Saus marinara adalah saus tomat yang mudah dibuat yang sangat cocok untuk topping pasta favorit Anda atau untuk digunakan dalam resep yang membutuhkan saus pasta jarred.
Tomat sederhana (utuh dan dihancurkan) dengan bawang merah dan bawang putih membuat saus marinara terbaik. Saus sederhana ini memakan waktu kurang dari 30 menit dan disimpan selama 5 hari di lemari es dan membeku dengan baik!
Begitu Anda mulai membuat saus tomat buatan sendiri yang cepat ini, Anda tidak akan pernah membeli saus pasta lagi!
Saus Marinara buatan sendiri sangat mudah dibuat! Tomat juicy direbus dengan rempah segar dan aromatik untuk memberi Anda saus marinara terbaik hanya dalam beberapa menit.
buat tato Anda sendiri secara online secara gratis
Apa itu Saus Marinara?
Saus Marinara adalah saus tomat sederhana dengan bahan yang sangat sedikit. Umumnya tomat, aromatik (bawang merah/bawang putih) dan beberapa bumbu. Ini luar biasa pada pasta, disajikan sebagai saus celup, atau pengganti sempurna untuk saus keju dalam resep Anda (kami selalu menggunakannya sebagai pengganti saus spageti)!
Anda mungkin bertanya-tanya, apa perbedaan antara saus spageti dan marinara? ? Perbedaan antara keduanya adalah marinara hanyalah tomat dan bumbu sementara saus spageti mengandung lebih banyak bahan seperti daging atau sayuran lainnya.
Tomat bisa bersifat asam (tergantung mereknya) dan terkadang asam dan menambahkan parutan wortel ke dalam resep ini menambah rasa manis dan menggantikan sebagian besar gula. Bergantung pada merek tomat yang Anda gunakan, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit gula ke saus marinara Anda untuk membantu mengurangi keasamannya. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit gula dan melewatkan wortel.
Meskipun saya selalu menggunakan tomat kalengan yang dihancurkan dan tomat utuh, terkadang saya juga menambahkan tomat segar dari kebun saya (pastikan untuk kupas tomat dulu ). Saya menemukan tomat utuh, diperas dengan tangan atau sendok memiliki konsistensi terbaik. Saya sudah mencoba tomat potong dadu kalengan dan sepertinya tidak memberikan hasil yang sama.
Dari waktu ke waktu, saya suka menambahkan hal-hal seperti zucchini parut atau bahkan seledri potong dadu jika saya memilikinya atau menggunakan Saus Marinara ini untuk membuat saus daging buatan sendiri!
Cara Membuat Saus Marinara
Saus Marinara adalah hidangan yang beraroma dan sangat mudah dibuat hanya dalam 30 menit!
- Cincang halus bawang dan wortel parut dan lunakkan dalam wajan.
- Tambahkan tomat Anda dan gunakan sendok kayu untuk memecahnya dengan lembut.
- Didihkan saus marinara Anda selama sekitar 20 menit, atau sampai konsistensi yang Anda inginkan.
Anda ingin memastikan bahwa saus Anda sedikit lebih encer jika digunakan sebagai saus pasta, bukan sedikit lebih kental jika Anda menggunakannya di atas piring. Pizza atau sebagai rendaman.
Untuk menyimpan saus marinara Anda, itu akan bertahan sekitar 5-7 hari di lemari es dalam wadah kedap udara. Atau, Anda dapat membekukannya dalam ukuran porsi tunggal hingga satu tahun, dan mencairkannya sesuai kebutuhan!
cara menulis surat cinta yang baik
Lebih Banyak Resep yang Akan Anda Suka
- Saus Pasta Buatan Sendiri Terbaik
- Slow Cooker Spaghetti Bolognese - Sangat beraroma!!
- Herba Basil Pesto - Taman segar!!
- Cara Mengupas Tomat - Peretasan Dapur
- Satu Pot Pasta dengan Saus Tomat Krim
- pai tomat – Favorit musim panas!
5dari77ulasan suararesep Saus Marinara Mudah
Waktu persiapan10 menit Waktu masakdua puluh menit Total Waktu30 menit Porsi8 cangkir Pengarang Holly Nilsson Saus Marinara adalah saus tomat yang mudah dibuat yang sempurna untuk topping pasta favorit Anda atau untuk digunakan dalam resep yang membutuhkan saus pasta jarred.Bahan
- ▢.3 sendok makan minyak zaitun
- ▢.satu cangkir Bawang potong dadu halus
- ▢.⅓. cangkir wortel diparut
- ▢.3 siung bawang putih cincang
- ▢.¼. cangkir kemangi segar dicincang
- ▢.½. sendok teh oregano kering
- ▢.garam dan merica
- ▢.28 ons Tomat utuh kalengan
- ▢.28 ons tomat hancur kalengan
- ▢.dua sendok makan pasta tomat
- ▢.1-2 sendok teh Gula (pilihan)
- ▢.½. cangkir air
instruksi
- Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, wortel dan bawang putih. Masak hingga lunak, sekitar 5 menit.
- Tambahkan tomat utuh (dengan jus) dan hancurkan perlahan dengan sendok. Aduk sisa bahan.
- Didihkan dengan api kecil selama 20 menit atau sampai saus mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Sajikan di atas spageti atau nikmati dalam resep favorit Anda.Bekukan atau dinginkan untuk disimpan.
Catatan Resep
Gula mungkin diperlukan tergantung pada merek tomat yang Anda beli.Informasi nutrisi
Kalori:112,Karbohidrat:limabelasG,protein:duaG,Gemuk:5G,Sodium:310mg,Kalium:568mg,Serat:3G,Gula:8G,Vitamin A:1320IU,Vitamin C:21.5mg,Kalsium:76mg,Besi:2.5mg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusMenu utama MakananItalia© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. .REPIN SAUS PASTA MUDAH INI DI SINI
