Pohon palem adalah pokok pemandangan yang indah dan unik di mana punhangat, iklim tropis. Dua buah yang dapat dimakan - kelapa dan kurma - tumbuh pada beberapa jenis pohon palem, tetapi orang terkadang bingung tentang pohon palem mana yang menumbuhkan masing-masing buah yang lezat ini.
Kelapa dan Pohon Kelapa
Pohon Kelapa ditanam di seluruh daerah tropis, dan tumbuh subur di tanah berpasir, sinar matahari berlimpah, suhu hangat dan kelembaban tinggi. Ini adalah salah satu jenis pohon palem yang paling terkenal karena popularitas dan penggunaan buah kelapa yang meluas. Secara teknis, kelapa adalah apa yang disebut buah berbiji, buah dengan lapisan berdaging - itu adalahbukan kacang sejati.
Artikel Terkait- Pohon-pohon palem
- Pohon Palem Kerajaan
- Kurma Pygmymy
Kelapa digunakan dalam berbagai cara:
- 'Daging' kelapa, yaitu daging putih di dalamnya, menyediakan minyak, yang digunakan untuk memasak dan membuat margarin.
- Daging kelapa juga bisa dimasak, dimakan mentah, atau dikeringkan.
- Daging buah kelapa dapat diperas sarinya, disebut santan, yang merupakan minuman sehat dan juga dapat digunakan untuk memasak.
- Rongga kelapa diisi dengan 'air kelapa', yang mengandung sejumlah besar gula, vitamin, mineral, dan serat, dan merupakan minuman yang sangat baik dan bergizi.
- Batok kelapa yang keras sering digunakan untuk membuat berbagai hal, mulai dari mangkok hingga kancing.
- Bunga kelapa mekar menghasilkan getah, yang dapat digunakan sebagai minuman. Ini juga dapat difermentasi untuk menghasilkan 'Anggur kelapa sawit.'
- Tunas kelapa mekar juga dapat dimakan dan dikenal sebagai jantung-sawit. Mereka adalah kelezatan dan sering digunakan dalam resep kuliner kelas atas.
Kurma dan Pohon Kurma
Kurma adalah buah manis berisi serat yang ditanam pada jenis pohon palem tertentu, yang dikenal sebagai kurma.kurmasecara khusus dibudidayakan untuk buahnya dan mungkin berasal dari sekitar Teluk Persia, meskipun hari ini mereka tumbuh di mana saja iklimnya cocok karena keinginan mereka. Kurma telah menjadi makanan pokok diTimur Tengahselama berabad-abad dan sering disebutkan dalam Alkitab.
cara membuat kepala botak bersinar
Buahnya memiliki banyak kegunaan, baik sebagai makanan maupun lainnya:
- Kurma dapat dimakan, segar atau dikeringkan; mereka juga dapat diadu dan diisi dengan berbagai isian seperti keju krim.
- Beberapa puding dan makanan penutup, terutama yang berasal dari Timur Tengah, mengandung kurma cincang, terkadang dilapisi dengan sirup glukosa.
- Kurma populer di AS sebagai makanan liburan, sering dipanggang menjadi roti bersama dengan kacang, kayu manis, dan bahan tradisional lainnya. Rasa manis mereka seimbang dengan kekayaan rempah-rempah.
- Jus kurma digunakan di beberapa wilayah Islam sebagai bentuk sampanye non-alkohol.
- Biji kurma dapat digiling dan digunakan sebagai makanan hewani yang murah.
- Minyak kurma sering digunakan dalam sabun dan kosmetik dan membutuhkan sedikit proses kimia, sehingga murah dan alami.
- Biji kurma dapat dibakar sebagai pengganti arang atau bahkan digunakan sebagai bahan tambahan pada biji kopi untuk memperkaya rasa kopi dan meregangkan biji agar lebih bervolume.
- Kandungan tanin yang tinggi pada kurma memungkinkan untuk digunakan dalam banyak obat tradisional; mereka memiliki kekuatan pembersihan dan zat alami dan dapat digunakan untuk segala hal mulai dari sakit tenggorokan hingga pilek dan demam.
- Getah pohon kurma dapat digunakan untuk membuat sirup khusus yang menambah rasa manis pada makanan dan resep.
- Daun pohon kurma mungkin paling terkenal karena penggunaannya selama Minggu Palma dalam tradisi Kristen. Mereka juga digunakan di Afrika Utara untuk membuat gubuk-gubuk; ukurannya yang besar, sifatnya yang tahan air, dan daya tahan membuatnya cocok untuk segala hal mulai dari menenun keranjang hingga kipas angin.
- Kayu pohon kurma sangat ringan dan dapat digunakan untuk kerajinan serta membuat benda-benda seperti struktur dekoratif (tiang, pagar, dll) untuk infrastruktur aktual seperti jembatan. Kayunya mudah dibawa dan dipotong dan tahan cuaca dengan baik, meskipun bukan kayu yang paling tahan lama. Kayu tambahan juga dapat dibakar untuk bahan bakar.
Buah Pohon Palem
Jenis buah sawit lain yang ditanam di pohon palem jenis lain sebenarnya dapat dimakan, dan beberapa memiliki banyak kegunaan, tetapi tidak ada dua yang sepopuler atau seluas kelapa dan kurma. Tidak ada buah sawit lain yang begitu sukses dalam budaya sehari-hari atau melihat metode penggunaan yang tersebar luas.
