Salmon Panggang Lezat dalam foil adalah salah satu makanan pembuka terbaik untuk masakan rumah yang sehat, cepat, dan lezat.
Dalam resep yang menyenangkan ini, seluruh fillet salmon dibumbui dengan irisan lemon segar, dill, dan mentega bawang putih yang lezat. Foil membuatnya ekstra lembab dan beraroma!
Salmon untuk Resep ini
Resep ini menggunakan fillet salmon utuh karena mudah dibuat untuk orang banyak dan membutuhkan sedikit persiapan. Ini bekerja dengan baik dengan semua jenis salmon dari liar hingga bertani atau chinook hingga steelhead.
Seperti kebanyakan resep salmon, dapat dengan mudah disesuaikan dengan jaring individu juga (dan dimasak semua dalam satu paket foil atau dalam paket individual). saya memasak paket salmon foil selama sekitar 15-20 menit pada 400 ° F.
Topping Mentega Bawang Putih
Semuanya terasa lebih enak dengan mentega, terutama salmon yang dipanggang di oven. Lebih enak lagi kalau menteganya bawang putih mentega ! Mentega bawang putih memiliki kegunaan yang tak ada habisnya, mulai dari saus hingga roti bawang atau untuk berdandan kukus atau sayuran panggang . Ini adalah salah satu pekerja dapur yang selalu baik untuk dimiliki.
- Di atas api kecil, lelehkan mentega, berhati-hatilah agar tidak kecokelatan.
- Tambahkan bawang putih cincang dan masak perlahan selama satu menit.
Cara Memanggang Salmon
Dari persiapan hingga memasak hingga bersih-bersih, salmon panggang adalah hidangan termudah yang bisa diharapkan siapa pun.
- Pada selembar kertas timah besar, lapisi irisan lemon dan adas segar dengan seluruh fillet salmon.
- Gerimis dengan mentega bawang putih. Lipat dan segel foil ke dalam kantong tenda dan panggang.
- Setelah selesai, buka foil dan tempatkan di bawah ayam pedaging untuk mencokelatkan bagian atasnya.
Fillet salmon paling baik saat dipanggang dengan kulitnya untuk rasa yang optimal dan untuk membantu mempertahankan kelembapannya. Ini juga memastikan seluruh fillet menyatu saat memanggang dan melapisi. Dagingnya mudah terkelupas dari kulitnya dengan garpu.
Berapa Lama Memanggang Salmon?
Seperti ikan lainnya, salmon dimasak dengan cepat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Secara umum, sebagian besar oven membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk dipanaskan hingga 350 °F, atau 20 menit untuk mencapai 400 °F.
Untuk memasak fillet salmon seberat 3 pon dalam foil:
- 350 ° F: 20-25 menit.
- 400 ° F: 15-20 menit
- 450 ° F: 12- 15 menit
Waktu akan bervariasi tergantung pada ketebalan fillet. Pastikan untuk memeriksanya agar matang tanpa terlalu matang, akan mudah terkelupas dengan garpu.
Disajikan dengan kentang fondant , asparagus bakar atau wortel berlapis , makan malam salmon panggang membuat presentasi yang mengesankan, namun sederhana untuk tamu atau makan malam spesial bersama keluarga.
Sisa
Resep ini sangat lezat saya ragu akan ada sisa! Mereka dapat dipanaskan kembali dengan lembut tetapi juga enak di pasta salmon atau roti salmon !
- Untuk Pemanasan Ulang: Simpan sisa salmon yang dipanggang dalam oven dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga empat hari. Panaskan kembali dalam panci berlapis foil di dalam oven.
- Salmon Panggang Mudah - panggang sempurna!
- Salmon madu mustard – dengan saus buatan sendiri yang sederhana
- Salmon Panggang Herb Crusted - siap dalam 30 menit!
- Wijen Jahe Salmon & Brokoli – makanan satu kali makan
- Paket Asparagus Salmon Foil - salmon lembut & bersisik!
- Fillet Salmon Panggang – dengan bumbu jeruk jahe
- Salmon berlapis madu – dari filet segar atau beku
- ▢.satu sisi fillet salmon 3 pon
- ▢.6 tangkai dill segar
- ▢.dua jeruk lemon di iris tipis
- ▢.4 cengkeh Bawang putih cincang
- ▢.4 sendok makan mentega tawar
- ▢.garam halal untuk merasakan
- ▢.lada hitam untuk merasakan
- Keluarkan salmon dari lemari es dan diamkan pada suhu kamar sambil menyiapkan kertas timah dan mentega bawang putih.
- Panaskan oven hingga 375 ° F dan lapisi loyang dengan selembar kertas timah besar. Semprotkan dengan semprotan masak anti lengket.
- Di tengah foil ada 3 tangkai dill dan 1 lemon diiris tipis.
- Letakkan salmon, sisi kulit menghadap ke bawah, di atas adas dan lemon. Gulung sisi foil sehingga salmon berada di dalam kantong.
- Dalam panci kecil, lelehkan mentega dan bawang putih dengan api kecil dan tuangkan di atas salmon. Bumbui dengan garam halal dan lada hitam.
- Tambahkan sisa dill dan irisan lemon di atas salmon.
- Tenda salmon dengan kertas timah dengan lembut dan panggang selama sekitar 15 menit atau sampai hampir matang sepenuhnya.
- Keluarkan dari oven dan lepaskan bagian atas kertas timah.
- Tempatkan rak kue sekitar 6 inci dari atas. Tambahkan salmon kembali ke oven dan panggang selama 3-5 menit atau hanya sampai bagian atasnya agak kecoklatan.
Resep Ikan Salmon
Apakah Anda menikmati Salmon Panggang Mentega Bawang Putih ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah!
4.84dari18ulasan suararesep Salmon panggang mentega bawang putih
Waktu persiapan10 menit Waktu masakdua puluh menit Total Waktu30 menit Porsi6 porsi Pengarang Holly Nilsson Dalam resep yang menyenangkan ini, seluruh fillet salmon dibumbui dengan irisan lemon segar, dill, dan mentega bawang putih yang lezat.Bahan
instruksi
Informasi nutrisi
Kalori:403,Karbohidrat:4G,protein:46G,Gemuk:22G,Lemak jenuh:7G,Kolesterol:145mg,Sodium:102mg,Kalium:1176mg,Serat:satuG,Gula:satuG,Vitamin A:401IU,Vitamin C:dua puluh satumg,Kalsium:Empat. Limamg,Besi:duamg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusIkan, Hidangan Utama
