Resep Pavlova Mudah

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Pavlova adalah resep makanan penutup sederhana yang dibuat dengan bahan-bahan seperti putih telur, gula, vanila, jus lemon, dan tepung jagung. Makanan penutup besar seperti meringue ini adalah suguhan liburan populer yang jauh lebih mudah dibuat daripada kelihatannya!





monyet terbaik untuk dimiliki sebagai hewan peliharaan

Pavlova dipanggang dan kemudian diberi topping Krim kocok dan buah segar! Untuk rasa ekstra, sajikan dengan Selai lemon !

Foto close-up pavlova dengan stroberi, raspberry, dan kiwi di atas stan kue putih.



Apa itu Pavlova?

Makanan penutup pavlova klasik diyakini berasal dari Selandia Baru pada awal 1900-an dan sejak itu menjadi populer di seluruh dunia. Ini mirip dengan kue meringue tetapi Anda akan menyukai bagian tengah yang lembut yang tercakup dalam cangkang renyah dan atasnya dengan krim kocok halus dan buah-buahan cerah!

Pavlova itu sendiri rasanya sangat mirip marsmalow atau Bulu Marshmallow dengan rasa vanilla yang lembut. Secara tradisional, toppingnya adalah stroberi, raspberry, dan kiwi – tetapi Anda bisa menambahkan buah apa saja. Strawberry Pavlova adalah favorit!



Cara Membuat Pavlova

Makanan penutup meringue yang mewah ini sebenarnya cukup mudah dibuat dan rasanya paling enak dengan berbagai macam buah-buahan, seperti stroberi, raspberry, dan kiwi!

  1. Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan gula dan kocok sampai bentuk puncak kaku dan campurannya mengkilap.
  2. Menggabungkan sisa sendok teh tepung maizena dengan jus lemon dan vanila.
  3. Melipat campuran jus lemon ke dalam putih telur dengan spatula karet.
  4. Pindahkan putih telur ke loyang yang sudah disiapkan dan memanggang . Matikan oven dan biarkan pavlova di dalam oven sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin, letakkan kue Pavlova di piring saji, lalu taburi dengan krim kocok dan buah .

Foto atas pavlova di atas loyang yang siap untuk dipanggang.



Mengapa Pavlova Saya Tenggelam Dan Retak?

Masalah ini muncul ketika pavlova mendingin terlalu cepat. Inilah sebabnya mengapa resepnya meminta untuk membiarkan kue Pavlova di dalam oven hingga benar-benar dingin.

Penting juga untuk menggunakan telur yang paling segar. Memiliki telur segar dari peternakan akan bekerja dengan baik, tetapi jika tidak, cari saja telur dengan tanggal kedaluwarsa terbaru di toko.

Retakan kecil adalah hal yang wajar saat membuat Pavlova dengan benar, tetapi retakan yang lebih besar masih bisa terjadi. Ini biasanya disebabkan oleh kekuatan eksternal seperti berat topping daripada masalah memanggang atau resep.

Tips Pavlova

  • Mulailah dengan telur suhu kamar untuk volume terbaik.
  • Jangan gunakan minyak apapun dalam menyiapkan resep ini.
  • Taburi kertas roti dengan tepung maizena agar tidak lengket.
  • Pastikan benar-benar tidak ada kuning telur dalam campuran.
  • Hindari membuat pavlova pada hari yang lembab atau hujan.

Makanan penutup Pavlova populer untuk disiapkan di sekitar liburan, paling sering selama Natal dan Paskah. Bagian terbaiknya adalah toppingnya bisa disesuaikan sepenuhnya! Coba topping dengan Kahlua Whipped Cream untuk hasil akhir yang mabuk!

Bisakah Anda Membuatnya Lebih Awal?

Iya dan tidak. Anda dapat menyiapkan pavlova sendiri beberapa hari sebelum disajikan dan dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar. Namun, itu tidak boleh dihias dengan krim kocok atau buah sebelum disajikan.

Sisa? Pavlova dengan topping bisa didinginkan semalaman, tapi makanan penutupnya bisa menyerap kelembapan dan kehilangan kerenyahannya.

Makanan Penutup Lebih Lezat

Foto close-up pavlova dengan stroberi, raspberry, dan kiwi di atas stan kue putih. 5dari3ulasan suararesep

Resep Pavlova Mudah

Waktu persiapanlimabelas menit Waktu masaksatu jam Waktu Pendinginan3 jam Total Waktu4 jam limabelas menit Porsi8 porsi PengarangRebecca Makanan penutup meringue besar ini di atasnya dengan krim kocok dan buah dan populer di sekitar liburan.

Bahan

  • ▢.4 besar putih telur suhu kamar
  • ▢.satu cangkir gula kastor *
  • ▢.dua sendok teh kanji dr tepung jagung terbagi
  • ▢.satu sendok teh jus lemon
  • ▢.satu sendok teh ekstrak vanili
  • ▢.dua cangkir krim kocok
  • ▢.½. cangkir raspberi
  • ▢.dua Kiwi kupas dan potong-potong
  • ▢.satu cangkir stroberi

instruksi

  • Panaskan oven hingga 350 ° F.
  • Tambahkan putih telur ke mangkuk mixer berdiri dan mulailah mengocok dengan kecepatan sedang sampai berbusa.
  • Tambahkan gula dalam tuang yang sangat lambat tapi terus menerus saat mixer berjalan. Setelah semua gula ditambahkan, tingkatkan kecepatan ke tinggi dan kocok sampai terbentuk puncak yang kaku dan campurannya mengkilap.
  • Sementara putih telur dikocok, lapisi loyang besar dengan kertas roti dan gunakan 1 sendok teh tepung maizena untuk mengoleskannya membentuk lingkaran 12'. Sisihkan panci.
  • Dalam mangkuk kecil, campurkan sisa sendok teh tepung maizena dengan jus lemon dan vanila dan aduk dengan garpu sampai cair.
  • Setelah putih telur selesai, lipat campuran jus lemon ke dalam putih telur dengan spatula karet.
  • Pindahkan putih telur ke loyang yang sudah disiapkan dan gunakan spatula karet untuk mengoleskannya membentuk lingkaran dengan meninggalkan lekukan di tengahnya.
  • TURUNKAN SUHU OVEN MENJADI 250 °F dan panggang pavlova untuk 1 JAM , lalu matikan oven dan biarkan pavlova di dalam oven sampai benar-benar dingin, sekitar 3 jam.
  • Setelah dingin, keluarkan pavlova perlahan dari panci dan letakkan di piring saji, lalu taburi dengan krim kocok dan buah.

Catatan Resep

*Jika gula kastor tidak tersedia, Anda dapat menggunakan gula pasir tetapi pavlova akan memiliki beberapa butiran yang terlihat. Anda juga dapat menjalankan gula pasir melalui food processor untuk membuatnya lebih halus. TIDAK menggunakan gula halus.

Informasi nutrisi

Kalori:171,Karbohidrat:33G,protein:3G,Gemuk:4G,Lemak jenuh:duaG,Kolesterol:sebelasmg,Sodium:30mg,Kalium:159mg,Serat:duaG,Gula:30G,Vitamin A:123IU,Vitamin C:3. 4mg,Kalsium:28mg,Besi:satumg

(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

KursusHidangan penutup MakananSelandia Baru© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. .

Kaloria Kaloria