kue kering adalah kue Natal mentega yang lembut, rapuh, dan klasik yang meleleh di mulut Anda. Cookies yang mudah ini dibuat dengan menggunakan cookie press untuk menciptakan gigitan liburan yang sempurna.
Ketika saya menggigit salah satu kue kue yang lezat ini, itu hanya membawa saya kembali ke dapur Nenek saya yang penuh dengan Bar Nanaimo , biskuit gula , dan keindahan ini.
Apa Itu Cookie Shortbread?
Setiap orang memiliki satu kue Natal yang rasanya seperti liburan… ini milikku!
Kue shortbread sebenarnya sangat sederhana untuk dibuat dan membutuhkan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki! Mereka adalah kue berbasis mentega yang benar-benar akan meleleh di mulut Anda! saya menggunakan pers kue untuk membuat kue ini agar terlihat mirip dengan kue semprot . Tekstur dan rasanya berbeda karena spritz cookies umumnya mengandung telur sedangkan shortbread tidak.
Satu hal yang perlu diingat adalah bahwa semua rasa dalam kue ini berasal dari mentega dan vanila. Ini adalah tempat yang baik untuk berbelanja secara royal dan membeli mentega yang Anda kenal dan sukai (daripada merek toko), itu pasti akan terlihat dalam rasa kue Anda. saya menggunakan vanila berkualitas tinggi demikian juga.
Cara Membuat Kue Roti Pendek
Resep kue shortbread ini sangat dekat dengan hati saya. Saya tidak makan banyak kue, tetapi saya tidak pernah bisa menolak kue kue nenek saya. Resep ini telah diuji berulang kali dan baru-baru ini diperbarui untuk membuatnya lebih mudah dan untuk rasa terbaik!
- Krim mentega, gula, dan vanila.
- Campur bahan kering dan campur dalam campuran mentega sampai tercampur.
- Gunakan cetakan kue untuk menekan adonan ke nampan kue yang tidak diolesi minyak. (Atau, jika Anda tidak memiliki mesin cetak, ikuti saran resepnya)
Untuk memastikan kue shortbread tidak terlalu padat, pastikan untuk mengukur tepung dengan baik.
Cara Memanggang Kue Shortbread
Pastikan oven sudah dipanaskan hingga 350 ° F. Saya suka melapisi nampan dengan perkamen untuk kue yang sempurna setiap saat. Namun, tanpa perkamen, kue Anda akan tetap enak, panggang saja dengan mengikuti petunjuk resep di bawah ini!
Saya cukup beruntung memiliki mesin press kue antik tua yang saya miliki selama bertahun-tahun (periksa toko barang bekas lokal Anda, mereka muncul dari waktu ke waktu). Itu menciptakan kue-kue indah yang sama dari masa kecil saya! Tetapi jika Anda tidak memiliki alat pemeras kue, gunakan garpu atau sebagai alternatif, gelas untuk menekan kue menjadi bentuk pipih setebal 1/4 inci di atas nampan.
Bisakah Anda Membekukan Adonan Kue Kering?
Adonan roti tawar bisa beku hingga tiga bulan. Setelah Anda mencairkannya dan memanggangnya, kue tersebut tidak boleh dibekukan kembali, jadi sebagai alternatif, cobalah memanggang kue sebelum dibekukan dalam kaleng (tidak ada yang benar-benar seperti rasa kue kue beku!) Anda dapat membekukannya dengan atau tanpa Lapisan gula.
kue kue adalah makanan pokok saat Natal. Liburan tidak akan sama tanpa mereka!
Kue Liburan yang Lezat
- Kue Permen Batang - rasa peppermint sempurna!
- Truffle Cokelat Mudah – lembab, kaya, & lezat
- Kue cap jempol – kue natal klasik!
- Kue Telur Kocok – makanan penutup yang lembut & kenyal
- Kue jahe yang sempurna - bagus untuk dekorasi!
Catatan: Meskipun resep ini telah dibuat berkali-kali seperti yang tertulis, pengukuran telah sedikit disesuaikan untuk menciptakan hasil yang lebih konsisten.
4.57dari55ulasan suararesep Cookie Shortbread Whipped (Cookie Press)
Waktu persiapandua puluh menit Waktu masak8 menit Total Waktu28 menit Porsi24 kue Pengarang Holly Nilsson Kue shortbread mudah adalah kue mentega sederhana dan klasik yang meleleh di mulut Anda. Cookies yang mudah ini dibuat dengan menggunakan cookie press untuk menciptakan gigitan liburan yang sempurna. Mentega dan vanila berkualitas tinggi akan menghasilkan hasil terbaik.Bahan
- ▢.satu cangkir mentega
- ▢.½. cangkir gula bubuk
- ▢.½. sdt vanila
- ▢.½. cangkir kanji dr tepung jagung
- ▢.⅛. sdt garam
- ▢.1 cangkir tepung
instruksi
- Panaskan oven hingga 350 ° F
- Kocok mentega hingga ringan dan mengembang, sekitar 3 menit. Tambahkan gula halus dan vanili lalu aduk hingga tercampur.
- Campurkan tepung maizena dan garam.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Kocok sampai hanya digabungkan.
- Tempatkan adonan ke dalam cetakan kue dan tekan ke atas loyang yang tidak diolesi mentega. Tambahkan taburan atau gula berwarna jika diinginkan.
- Panggang 9-11 menit atau hanya sampai matang. Segera pindahkan ke rak kawat hingga dingin.
Catatan Resep
Jika Anda tidak memiliki cetakan kue, Anda bisa membuat bola-bola kecil kira-kira ' dan mengepres rata dengan garpu.Informasi nutrisi
Kalori:116,Karbohidrat:sebelasG,protein:satuG,Gemuk:8G,Lemak jenuh:5G,Kolesterol:dua puluhmg,Sodium:80mg,Kalium:sebelasmg,Serat:satuG,Gula:duaG,Vitamin A:236IU,Kalsium:3mg,Besi:satumg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusKue, Makanan Penutup, Camilan
