Saus Jeruk Nipis Alpukat

Ini saus jeruk nipis alpukat akan memberikan sentuhan lembut dan tajam pada hampir semua salad musim panas!

Hanya beberapa menit untuk dibuat dan dikemas dengan krim alpukat dan jeruk nipis, saus sederhana ini akan menjadi pilihan baru Anda untuk dicelupkan dan dibalut sepanjang musim panas.

Kaya dan lembut, cocok untuk salad atau bahkan ditaburkan di atas taco ikan. Begitu mudah!

Resep saus jeruk nipis alpukat ini dibuat dengan baik bahan-bahan yang mungkin sudah tersedia!
Dia rendah kalori , bebas gula, dan ramah keto.
Buat dan gunakan ini serba guna saus dalam begitu banyak resep mulai dari salad hingga burger!

Bahan Saus Jeruk Nipis Alpukat

Alpukat: Dapatkan alpukat utuh yang sedikit empuk saat Anda memerasnya. Jika diperlukan, alpukat bisa matang di konter. Setelah matang, simpan di lemari es sampai Anda siap menggunakannya.

Basis: Yoghurt Yunani atau krim asam membuat saus ini ekstra lembut.

Jeruk nipis: Jeruk nipis segar tidak hanya menambah rasa tajam yang enak, tetapi juga menjaga saus agar tidak teroksidasi (berubah menjadi coklat) dengan cepat. Jeruk nipis bisa diganti dengan jus lemon jika mau.

Bumbu: Gunakan bubuk bawang putih sebagai pengganti bawang putih segar, jika diinginkan. Tambahkan sedikit madu jika Anda mau.

Variasi

Ganti peterseli dengan daun ketumbar segar.
Masukkan sejumput jinten bubuk.
Tambahkan herba segar lainnya sesuai keinginan Anda.

bahan-bahan yang dirangkai untuk membuat saus jeruk nipis alpukat, antara lain susu, yogurt, alpukat, air jeruk nipis, peterseli, bawang putih, dan bubuk bawang merah

Cara Membuat Saus Jeruk Nipis Alpukat

Blender alpukat dan air jeruk nipis hingga halus (sesuai resep di bawah) .
Aduk sisa bahan dan kocok susu hingga kekentalan yang diinginkan.
Dinginkan selama 30 menit sebelum digunakan.

Resep ini menggunakan food processor kecil atau blender untuk mendapatkan tekstur krim yang halus. Jika tidak punya, Anda bisa menumbuknya hingga halus menggunakan garpu.

Cara Menggunakan Saus Jeruk Nipis Alpukat

Saus alpukat yang kental ini sangat cocok dipadukan dengan selada romaine. Tambahan favoritnya termasuk tomat ceri, mentimun, bawang merah, dan lobak.

Gunakan sebagai saus untuk keripik tortilla, taburkan di atas salad jagung, taco, atau salad quinoa kacang hitam atau mangkuk burrito. Kemungkinannya tidak terbatas!

Penyimpanan

Simpan saus jeruk nipis alpukat di dalam toples dan tutupi dengan bungkus plastik sehingga bungkusnya menyentuh lapisan atas saus. Simpan hingga 3 hari.