Bagaimana urutan langkah yang benar untuk membersihkan dan mensanitasi peralatan dengan tangan? Ini mungkin bukan sesuatu yang Anda pikirkan jika Anda memiliki mesin pencuci piring. Namun, setelah terjadi bencana seperti banjir, Anda perlu mengetahui langkah-langkah pembersihan peralatan yang benar untuk memastikan semua kotoran dan patogen hilang. Pelajari cara membersihkan dan mensanitasi peralatan dapur dengan cara yang benar.
Membersihkan dan Mensanitasi Peralatan Dapur yang Terbuat dari Plastik dan Enamel Enam
Ketika datang untuk membersihkan danmembersihkan peralatan dapurterbuat dari plastik dan enamel, Anda dapat menggunakan campuran pemutih untuk memastikan semua kuman kecil itu hilang. Untuk membersihkan peralatan jenis inidengan tangan, Anda membutuhkan:
-
Sabun cuci piring (lebih disukai Fajar)
-
Pemutih atau peroksida
-
Scrubber atau sikat
-
Sarung tangan
- Cara Mendisinfeksi Bahan Makanan dengan Langkah Sederhana
- Cara Membersihkan dan Mendisinfeksi Termometer
- Cara Mencuci Piring: Kiat Praktis untuk Kebersihan Terbaik
Membersihkan Peralatan Dengan Pemutih
-
Buang semua makanan atau partikel yang Anda dapat dari peralatan makan.
-
Isi wastafel dengan air panas dan beberapa tetes Dawn.
-
Biarkan peralatan terendam selama lima menit atau lebih.
-
Gunakan sikat gosok atau scrubber untuk menggosok semua kotoran dari peralatan.
kata yang berawalan huruf x
-
Tiriskan wastafel dan isi dengan air panas.
-
Untuk membersihkan, tambahkan dua sendok makan pemutih.
-
Biarkan peralatan untuk duduk di air pemutih selama sepuluh menit atau lebih.
-
Tiriskan dan bilas peralatan dengan air panas.
-
Biarkan mengering.
Satu cangkir hidrogen peroksida dapat diganti jika pemutih tidak tersedia.
Peralatan Pembersih Terbuat dari Logam
Jika Anda tidak ingin menggunakan pemutih atau memiliki peralatan logam, Anda tidak ingin menggunakan pemutih. Dalam hal ini, Anda ingin menggunakan air mendidih. Menurut Departemen Kesehatan , Anda ingin merendam peralatan ke dalamair panassetidaknya 171 derajat tetapi tidak lebih dari 200 derajat untuk membersihkan peralatan. Untuk pembersihan dan sanitasi peralatan dapur dari logam ini, Anda perlu:
-
Panci untuk merebus
-
Termometer
-
Sabun cuci piring
-
Sikat
apakah bayi beanie berharga tanpa label?
-
Sarung tangan
Sanitasi Peralatan Dapur dari Logam
-
Isi panci dengan satu galon air dan didihkan.
-
Singkirkan kotoran dan partikel besar dari peralatan.
-
Isi bak cuci dengan air sabun panas, gunakan sikat gosok seperlunya.
-
Tiriskan wastafel.
-
Gunakan termometer untuk memeriksa suhu air.
-
Tuangkan air 171 derajat ke atas peralatan.
berapa banyak aspirin yang bisa diminum seekor anjing?
-
Biarkan mereka duduk setidaknya selama satu menit.
-
Hati-hati, karena air mendidih, tiriskan wastafel.
-
Biarkan peralatan mengering dengan sendirinya.
Mengapa Mencuci dan Membersihkan Peralatan Dapur?
Bahkan jika Anda tidak memiliki restoran, penting untuk menjaga peralatan Anda tetap bersih dan disanitasi untuk memastikan tidak ada orang di rumah Anda yang sakit. Namun, ada waktu-waktu tertentu Anda ingin memastikan Anda membersihkan peralatan makan.
-
Setelah pertemuan besar atau penggunaan terus menerus
-
Ketika mereka sudah berkemas atau duduk untuk waktu yang lama
-
Setelah bencana alam, banjir, atau serangan jamur
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Sanitasi
Saat Anda membersihkan peralatan Anda, ada beberapa hal yang perlu Anda pertimbangkan. Misalnya, jika menggunakan pembersih kimia, sangat penting untuk menggunakan konsentrasi yang tepat agar efektif sesuai dengan Pusat Pengendalian Penyakit . Masalah lain yang perlu dipertimbangkan termasuk:
-
Kesadahan air Anda - Ini dapat mempengaruhi bahan pembersih.
-
Waktu kontak - Sangat penting untuk memastikan peralatan terendam selama waktu yang diperlukan.
-
Suhu - Hal ini terutama berlaku untuk sanitasi panas.
Apa Perbedaan Antara Mencuci dan Sanitasi?
Anda mungkin berpikir bahwa mencuci dan mensanitasi adalah hal yang sama, tetapi sebenarnya berbeda. Mencuci berarti Anda menghilangkan partikel makanan dan kotoran dari peralatan Anda. Namun, ini tidak berarti Anda membunuh kuman. Di sinilah sanitasi masuk. Sanitasi adalah di mana panas atau agen sanitasi, seperti pemutih, digunakan untuk membunuh kuman ke tingkat yang dapat diterima.
Bagaimana Urutan Langkah Pembersihan dan Sanitasi Perkakas dengan Tangan yang Benar?
Saat membersihkan peralatan Anda untuk alasan apa pun, Anda ingin memastikan Anda melakukannya dengan urutan yang benar. Anda tidak ingin membersihkan peralatan dengan makanan yang masih ada di sana. Karena itu, Anda ingin membersihkan peralatan dari makanan atau partikel apa pun sebelum mulai menggunakan pembersih panas atau kimia.
