Anda akan memulai hari Anda dengan benar kapan pun Anda menyajikan hidangan lezat untuk keluarga Anda M orning Glory Muffin . Tidak terlalu manis, dan dikemas dengan buah dan kacang, yang diperlukan hanyalah salah satu dari suguhan yang benar-benar luar biasa ini untuk merasa kenyang sepanjang pagi!
Menggabungkan fitur terbaik dari kue apel atau kue wortel , Muffin morning glory diberi nama yang tepat. Sungguh menakjubkan betapa banyak bahan lezat yang dikemas menjadi satu muffin kecil!
Apa itu Muffin Morning Glory?
Saya telah mendengar banyak asal-usul salinan pertama dari resep muffin terkenal ini, terutama yang dikatakan diterbitkan di Majalah Gourmet pada tahun 1981. Sepuluh tahun kemudian, itu telah menjadi favorit Amerika dan pembaca mengutipnya sebagai salah satu dari itu. resep majalah terbaik yang pernah ada selama 50 tahun terakhir.
Ini adalah sedikit adaptasi dari resep aslinya tetapi sama lezatnya.
- Wortel parut dan apel menambah kelembapan
- Kelapa parut, kacang cincang, dan biji bunga matahari menambah banyak rasa dan tekstur
Kemiri dan kenari biasanya merupakan kacang favorit untuk muffin morning glory, tetapi Anda bisa menggantinya dengan apa yang Anda miliki. Minyak goreng apa pun juga boleh digunakan, seperti minyak canola, bunga matahari, atau kacang tanah.
Substitusi atau tambahan lainnya termasuk kismis atau buah beri kering dalam bentuk apa pun, biji poppy atau bibit gandum.
Membuat Muffin Morning Glory
Dua mantra dalam adonan muffin (atau roti cepat seperti roti pisang ) basah menjadi kering, dan jangan overbeat.
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk dan semua bahan basah di mangkuk kedua.
- Buat lubang di tengah campuran tepung dan tambahkan bahan basah.
- Aduk hanya sampai adonan tercampur, tapi jangan berlebihan. Ini akan terlihat sedikit kental.
- Isi sumur dan panggang.
Berapa Lama Mereka Bertahan?
Di rumah saya sekitar satu hari atau kurang!
Seperti kebanyakan resep muffin, tutup rapat dan akan tetap segar dan lembab hingga dua hari pada suhu kamar, atau hingga seminggu di lemari es.
Untuk Membekukan Muffin
Jika Anda ingin menyimpan muffin morning glory lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam freezer hingga empat bulan.
Untuk mencegah bagian atasnya menjadi lengket dan basah, pastikan Anda mendinginkannya sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam kantong plastik atau wadah plastik.
Resep Muffin Lezat Lainnya
- Muffin Dedak Blueberry - sangat lembab!
- Muffin Pisang Blueberry – Penuh dengan buah segar
- Muffin Kulit Pisang Mudah – sehat dan enak
- Muffin Labu Mudah – bagus untuk Musim Gugur!
- Muffins Pisang - sebuah klasik
- Muffin Lemon Biji Poppy - favorit
- Banana Nut Crunch Muffin - Populer
- Muffin Roti Pisang – lembab & lezat
5dari5ulasan suararesep Muffin Morning Glory
Waktu persiapanlimabelas menit Waktu masak18 menit Total Waktu33 menit Porsi24 Muffins Pengarang Holly Nilsson Muffin mudah ini adalah cara sempurna untuk memulai hari!Bahan
- ▢.3 telur
- ▢.¾. cangkir minyak sayur
- ▢.8 ons nanas hancur tiriskan dan peras sangat kering
- ▢.1 cangkir Gula
- ▢.dua sendok teh vanila
- ▢.dua cangkir tepung
- ▢.dua sendok teh soda kue
- ▢.dua sendok teh kayu manis
- ▢.½. sendok teh garam
- ▢.dua cangkir wortel parut
- ▢.satu apel kupas dan parut
- ▢.½. cangkir kelapa
- ▢.½. cangkir gila dicincang
- ▢.dua Sendok makan biji bunga matahari tawar
instruksi
- Panaskan oven hingga 375 ° F. Olesi loyang muffin (atau lapisi dengan pelapis kertas).
- Campurkan telur, minyak, gula, nanas, dan vanila dalam mangkuk besar.
- Kocok tepung, baking soda, kayu manis dan garam dalam mangkuk terpisah.
- Tambahkan bahan kering ke dalam campuran telur dan aduk sampai rata. Lipat sisa bahan kecuali biji bunga matahari.
- Bagi campuran di atas 24 cangkir muffin. Taburi dengan biji bunga matahari dan panggang selama 18-20 menit atau sampai tusuk gigi bersih.
Informasi nutrisi
Kalori:140,Karbohidrat:24G,protein:3G,Gemuk:4G,Lemak jenuh:duaG,Kolesterol:dua puluhmg,Sodium:111mg,Kalium:107mg,Serat:satuG,Gula:14G,Vitamin A:1816IU,Vitamin C:satumg,Kalsium:dua puluhmg,Besi:satumg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusMuffins
