Tender ayam air-fryer sangat renyah dan berair, Anda tidak akan percaya ini tidak keluar dari penggorengan!
Lebih sedikit waktu, lebih sedikit lemak, lebih sedikit kalori… dan SEMUA kelezatannya! Resep buatan sendiri ini menggunakan tender ayam tanpa tulang yang diasinkan dengan buttermilk yang dilapisi tepung roti ringan hingga matang dengan sempurna yang renyah!
Lebih Baik Dari Goreng!
Ayam tender ini renyah di luar, berair di dalam, dan dibuat tanpa digoreng, benar-benar bebas rasa bersalah!
Resep ini sangat bagus karena tender ayam tidak hanya bisa ditumpuk tinggi di atas piring dengan saus dari bbq ke manis dan asam .
Taruh di atas salad sayuran untuk salad yang enak atau selipkan ke dalam roti untuk sandwich ayam yang sempurna!
nama anak laki-laki berawalan j
Penggorengan Udara Favorit Saya
Ada berbagai jenis Penggorengan Udara dan saya telah membeli beberapa untuk diuji.
- T-Fal Actifry 2-in-1 yang sangat cocok untuk hal-hal seperti sayap dan kentang goreng tetapi tidak ideal untuk item yang lebih halus. Penggorengan udara ini melemparkan barang-barang untuk membantu memastikan memasak merata dan juga memiliki nampan untuk diletakkan di atasnya untuk memasak hal-hal seperti burger atau dada ayam.
- Breville Smart Oven Air : Air fryer ini sangat mahal tetapi memasak banyak sekaligus dan dapat digunakan sebagai oven pemanggang roti, oven (bahkan untuk menampung panci berukuran 9x13), slow cooker dan air fryer. Saya tidak merasa itu berfungsi sebaik penggorengan udara seperti Cosori di atas, tetapi ini adalah pilihan yang baik jika Anda menginginkan alat yang melakukan banyak hal sekaligus.
- Marinasi potongan ayam dengan buttermilk.
- Siapkan tepung terigu, penyedap rasa, dan tepung panir.
- Pat ayam kering dan mengeruk melalui campuran tepung, telur, dan breading.
- Untuk lapisan yang bagus pada daging ayam, pastikan potongannya seragam agar matangnya merata.
- Tepuk-tepuk ayam hingga kering agar tepungnya bisa menempel sepenuhnya (ini juga mencegahnya mengukus).
- Pastikan remah roti dan cornflake yang dihancurkan diaduk rata agar bisa melapisi potongan ayam secara merata.
- Tender ayam empuk saat tidak terlalu matang! Gunakan termometer daging dan uji satu atau dua potong untuk 165 ° F sebelum mengeluarkan dari penggorengan udara.
- saus mustard madu – 4 bahan sederhana
- saus yum yum – ringan & tajam
- Resep Saus BBQ Mudah - cocok untuk mencelupkan
- Saus Asam Manis Buatan Sendiri - hanya membutuhkan waktu 5 menit
- saus kerbau - sangat mudah dibuat
- ▢.satu pound ayam tender atau dada ayam dipotong menjadi 1' strip
- ▢.satu cangkir mentega susu
- ▢.½. cangkir tepung
- ▢.dua sendok teh kanji dr tepung jagung
- ▢.satu sendok teh bumbu Cajun rendah sodium
- ▢.½. sendok teh bubuk bawang putih
- ▢.satu telur
- ▢.½. cangkir remah roti yang dibumbui
- ▢.½. cangkir serpihan jagung yang dihancurkan
- ▢.semprotan memasak
- Rendam tender ayam dalam buttermilk setidaknya 30 menit atau hingga 4 jam.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu dan garam & merica secukupnya dalam mangkuk. Kocok telur dengan 1 sendok makan air dalam mangkuk terpisah dan campurkan remah roti yang sudah dibumbui dan cornflake dalam mangkuk ketiga.
- Hapus tender ayam dari buttermilk yang memungkinkan kelebihan menetes. Keringkan dengan handuk kertas.
- Celupkan ayam ke dalam campuran tepung untuk melapisinya dengan ringan. Celupkan ke telur dan terakhir celupkan ke adonan tepung roti.
- Semprot ayam dengan semprotan memasak.
- Panaskan penggorengan udara hingga 390 ° F. Tambahkan tender ayam ke penggorengan udara dalam satu lapisan dan masak 11 menit.
Penggorengan Udara lain yang saya gunakan:
Anda dapat menemukan banyak hal hebat lainnya Penggorengan Udara di Amazon dengan ulasan yang bagus.
cara memakai rompi sweater
Bahan & Variasi
AYAM Daging empuk digunakan dalam resep ini, tetapi dada ayam yang dipotong-potong juga bisa digunakan!
MENTEGA SUSU Ini digunakan untuk melunakkan ayam dalam resep ini, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa buat susu mentega sendiri dengan mudah!
ROTI Tepung, bumbu, telur, remah roti, dan cornflake semuanya digunakan untuk melapisi ayam sebelum digoreng.
VARIASI Jangan ragu untuk menambahkan keju Parmesan parut ke dalam campuran cornflake/remah roti untuk rasa ekstra! Matikan bumbu Cajun untuk Bumbu Taco , garam berbumbu, atau bahkan bumbu menghitam , Nyam!
ketika Anda menangkap seorang pria menatap Anda, apa yang dia pikirkan?
Cara Membuat Ayam Empuk di Air Fryer
Saya terobsesi dengan semua hal tentang penggoreng udara, ini adalah alat yang paling sering saya gunakan!
Masak sesuai resep di bawah ini, dan sajikan panas!
Tips untuk Lapisan Crispy
Saus Celup yang Lezat
Apakah Anda membuat Air Fryer Chicken Tenders ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah!
4.96dari23ulasan suararesep Tender Ayam Air Fryer
Waktu persiapandua puluh menit Waktu masaksebelas menit Mengasinkan30 menit Total Waktusatu jam satu menit Porsi4 Pengarang Holly Nilsson Air Fryer Chicken Tender renyah, berair, dan enak untuk dicelupkan!Peralatan
Bahan
instruksi
Catatan Resep
Untuk memasak dalam batch , masak semua ayam tender dalam batch kecil. Setelah semua tender matang, tambahkan semuanya ke air fryer sekaligus dan panaskan selama 2 menit. Tepuk-tepuk ayam hingga kering agar tepungnya bisa menempel sepenuhnya (ini juga mencegahnya mengukus). Pastikan remah roti dan cornflake yang dihancurkan diaduk rata agar bisa melapisi potongan ayam secara merata. Pastikan untuk tidak terlalu matang. Ayam harus mencapai 165 ° F.Informasi nutrisi
Kalori:409,Karbohidrat:52G,protein:33G,Gemuk:7G,Lemak jenuh:duaG,Kolesterol:120mg,Sodium:627mg,Kalium:628mg,Serat:duaG,Gula:7G,Vitamin A:996IU,Vitamin C:8mg,Kalsium:108mg,Besi:sebelasmg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusAyam, Makan Malam, Hidangan Utama, Makan Siang, Hidangan Utama
