350 derajat.
Dalam microwave (tanpa foil tentu saja) panaskan kembali sampai panas. Remahnya tidak akan garing dalam microwave.
Lebih Banyak Brokoli Favorit
- Casserole Nasi Brokoli dari Awal
- Brokoli Selada Krim - bagus untuk potluck!
- salad Brokoli
- Brokoli Panggang Parmesan – lauk cepat
- Brokoli dan Keju Cepat
- Brokoli Penggorengan Bawang Putih Renyah - siap dalam waktu kurang dari 15 menit!
Apakah Anda menikmati Casserole Brokoli Keju ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah!
4.96dari24ulasan suararesep Casserole Brokoli Keju
Waktu persiapanlimabelas menit Waktu masak30 menit Total WaktuEmpat. Lima menit Porsi8 Pengarang Holly Nilsson Brokoli krim dan casserole keju ini adalah makanan yang benar-benar nyaman dan lauk yang lezat untuk makanan apa pun!Bahan
- ▢.dua pon brokoli segar potong-potong seukuran gigitan (sekitar 10 cangkir)
- ▢.3 sendok makan mentega
- ▢.½. sedang Bawang potong dadu
- ▢.3 sendok makan tepung serbaguna
- ▢.¼. sendok teh garam
- ▢.satu sendok teh bubuk mustard kering
- ▢.1 cangkir susu
- ▢.4 ons krim keju
- ▢.satu cangkir keju cheddar yang tajam diparut
- ▢.½. cangkir keju parmesan diparut
tambahan
- ▢.satu cangkir kerupuk mentega ditumbuk kasar
- ▢.¼. cangkir keju cheddar yang tajam diparut
- ▢.dua sendok makan mentega meleleh
instruksi
- Panaskan oven hingga 375 ° F.
- Rebus brokoli dalam panci besar selama 2-3 menit atau sampai empuk garing. Tiriskan dengan sangat baik.
- Dalam panci, masak bawang dalam mentega sampai lunak. Tambahkan tepung, mustard kering, dan garam. Biarkan masak 1 menit.
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk setelah setiap penambahan sampai halus. Lanjutkan mengaduk dengan api sedang hingga kental dan berbuih. Aduk krim keju sampai rata.
- Angkat dari api dan tambahkan keju cheddar dan parmesan. Aduk dengan brokoli dan tuangkan ke dalam loyang 3qt.
- Campurkan bahan topping dan taburkan di atas campuran keju brokoli. Panggang selama 20-25 menit atau sampai panas dan bergelembung.
Catatan Resep
Brokoli segar dapat diganti dengan 2 pon brokoli beku, dicairkan dan dikeringkan dengan baik. Teksturnya akan lebih lembut. Tambahan sayuran kukus yang lembut dapat ditambahkan.Informasi nutrisi
Kalori:315,Karbohidrat:18G,protein:13G,Gemuk:22G,Lemak jenuh:13G,Kolesterol:59mg,Sodium:514mg,Kalium:483mg,Serat:3G,Gula:6G,Vitamin A:1430IU,Vitamin C:101.6mg,Kalsium:338mg,Besi:1.5mg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusCasserole, Lauk Pauk
