Ini Ayam parmesan resep (alias ayam parmigiana) adalah favorit keluarga! Dada ayam goreng pan yang empuk dengan saus tomat dan keju yang dipanggang hingga berwarna keemasan dan bergelembung.
Sepertinya Anda menghabiskan waktu berjam-jam di dapur, tetapi resep ayam parmesan ini mudah dipadukan dengan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di dapur… sampai ke saus marinara !
cara menghilangkan noda air dari kaca
Sajikan Parm Ayam di atas spageti, mie telur atau kentang tumbuk untuk makan malam akhir pekan yang sempurna.
Parmesan Ayam Buatan Sendiri
Chicken Parmesan diduga berasal dari terong Parmesan , resep tradisional Italia! Secara tradisional, chicken parm adalah dada ayam goreng yang dilapisi tepung roti dengan saus marinara dan keju leleh. Itu membuat makan malam hari Minggu yang mengenyangkan dan yang terbaik adalah siap dalam waktu kurang dari 30 menit!
Meskipun hidangan ini sering digoreng, versi ini dilapisi tepung roti dan digoreng dengan sedikit minyak lalu diberi saus tomat dan keju di atasnya. Ayam selesai dipanggang di oven.
Cara Membuat Ayam Parmesan
Parmesan ayam dimulai dengan ayam yang dilapisi tepung roti untuk rasa dan tekstur yang lezat!
- Pukul ayam hingga 1/2 dengan palu daging atau rolling pin untuk memastikan masakannya merata.
- Jika dada ayam terlalu besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua sebelum dilapisi tepung roti.
- Keringkan terlebih dahulu sebelum dicelupkan ke dalam kocokan telur dan kemudian campuran tepung roti/parmesan.
- Tekan breading ke ayam untuk membantunya menempel.
Goreng dada ayam dengan sedikit minyak, beberapa menit di setiap sisinya (tidak perlu matang, akan dipanggang dalam oven). Tempatkan di piring casserole dan taburi dengan saus marinara, mozzarella dan keju parmesan di atasnya. Jangan berhemat pada keju, keju yang lengket benar-benar membuat parmesan ayam terbaik!
Untuk Meringankannya
Untuk membuat resep parmesan ayam panggang ini sedikit lebih sehat, ada beberapa pilihan. Untuk mengurangi kalori dan karbohidrat, Anda bisa melewatkan breading (seperti yang saya lakukan di Paket Foil Ayam Parmesan ) dan gunakan saja Dada Ayam Panggang Oven (atau jika Anda rendah karbohidrat, Anda juga bisa menggunakan campuran tepung almond dan keju parmesan)!
Ringankan makanan dengan menyajikannya dengan mie zucchini atau labu spageti sebagai pengganti pasta.
Apa yang Harus Disajikan dengan Parmesan Ayam?
Apakah Anda menyajikan resep parm ayam Anda di atas pasta atau tidak, itu benar-benar makanan lengkap tersendiri.
Kami biasanya menambahkan salad Caesar sampingan , atau sisi dari kubis brussel panggang dan tentu saja makan malam gulung dengan Mentega bawang putih buatan sendiri !
Atau, ganti dan sajikan burger ala ayam parmesan untuk sentuhan klasik yang menyenangkan!
Bisakah Parmesan Ayam Dibekukan?
Ya, parmesan ayam bisa dibekukan setelah matang.
Ingatlah bahwa walaupun ayamnya mungkin tidak garing setelah dibekukan, namun tetap sangat lezat!
Segel dalam wadah penyimpanan makanan yang aman untuk freezer atau tas freezer berukuran liter. Jangan lupa untuk memberi label dengan isi, tanggal, dan jika perlu, instruksi pemanasan ulang singkat! Hidangan instan!
bagaimana menjadi seorang aktris di 12
Lebih Banyak Resep Ayam Panggang!
- Ayam Panggang Bruschetta - kebaikan tomat!
- Casserole Ayam Keju - cheeeeess!
- 4 Bahan Nasi Ayam Casserole - favorit pembaca!
- Dada Ayam Panggang Oven – klasik dan lezat
4.96dari183ulasan suararesep Parmesan Ayam Mudah
Waktu persiapan10 menit Waktu masak25 menit Total Waktu30 menit Porsi4 porsi Pengarang Holly Nilsson Resep parmesan ayam panggang yang mudah ini pasti akan menjadi favorit keluarga dalam waktu singkat! Sajikan dengan beberapa mie telur atau kentang tumbuk untuk makan malam hari kerja yang sempurna.Bahan
- ▢.4 bagian dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- ▢.½. cangkir tepung
- ▢.dua telur
- ▢.23 cangkir Remah roti panko
- ▢.23 cangkir Remah roti bumbu Italia
- ▢.⅓. cangkir keju parmesan parut
- ▢.dua sendok makan peterseli
- ▢.4 sendok makan minyak atau sesuai kebutuhan
- ▢.24 ons saus marinara buatan sendiri atau jarred
- ▢.satu cangkir keju mozzarella diparut
- ▢.¼. cangkir keju parmesan diparut
- ▢.kemangi & peterseli segar, cincang
instruksi
- Panaskan oven hingga 425 ° F.
- Tempatkan tepung di piring dangkal. Tempatkan telur di piring kedua (dan kocok dengan garpu).
- Campurkan Panko, remah Italia, parmesan parut, 2 sendok makan peterseli segar, garam dan merica secukupnya di piring dangkal ketiga.
- Hancurkan dada ayam hingga setebal ' (jika sangat besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua).
- Celupkan ayam ke dalam tepung dan kocok untuk menghilangkan kelebihannya. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur & kemudian ke dalam adonan tepung roti (tekan agar menempel).
- Panaskan minyak dalam wajan besar. Ayam berwarna cokelat di setiap sisinya, sekitar 4 menit di setiap sisinya atau sampai berwarna keemasan (tidak perlu matang karena akan terus dimasak di dalam oven).
- Tempatkan 1 cangkir saus marinara di bagian bawah piring 9x13. Tambahkan ayam yang sudah kecoklatan. Taburi setiap bagian dengan beberapa sendok makan saus marinara, mozzarella, dan parmesan.
- Panggang 20-25 menit atau sampai keemasan dan bergelembung dan ayam mencapai 165 ° F. Taburi dengan rempah segar dan sajikan di atas pasta.
Informasi nutrisi
Kalori:458,Karbohidrat:23G,protein:42G,Gemuk:dua puluh satuG,Lemak jenuh:3G,Kolesterol:125mg,Sodium:1508mg,Kalium:1064mg,Serat:3G,Gula:8G,Vitamin A:1215IU,Vitamin C:15.9mg,Kalsium:449mg,Besi:3.5mg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusHidangan Utama, Hidangan Utama
