'Ini musimnya Natal Cut Out Cookies!
Buat cookie cut-out yang mudah ini kapan pun cookie swap atau pesta liburan ada di kalender. Resep ini dibuat dengan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki, dan ini akan menjadi resep kue favorit Anda sepanjang musim!
Potong Kue Natal
Resep kue manis ini adalah salah satu suguhan liburan terbaik yang pernah ada (dan sedikit lebih kaya dari a resep kue gula tradisional )! Hancurkan kesenangan itu pemotong kue untuk membuat ini sempurna untuk setiap kesempatan.
Bahan dan Variasi
Tidak perlu banyak bahan untuk membuat kue kering yang meriah ini!
BAHAN UTAMA Segar mentega , Gula, kuning telur , vanila , beberapa tepung, dan garam dicampur bersama untuk membuat kue yang ringan, renyah, dan manis yang siap untuk dibekukan!
VARIASI Campur dengan menambahkan satu sendok makan bubuk kakao ke mixer untuk kue coklat, atau tambahkan sedikit jahe untuk rasa ekstra!
Cara Membuat Kue Potong
- Krim mentega & gula (sesuai resep di bawah). Tambahkan kuning telur & vanili. Campur tepung & garam.
- Dinginkan di lemari es setidaknya satu jam tetapi hingga 48 jam.
- Gilas adonan dengan ketebalan hingga dan potong bentuk dengan pemotong kue.
- Panggang sampai hampir kecoklatan di tepinya. Biarkan mereka benar-benar dingin di rak kawat.
BUAT KE DEPAN: Buat adonan terlebih dahulu dan simpan di lemari es kapan pun Anda membutuhkan kue liburan yang cepat dan mewah.
Cara Membuat Kue Potong Es
Inilah bagian yang menyenangkan! Selain icing berwarna, siapkan mangkuk dengan dekorasi lain seperti taburan warna-warni, jimmies cokelat, nonpareils, atau permen peppermint yang dihancurkan.
Saat cookie mendingin, siapkan gula kue icing atau frosting favorit Anda. Kami menyukai gula kue icing karena mengeras dengan cepat dan membuat kue yang cantik!
Setelah kue benar-benar dingin, buat garis bentuk setiap kue dengan lapisan gula dan biarkan mengeras. Kemudian isi garis besar dan taburi topping. Biarkan cookie mengeras sepenuhnya sebelum disajikan.
JENIS PRO: Tidak ada piping bag atau tip? Sendokkan icing ke dalam kantong sandwich kecil dan gunting salah satu sudutnya.
Tips Penting untuk Sukses
- Pastikan semua bahan (termasuk kuning telur) dalam suhu ruang.
- Kocok mentega dan gula selama 4 menit penuh (ini sangat penting ).
- Saat mengukur tepung, masukkan perlahan ke dalam gelas ukur, lalu ratakan. (Mengambil tepung dengan gelas ukur dapat mengemasnya dan menambahkan tepung ekstra yang menyebabkan adonan menjadi kering).
- Pastikan untuk mencampur adonan secara menyeluruh.
- Jangan melewatkan pendinginan atau cookie akan menyebar.
Cara Membekukan Cookie yang Dipotong
- Lapisi kue yang didinginkan di atas kertas perkamen dan masukkan ke dalam kantong berritsleting (pastikan untuk memeras udara berlebih). Kue potong beku (dihias atau tidak dihias) akan bertahan sekitar 3 bulan.
- Bekukan adonan mentah dengan membungkusnya dengan kertas roti dan bungkus plastik dan simpan dalam freezer hingga 2 bulan. Biarkan mencair di lemari es.
Favorit Perayaan
- Fudge Roti Jahe Mudah – favorit liburan
- Kue Telur Kocok – rasanya seperti eggnog asli!
- Resep Toffee Favorit – dibuat dari awal
- Kue Rugelach – kue isi selai & kacang
- Bar Nanaimo - favorit Natal!
Apakah Anda menyukai Kue Potong Natal ini? Pastikan untuk meninggalkan komentar dan peringkat di bawah ini!
5dariduaulasan suararesep Kue Potong Natal
Waktu persiapanlimabelas menit Waktu masak12 menit Waktu dinginsatu jam Total Waktusatu jam 27 menit Porsi24 kue Pengarang Holly Nilsson Kue-kue ini dibentuk dengan pemotong kue, lalu dipanggang dan diberi lapisan gula warna-warni di atasnya!Bahan
- ▢.satu cangkir mentega tawar suhu kamar
- ▢.satu cangkir gula pasir
- ▢.3 besar kuning telur suhu kamar
- ▢.satu sendok makan ekstrak vanili
- ▢.3 cangkir tepung serbaguna
- ▢.½. sendok teh garam
- ▢.dua batch Lapisan gula kue https://www.spendwithpennies.com/sugar-cookie-icing/
- ▢.Gula berwarna atau taburan lainnya pilihan
instruksi
- Dalam mangkuk besar atau mikser berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, krim mentega dan gula selama 4 menit hingga ringan dan mengembang, kikis sisi-sisinya sesuai kebutuhan.
- Tambahkan kuning telur dan vanila dan aduk selama 30 detik.
- Tambahkan tepung dan garam dan aduk selama 30 detik lagi, gosok sisi-sisinya sesuai kebutuhan untuk memastikan semuanya benar-benar tercampur.
- Bagi adonan menjadi dua dan bentuk setiap setengah adonan menjadi bola dan dinginkan selama 1 jam di lemari es.
- Keluarkan dari lemari es dan panaskan oven hingga 375 ° F dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Gulung salah satu bola adonan dengan penggilas adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung sehingga tebalnya antara dan inci dan gunakan pemotong kue untuk memotong kue dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan dengan jarak sekitar 1 inci. Ulangi dengan setengah adonan lainnya sampai habis.
- Panggang selama 8 hingga 10 menit sampai ujungnya berubah menjadi cokelat keemasan.
- Pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
- Siapkan lapisan gula sesuai dengan petunjuk resep dan gunakan ujung piping ukuran 3 dengan kantong kue untuk melapisi kue dengan lapisan gula dan biarkan sedikit mengisi di tengahnya.
- Tambahkan taburan ke kue es sebelum mengeras, jika diinginkan.
Catatan Resep
Tas ziploc dengan potongan sudut kecil juga dapat digunakan jika Anda tidak memiliki ujung pipa.Adonan mungkin akan sedikit kaku setelah dikeluarkan dari lemari es, tetapi lanjutkan dengan penggilas adonan. Pastikan semua bahan (termasuk kuning telur) dalam suhu ruang.
Kocok mentega dan gula selama 4 menit penuh (ini sangat penting).
Saat mengukur tepung, masukkan perlahan ke dalam gelas ukur, lalu ratakan. (Mengambil tepung dengan gelas ukur dapat mengemasnya dan menambahkan tepung ekstra yang menyebabkan adonan menjadi kering).
Pastikan untuk mencampur adonan secara menyeluruh. Adonan ini harus didinginkan setidaknya selama 1 jam.
Adonan dapat dibekukan dengan cara dibungkus dengan perkamen dan dimasukkan ke dalam lemari es kemudian dikeluarkan perkamen dan dibungkus dengan plastik wrap kemudian dimasukkan ke dalam kantong pembeku. Dibekukan hingga 3 bulan. Setelah beku, biarkan adonan mencair di lemari es selama beberapa jam atau sekitar 1 jam di atas meja sampai cukup lembut untuk dipotong kemudian panggang sesuai petunjuk.
Cookie harus dikonsumsi dalam waktu 5 hari dan disimpan dalam wadah kedap udara.
Anda dapat membekukan kue yang sudah dimasak atau dihias dalam kantong freezer kedap udara hingga 3 bulan. Pastikan untuk memeras udara berlebih.
Informasi nutrisi
Kalori:166,Karbohidrat:dua puluhG,protein:duaG,Gemuk:8G,Lemak jenuh:5G,Kolesterol:43mg,Sodium:51mg,Kalium:dua puluh satumg,Serat:satuG,Gula:8G,Vitamin A:267IU,Kalsium:7mg,Besi:satumg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusKue, Makanan Penutup, Camilan
