Daftar Lengkap Makanan Bebas Gluten

domba panggang dengan wortel dan kacang polong

Jika Anda baru saja memotong gluten dari diet Anda atau Anda baru saja didiagnosis dengan sensitivitas gluten penyakit Celiac, mungkin sulit untuk mengetahui apa yang aman untuk dimakan. Untungnya, ada banyak makanan yang secara alami bebas gluten dan tidak berbahaya untuk Anda makan. Konsultasikan daftar ini dan tetap berguna untuk memastikan Anda tetap pada target.

Daftar Lengkap Makanan Yang Tidak Mengandung Gluten

Daftar ini berisi makanan utuh, ditemukan dalam bentuk alaminya, serta tepung dan daging deli yang harus dicari. Ketahuilah bahwa makanan dalam daftar ini tidak ditemukan dalam bentuk alaminya, seperti beberapa makanan kaleng, mungkin mengandung sedikit gluten. Selalu berkonsultasi dengan label untuk memastikan.

berapa banyak makanan untuk pesta 100

menghasilkan

Hampir semua yang ditemukan di bagian produk toko kelontong Anda secara alami bebas gluten. Pilih produk segar, belum diproses atau beku segar bila memungkinkan untuk memastikan tidak terkontaminasi.

Apel
Anggur
Buah pir
Pisang
Buah jeruk
Berry
Ceri
Mangga
Alpukat
Tomat
melon
bayam
Kentang
Labu
Asparagus
Selada
Kecambah
kubis
Bawang
Rempah

susu

Sebagian besar makanan susu secara alami juga bebas gluten. Waspadalah terhadap produk yang mengandung pengisi dan aditif, karena ini mungkin mengandung gluten. Makanan yang aman untuk dipilih antara lain sebagai berikut:

susu
Krim
Yogurt (Hindari yogurt yang mengandung granola atau adonan kue.)
Keju (Hindari keju parut; beberapa perusahaan menggunakan tepung agar keju tidak menempel pada dirinya sendiri.)
Pondok keju
Krim asam

Daging dan Ikan

Semua daging dan ikan yang ditemukan dalam keadaan alami tidak mengandung gluten. Beberapa makanan yang patut dicoba antara lain sebagai berikut:

Daging sapi
Ayam
Kalkun (Hindari kalkun utuh yang memiliki bumbu dan cairan yang disuntikkan; ini mungkin mengandung gluten.)
domba
Babi
Ikan salmon
Nila
ikan trout
kerang
Telur

Daging deli

Banyak daging deli memiliki bumbu dan pengisi yang mengandung gluten. Namun, ada beberapa merek yang bersertifikat bebas gluten. Beli dengan aman dari daftar ini dan hindari yang lain:

Produk kalengan

Banyak makanan kaleng yang hanya mengandung bahan makanan tunggal tanpa bahan pengisi yang mungkin mengandung gluten. Selalu periksa label untuk memastikan sebelum dikonsumsi. Ini adalah sebagian daftar barang kalengan yang dapat dianggap aman:

Buah kalengan
Sayuran kaleng
Daging kaleng
Ikan kaleng
Kacang Kalengan

Biji-bijian dan Pasta

Tidak semua biji-bijian mengandung gluten; banyak yang aman untuk dimakan dan tersedia dalam berbagai pilihan, termasuk beberapa pasta. Cobalah salah satu dari ini untuk lauk atau makanan:

Jagung
polenta
Nasi
Kasha
bayam
biji gandum
risotto
Nasi pilaf
teff
Oat (Harus bersertifikat bebas gluten)
Soba
Sayuran

Sereal

Sereal tidak harus terbuat dari gandum atau produk berbasis gluten. Banyak sereal yang mungkin sudah Anda kenal dan nikmati mungkin bebas gluten. Selalu periksa label untuk memastikan, terutama dengan perusahaan yang memproduksi versi sereal mereka yang bebas gluten dan gluten. Beberapa pilihan antara lain sebagai berikut:

Chex
Granola (Harus bersertifikat bebas gluten)
Oatmeal (Harus bersertifikat bebas gluten)
krim nasi
Serpihan quinoa

Tepung Bebas Gluten

Ada banyak tepung yang terbuat dari biji-bijian bebas gluten, kacang-kacangan dan rempah-rempah yang dapat menghasilkan roti dan makanan panggang yang luar biasa. Sebagian besar perlu digabungkan satu sama lain untuk menghasilkan hasil yang menyerupai tepung terigu; campuran tepung serbaguna dan tepung roti tersedia untuk digunakan sampai Anda menguasainya. Pilihan tepung bebas gluten meliputi:

Nasi
beras merah
Nasi manis
Buncis (kacang garbanzo)
saya
Soba
Jagung
Ararut
Tapioka
kentang
teff
Bangsa
Badam
Kelapa
Benih lenan

Makanan ringan

Ada banyak makanan ringan bebas gluten di pasaran. Namun, selalu periksa labelnya sebelum Anda membeli; banyak makanan mungkin mengandung sedikit gluten karena cara mereka diproduksi atau dikemas. Pilihan untuk dicoba termasuk pilihan lezat ini:

Jagung meletus
Keripik jagung
Keripik nasi
keripik kacang
aku keripik
Keripik dingin
Buah kering
Buah kaleng
saus apel
Keripik kentang
keripik sayuran
kacang almond
Kacang mete
Kacang hazel
kacang pikan
Kacang kacangan
Biji bunga matahari
Biji labu
Cokelat
Es krim (Hindari varietas yang mengandung adonan, adonan kue atau bahan tambahan lainnya.)
es batu
es Italia

Minuman

Banyak minuman benar-benar bebas gluten. Namun, selalu periksa labelnya, terutama pada campuran minuman, seperti cokelat panas, yang mungkin mengandung sejumlah kecil gandum atau gluten. Beberapa minuman yang aman antara lain sebagai berikut:

susu
susu kambing
Jus buah
Seltzer
kopi
teh
Soda
air
aku susu
Susu almon
Santan
Nasi susu

Merek Bebas Gluten

Terkadang, saat Anda menyesuaikan diri dengan diet bebas gluten dan belanja bebas gluten, hal teraman dan termudah untuk dilakukan adalah berbelanja berdasarkan merek. Banyak toko sekarang membawa beberapa merek makanan bebas gluten, yang semuanya aman untuk dimakan. Cari merek berikut di toko Anda:

mobil van : Van's menawarkan wafel beku dan stik French Toast, di antara produk lainnya.
pematerian : Glutino membuat beberapa produk yang berbeda, termasuk sereal, kerupuk dan roti.
Pabrik Merah Bob : Lihat Bob's Red Mill untuk tepung dan campuran kue.
Menikmati hidup : Enjoy Life membuat produk cokelat dan snack bar bebas gluten dan alergen.
Kinnikinnick : Kinnikinnick membuat makanan ringan seperti biskuit graham, serta roti.

Nikmati makananmu

Mengetahui bahwa makanan yang Anda makan aman dan bebas gluten dapat membawa banyak ketenangan pikiran ke meja Anda. Berbelanja secara eksklusif untuk makanan bebas gluten dan nikmati semua yang Anda coba.