Cheesecake Pot Instan ini adalah cheesecake ultra-krim yang lezat dan halus!
Jumlah rasa manis yang sempurna yang cocok dengan semua buah musim panas!
Kue keju vanila klasik adalah resep yang kita semua butuhkan, dan Kue Keju Pot Instan ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai panci bertekanan tinggi! Sajikan dengan saus stroberi atau mudah saus karamel untuk suguhan istimewa!
Mengapa Membuat Cheesecake dalam Pot Instan?
Saya akui ketika saya pertama kali mendapatkan Pot Instan saya, saya bukan salah satu yang terburu-buru membuat kue keju.
Saya selalu menganggapnya sebagai slow cooker, hanya sangat cepat, jadi saya mulai dengan potongan besar daging, sup, dan semur dan tidak banyak menjelajah ke makanan penutup. Sekarang saya kecewa karena saya tidak memulai lebih awal!
Panci Instan (atau penanak bertekanan listrik) adalah salah satu alat terbaik untuk memasak kue keju panggang karena lingkungan yang lembab.
Daripada mengutak-atik pemandian air di oven, kita bisa mengistirahatkan kue keju pada tatakan kaki tiga Pot Instan kami dan biarkan uapnya bekerja dengan ajaib.
Hasil? Kue keju yang sangat lembut dan sangat lembut yang hampir sangat mudah.
Tapi untuk jaga-jaga, pastikan untuk melihat tips saya untuk hasil terbaik di bawah ini!
Variasi Cheesecake Pot Instan ini
Saya sangat merekomendasikan menyempurnakan kue keju vanilla dasar sebelum berimprovisasi dan menambahkan sesuatu, karena memasak dengan Pot instan membutuhkan sedikit lebih banyak latihan daripada hanya melemparkan sesuatu ke dalam oven.
Berikut adalah beberapa cara untuk meramaikan Instant Pot Cheesecake tanpa mengubah resep terlalu banyak:
- Sajikan dengan topping berbeda: beri segar, selai lemon , saus cokelat, krim kocok , atau susun lapisan warna-warni dari berbagai buah di atasnya untuk kue keju yang terinspirasi dari tart buah.
- Aduk kulit lemon dari satu atau dua lemon untuk mendapatkan jeruk segar.
- Tukar remah-remah graham dengan rasa lain: remah-remah kue cokelat, jahe, atau kue keras apa pun dari toko bahan makanan.
- Masukkan biskuit Oreo yang dihancurkan untuk membuat kue keju Oreo yang sederhana. Hindari menambahkan terlalu banyak atau akan mempengaruhi tinggi dan waktu memasak kue keju.
Cara Membuat Cheesecake Pot Instan – Tips Hasil Terbaik!
KERAK: Saya lebih suka memanggang kulitnya (ya ini berarti menyalakan oven saat kita tidak memanggang kue keju) karena ini sangat membantu keraknya mengeras dan tetap renyah. Anda dapat melewati langkah ini jika harus, tetapi saya tidak merekomendasikannya.
BAHAN: Mulailah dengan bahan suhu kamar. Ini adalah kunci dalam setiap kue keju karena keju krim dingin akan membuat kue keju kental.
PERCAMPURAN: Jangan overmix, karena akan menambahkan terlalu banyak udara ke adonan. Gelembung udara di cheesecake — terutama di bawah tekanan! — bisa melakukan hal-hal lucu saat memasak.
PERALATAN: Gunakan cincin penyegel baru. Cari murah cincin penyegelan pengganti untuk Pot Instan online. Layak jika Anda berniat melenceng dari memasak daging atau hidangan gurih. Cincin silikon menahan bau, jadi untuk kue keju manis tanpa sedikit pun bisa memanggang atau Tako ayam , terbaik untuk menggunakan cincin penyegel segar untuk semua resep makanan penutup.
Lebih Banyak Resep Kue Keju yang Pasti Anda Suka!
- Blueberry cheesecake – untuk blueberry musim panas itu!
- Resep Cheesecake Mudah – kanvas kosong untuk semua buah musim panas!
- Oreo No Bake Cheesecake – makanan penutup yang mudah untuk hari-hari yang hangat.
- Gigitan Cheesecake Mudah - cocok untuk pesta!
- Kue Keju Coklat Tanpa Panggang – makanan penutup yang mudah untuk pecinta cokelat.
Apakah Anda menyukai Resep Cheesecake Pot Instan ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah!
5dari3ulasan suararesep Cheesecake Pot Instan
Waktu persiapanlimabelas menit Waktu masak3. 4 menit Waktu Pendinginan8 jam Total Waktu8 jam 49 menit Porsi12 porsi PengarangAshley Fehr Cheesecake Pot Instan ini adalah makanan penutup krim yang cocok dengan buah musim panas!Peralatan
Bahan
- ▢.1 cangkir remah-remah kerupuk graham
- ▢.¼. cangkir minyak yg dicairkan
- ▢.16 ons krim keju suhu kamar
- ▢.3/4 cangkir gula pasir
- ▢.1/2 cangkir krim asam atau yogurt Yunani (polos)
- ▢.dua telur yang besar suhu kamar
- ▢.satu sendok teh vanila
- ▢.1 cangkir air untuk Pot Instan
instruksi
- Panaskan oven hingga 350 ° F.
- Dalam mangkuk sedang, aduk bersama remah-remah graham dan mentega. Tekan ke bagian bawah dan sekitar 1 'ke atas sisi panci pegas 7' atau panci dorong.
- Panggang kerak selama 10 menit, atau sampai kering. Sisihkan agar agak dingin.
- Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga halus.
- Tambahkan gula dan kocok dengan kecepatan rendah sampai halus. Menggunakan kecepatan rendah membantu mencegah penambahan gelembung udara yang tidak perlu ke adonan.
- Tambahkan krim asam dan kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
- Tambahkan telur dan vanili dan kocok dengan kecepatan rendah sampai halus.
- Tuang ke dalam kerak yang sudah disiapkan. Ketuk dengan lembut di meja untuk membawa gelembung udara ke atas dan pecahkan dengan pisau.
- Sobek selembar kertas timah panjang dan lipat memanjang untuk membuat selempang panjang yang sempit.
- Tuang air ke dalam panci instan, lalu masukkan tatakan kaki tiga ke dalam panci. Letakkan selempang di atas tatakan kaki tiga, tekuk agar rata di bagian bawah dan rekatkan sisi-sisinya, seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas.
- Tempatkan panci di atas sling, dan lipat ujung sling di atas panci.
- Pasang tutupnya, putar katup ke penyegelan, dan pilih Pressure Cook selama 32 menit. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit untuk membangun tekanan.
- Saat waktu memasak selesai, matikan Panci Instan dan biarkan tekanannya keluar secara alami sebelum membuka katup dan melepas tutupnya.
- Keluarkan panci dari Pot Instan menggunakan selempang. Atur di rak kawat untuk mendinginkan hingga suhu kamar sebelum didinginkan selama 8 jam atau semalaman.
- Potong dan sajikan.
Informasi nutrisi
Kalori:344,Karbohidrat:27G,protein:5G,Gemuk:25G,Lemak jenuh:14G,Kolesterol:108mg,Sodium:265mg,Kalium:126mg,Serat:satuG,Gula:dua puluh satuG,Vitamin A:864IU,Vitamin C:satumg,Kalsium:85mg,Besi:satumg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusHidangan penutup
