Pico de Gallo adalah salsa segar dengan tomat matang yang berair, bawang bombay, air jeruk nipis, dan sedikit panas dari jalapeos!
Hidangan ini adalah hidangan pembuka yang sempurna, enak disajikan dengan keripik tortilla atau ditambahkan ke taco! Tuangkan beberapa margarita dan keluarkan keripik tortilla.
Apa itu Pico De Gallo?
Pico de gallo adalah sejenis salsa segar (juga dikenal sebagai salsa fresca). Tomat, bawang bombay, jeruk nipis segar, dan garam, campur semuanya.
Pico de Gallo vs. saus Pico de Gallo tidak dimasak atau dicampur seperti salsa gaya restoran , disajikan segar dengan potongan besar dan sedikit cairan. Bahan-bahannya segar, matang, dan disajikan mentah (itulah sebabnya ).
Bahan untuk Salsa Segar
TOMAT
Karena ini adalah dasar dari resep ini, pilihlah tomat paling matang yang bisa Anda temukan. Jenis apa pun bekerja dari Roma hingga tomat ceri.
BAWANG
Bawang putih segar ditambahkan. Jika rasanya terlalu kuat, potong-potong dan rendam dalam air dingin (bilas beberapa kali). Saya menggunakan metode yang sama saat membuat fajitas untuk mengambil sedikit gigitan dari bawang.
cara menghilangkan noda pada pakaian
JALAPENO
Jalapeno segar menambahkan sedikit panas pada resep ini. Jika Anda menginginkan salsa yang lebih lembut, pastikan untuk mengupas biji dan selaputnya sebelum dipotong dadu.
KETUMBAR
Ini adalah bahan yang orang cenderung memiliki pendapat yang kuat tentang! Saya pribadi menyukainya dan itu benar-benar membuat rasa hidangan ini. Jika Anda benar-benar tidak bisa makan ketumbar, Anda bisa meninggalkannya.
KAPUR, GARAM
Biarkan tomat dan bawang bersinar. Cukup perasan jeruk nipis dan sedikit garam saja sudah cukup.
Cara Membuat Pico De Gallo
Untuk membuat resep pico de gallo ini:
- Alpukat – untuk tambahan krim
- 2 siung bawang putih segar – cincang halus
- Bawang merah – pengganti bawang putih
- Paprika merah, kuning, atau hijau – potong dadu halus
- Mentimun – potong dadu halus, buang bijinya
- Mangga – ubah ini menjadi saus mangga dengan mengganti tomat dengan mangga atau nanas
- Garden Fresh Bruschetta
- Salad Tomat Segar
- Sup Tomat Segar
- Salad tomat mentimun
- Tomat panggang
- pai tomat
- ▢.1 pon tomat matang potong dadu
- ▢.¾. cangkir Bawang potong dadu halus, atau sesuai selera
- ▢.satu jeruk nipis dijus
- ▢.satu jalapeno buang bijinya dan potong dadu
- ▢.¼. cangkir ketumbar dicincang
- ▢.garam dan merica sesuai selera
- Potong dadu tomat dan masukkan ke dalam saringan untuk ditiriskan sambil menyiapkan sisa bahan.
- Tambahkan semua bahan ke mangkuk kecil dan aduk untuk menggabungkan.
- Diamkan minimal 20 menit agar bumbu meresap.
Tambahan Opsional
Berikut adalah beberapa tambahan segar dan lezat untuk pico de gallo:
Sisa?
Ini akan bertahan sekitar 24-48 jam di lemari es. Setelah itu masih bisa dimakan tapi akan sedikit layu.
Seperti yang mungkin Anda duga, membekukan resep ini akan mengubah tekstur jadi saya sangat merekomendasikan menikmatinya segar jika memungkinkan. Jika Anda memiliki sisa makanan yang perlu dibekukan, alih-alih menyendoknya dengan keripik, itu membuat tambahan yang bagus untuk sup, semur atau cabai saat memasak!
Sajikan Pico de Gallo dengan...
Sendok habis Enchilada , sajikan dengan taco ( ayam , udang atau daging sapi ).
Tambahkan mangkuk di sebelah sepiring nachos isi . Segar, enak, dan cocok dengan apa saja!
alamat santa di kutub utara
Lebih Banyak Cara Menikmati Tomat Segar
Apakah Anda menyukai Pico de Gallo ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah!
5dari4ulasan suararesep Pico de Gallo
Waktu persiapan10 menit Waktu masak0 menit Waktu Tunggudua puluh menit Total Waktu30 menit Porsi6 Pengarang Holly Nilsson Tomat segar dan matang ditaburi bawang bombay, air jeruk nipis, jalapenos, dan daun ketumbar untuk memberi Anda salsa fresca yang tak terlupakan untuk setiap kesempatan!Bahan
instruksi
Catatan Resep
Biarkan selama 20 menit untuk rasa yang optimal! Bawang putih segar ditambahkan. Jika Anda merasa terlalu kuat dalam rasa, potong dan rendam dalam air dingin (bilas beberapa kali) untuk mengambil sedikit gigitan bawang. Jika Anda menginginkan salsa yang lebih lembut, pastikan untuk mengikis selaput jalapeno sebelum dipotong dadu. Saya suka ketumbar dan itu benar-benar membuat rasa hidangan ini. Jika Anda tidak menyukainya, Anda bisa meninggalkannya.Informasi nutrisi
Kalori:33,Karbohidrat:8G,protein:satuG,Gemuk:satuG,Lemak jenuh:satuG,Sodium:7mg,Kalium:309mg,Serat:duaG,Gula:4G,Vitamin A:1015IU,Vitamin C:23mg,Kalsium:dua puluhmg,Besi:satumg(Informasi nutrisi yang diberikan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)
KursusHidangan pembuka MakananMeksiko© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. .
