Stevia semakin populer sebagai pemanis alami. Alternatif alami untuk gula ini telah digunakan selama beberapa dekade di negara-negara seperti Jepang dengan sedikit efek samping yang dilaporkan. Namun, perlu diketahui bahwa seperti halnya apapun, ada beberapa bahaya dan efek samping yang perlu diingat saat menggunakan pemanis ini.
Tentang Stevia
Berasal dari subtropis dan tropis Amerika Selatan dan Amerika Tengah, stevia adalah ekstrak herbal dengan sekitar 300 kali kekuatan pemanis gula. Banyak digunakan di seluruh Jepang sebagai pemanis, stevia sekarang tersedia di Amerika Serikat dan Kanada sebagai suplemen makanan, tetapi tidak sebagai bahan tambahan makanan atau pemanis.
Artikel Terkait- Gambar Keselamatan Lucu
- Foto Keselamatan Liburan untuk Perayaan Anda
- Gambar Keselamatan Kerja Lucu
Ada beberapa manfaat yang menjadikan stevia sebagai alternatif gula yang menarik seperti membantu meringankan tekanan darah tinggi dan meningkatkan toleransi glukosa seseorang. Ini juga sangat ideal untuk penderita diabetes dan orang lain yang mungkin menjalani diet yang dikontrol karbohidrat.
cara membuat pacar di sekolah
Masalah Obat dan Bahaya Stevia
Semua ini dengan manfaat obat meskipun, laporan ilmiah memiliki menunjukkan bahwa ekstrak stevia juga dapat berbahaya bila dikonsumsi. Ada beberapa masalah pengobatan yang terkait dengan stevia.
Kesulitan Reproduksi
Stevia, atau stevioside tunggal, setidaknya dalam beberapa penelitian, tampaknya mempengaruhi organ reproduksi pria. Ini adalah kesimpulan sekelompok ilmuwan Eropa pada awal 2006.
Pembelajaran menunjukkan bahwa ketika tikus jantan diberi makan stevioside dosis tinggi selama 22 bulan, produksi sperma sangat berkurang, berat vesikula seminalis menurun, dan terjadi peningkatan proliferasi sel di testis mereka. Pada waktunya, ini dapat dengan mudah menyebabkan kemandulan atau masalah reproduksi lainnya.
Dalam penelitian lain, hamster betina diberi makan sejumlah besar turunan stevioside yang disebut steviol. Di sini para ilmuwan menemukan bahwa hamster betina memiliki keturunan yang lebih sedikit dan lebih kecil.
Mereka yang sedang hamil atau berencana hamil harus mendiskusikan penggunaan stevia dengan dokter mereka atau melewatkan menggunakannya bersama-sama.
Kanker
Ada juga, setidaknya dalam studi pendahuluan, telah dikaitkan dengan kanker. Di laboratorium, steviol dapat diubah menjadi senyawa mutagenik. Ini, pada gilirannya, dapat memicu kanker dengan menyebabkan mutasi pada materi genetik sel, atau DNA. Para ilmuwan terbagi dalam masalah tautan kanker , dan tetap bersikeras bahwa pengujian, studi, dan tinjauan lebih lanjut perlu dilakukan untuk menyelesaikan masalah.
pekerjaan yang mempekerjakan di 13 disekitar saya
Metabolisme energi
Studi yang dilakukan oleh Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum menunjukkan bahwa sejumlah besar steviosida dapat mengganggu penyerapan karbohidrat pada hewan dan mengganggu konversi makanan menjadi energi di dalam sel. Para ilmuwan sangat khawatir tentang perkembangan ini, terutama yang berkaitan dengan anak-anak.
Efek Samping Umum
Itu Klinik Mayo melaporkan bahwa ada beberapa efek samping yang terkait dengan penggunaan stevia:
- Pusing
- Nyeri otot
- mati rasa
- Mual
- Gas
- kembung
Efek samping ini tidak serius dan hanya berlangsung singkat jika sama sekali. Jika Anda mengalami sesuatu yang tidak biasa dengan menggunakan stevia, selalu bijaksana untuk menghubungi dokter Anda.
Teman atau musuh?
Terlepas dari semua bukti ilmiah, keduanyapositif dan negatif, tidak ada kesepakatan yang jelas tentang bahaya stevia. Stevia telah digunakan secara luas di Jepang selama 30 tahun terakhir, dan hingga saat ini, tidak ada bukti reaksi merugikan yang muncul selama ini.
Setelah mempertahankan selama beberapa waktu bahwa stevia adalah bahan tambahan makanan yang tidak aman, Administrasi Makanan dan Obat-obatan telah mengubah keputusannya. Posisi FDA sebelumnya tentang stevia menyatakan bahwa informasi toksikologi pada stevia terlalu tidak memadai untuk menentukan keamanannya untuk dikonsumsi oleh masyarakat umum. Saat ini menyatakan bahwa 'sediaan Stevia olahan tertentu' dapat digunakan dalam produk makanan yang dijual di Amerika Serikat.
1/2 lembar kue porsi
Nama Lain Stevia
Jika Anda khawatir mengonsumsi stevia, penting bagi Anda untuk mengenalinya pada label makanan. Anda akan melihat stevia dipasarkan dengan nama produk lain, seperti berikut ini:
Lebih Manis Dari Gula
Apakah stevia aman atau tidak belum ditentukan, tetapi jika Anda memilih untuk menggunakannya sebagai pemanis, ingatlah bahwa itu jauh lebih manis daripada gula. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mencoba produk herbal, karena pengobatan ini dapat mengganggu pengobatan atau kondisi kesehatan.
